La difusión de imágenes de una granja de patos de foie gras en el País Vasco francés, con maltrato de los animales y unas condiciones sanitarias insalubres, han dado lugar a un aluvión de críticas.
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etiquetas: granjas , foie , gras , animales , patos 
No hay legumbre en este universo ni en otros que se aproxime a ese quinteto
Tu eres de los que dice que Los Vengadores no son cine de verdad y ves cine de autor bosnio para sentirte superior, a que si?
En mi caso reducir el consumo de carne drásticamente ha sido básicamente por ética animal. No voy a decir que por salud porque una dieta equilibrada ya sea omnívora, vegetariana o vegana son igual de saludables, y esto último lo tengo claro, de la misma manera que tengo claro que consumir las barbaridades de carne que comemos en Occidente fomenta el calentamiento global, la deforestación y el sufrimiento animal, y esto último es una realidad por mucho que nos la maquillen, debatirla es sencillamente para justificar unos hábitos innecesarios.
Preferimos vivir en nuestra burbuja que cobrar conciencia de la huella que dejan nuestras acciones en el planeta y en los seres vivos.
Siento decirte, que si vas conduciendo y todos los coches van en direccion contraria, el que va mal eres tu.... vale para los vengadores y el chuleton seas gallego o de murcia
La última receta la saqué del comidista.
cdnb.20m.es/sites/123/2017/01/Bebidas-vegetales-02.jpg
No está bien dicho leche de soja.
Esa opción, es la respuesta a "Como quieres matar una [sic] animal?"
Pero vamos tu puedes seguir con la leche de soja, el cuero vegetal y el queso de soja
Y el foie grass tiene un valor nutritivo lamentable, 2/3 es pura grasa. Así que no es defendible como alimento, sólo como producto de lujo, como el que se compra un abrigo de visón.
Y la B12 no es exclusiva del mundo animal.
Ahora en serio. ¿Dejar morir a los gansos? Mejor simplemente no tenerlos si se van a tener para eso.
Me gusta la carne y la consumo con bastante normalidad. Pero eso no quita que se pueda tener un poco de sentido común, ¿No? Yo creo que es una burrada como los ceban, y no está mal decirlo.
Por cierto, espero que seas igual de flexible en otros ámbitos con la neolengua impuesta por los lobbies
Estás guapo pa llamar paleto a nadie. Tiene cojones el asunto, que decía aquel.
Y sigo vivo.
Lo de las vitaminas es la peor escusa para defender el asesinato de animales...
Problemas de concentración y alucinaciones
Eso si, solo compro los que empiezan por 0 que son gallinas que están sueltas en el campo.
Y repito, mejor dejar de comer carne y comer huevos que no dejar de comer nada
De normal el marido mata su mujer cuando ella tiene 20 años.
Lo que es un paper científico tu no lo has olido en la vida.
Me entretenía citandote los paper que demuestran con números que aquellos que toman una dieta vegana tienen mayores incidencia de déficit de b12, que la población general, los que dicen que cuanto más restrictiva una dieta mayor riesgo de deficits, los que recomienda controles analíticos frecuentes a los veganos por encima de la población general etc
Pero sería perder el tiempo y dar medicina aún hombre muerto porque aunque haya series de veganos en las que el 80% tienen defictict de b12 contra menos de un 5% de población general me dirás que es que la dieta de esos estaba mal diseñada y a correr.
Ser vegano aumenta el riesgo de deficits nutriciónales y no se ha podido demostrará de manera concluyente un beneficio en otros campos como riesgo cardiovascular. No lo digo yo lo dice Uptodate por ejemplo.
Si quieres poner lo que dice una organización pones en Vancouver la guía que lo dice, no el enlace de un artículo que dice que la guía dice eso.
Pongamos la primera afirmación
Los Departamentos de Agricultura y Salud de EEUU respaldan desde 1995 las dietas vegetarianas en sus guías quinquenales. La última edición 2010 (página 45) dice textualmente: “En los estudios prospectivos en adultos, los patrones alimenticios vegetarianos, comparados con los no vegetarianos, se han asociado con resultados positivos en la salud, niveles menores de obesidad, reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular y disminución de la mortalidad total.” Esta postura ha sido avalada por las Asociaciones de Dietistas y Nutricionistas de otros países tales como: Canadá, Nueva Zelanda, Australia y Reino Unido. Como veremos más adelante. (67).
Resulta ser una cita casi textual de esto no me voy a molestar en transformarlo en Vancouver porque por lo que veo no está publicado más que como artículo online sin revision
Francisco Ruiz Dominguez (Ruiz,F. 2011)(Dr. En Psicología de la Secretaría Gral. de Salud Pública de Andalucía).”Impacto en salud de las dietas vegetarianas. UVE.
Que viene en la página 45 de dicha guía...
Esto.
Research on vegetarian eating patterns
The types of vegetarian diets consumed in the United States vary widely. Vegans do not consume any animal products, while lacto-ovo vegetarians consume milk and eggs. Some individuals eat diets that are primarily vegetarian but may include small
amounts of meat, poultry, or seafood. In prospective studies of adults, compared to non-vegetarian eating patterns, vegetarian-style eating patterns have been associated with improved health outcomes—lower levels of obesity, a reduced risk of cardiovascular disease, and lower total mortality. Several clinical trials have documented that vegetarian eating patterns lower blood pressure. On average, vegetarians consume a lower proportion of calories from fat (particularly saturated fatty acids); fewer overall calories; and more fiber, potassium,
and vitamin C than do non-vegetarians. Vegetarians generally have a lower body mass index. These char-acteristics and other lifestyle factors associated with
a vegetarian diet may contribute to the positive health outcomes that have been identified among vegetarians.
Que viene a decir que si bien en los estudios prospectivo tienen menos riesgo cardiovascular puede deberse a que son más delgados de media y otras variaciones.
Además de que sólo hace referencias a dietas vegetarianas y de estilo vegetariano es decir con bajo aporte de carne y pescado, que no vegana.
Congruente con lo que dice uptodate en su zona para pacientes (más adaptado a tu nivel)
Sone studies have also suggested that people who eat a vegetarian diet are less likely to have problems like obesity, heart disease, high blood pressure, or diabetes. But it's not clear if this is a direct result of the diet.
Pues así con todos las citas.
Lamentablemente no tengo tiempo para hacer eso ya que tengo que preparar mis propios estudios.
Ya he dado demasiada medicina a hombre muerto.
Todas los organismo científicos dicen lo mismo. Una dieta vegana puede aportar todos los nutrientes esenciales SIEMPRE QUE esté cuidadosamente diseñada, suplementa da y se realicen los preceptivos controles analíticos PORQUE el riesgo de de defictits es mayor que con una dieta ovolactovegtariana u omnivora.
que quieras llamar a esa dieta "sana" porque si se dan una serie de condicionantes muy específicos puede llegar a aportar todos los nutrientes esenciales vale adelante di lo que quieras pero es peor que la dieta estándar.
Por otra parte es recomendable preguntar al médico que evidencia hay cuando te hace alguna propuesta y descubrirás que hay cosas que se hacen apoyado en poca evidencia. Yo por costumbre si le voy aponer algo con un menor nivel de evidencia o no claramente establecido se lo digo, pero muchos no lo hacen.
Señor neuróradiologo porque quiere poner un Stent carotideo en vez de llamar al cirujano vascular para una tromboendarterectomia?
Y plum ya verás que cara pone y a ver como explica la evidencia al respecto.
Y vamos, que si las hago sin nada siguiendo otras recetas para variar también están buenas. Que tampoco hay que hacer siempre todo igual.
El tema del cerdo colgado es típico de Mallorca, se cuelga el animal de las patas traseras, se le hace un orificio en el cuello y se deja ahí por horas hasta que muera desangrado. Todo este acto es para recoger la sangre y hacer la sobrasada.
Cuando te cortas con el cuchillo y no te das cuenta hasta ver la sangre, te ha dolido?
De todos modos insisto en que "si precisas fórmulas o pastillas como medio de administración de nutrientes que en otras dietas son aportadas por la comida es una dieta deficitaria e insana". No vale una bebida vegetal suplementada pero si la carne animal suplementada?. Es una afirmación tramposa porque asumes o impones las reglas y definiciones que te convienen. Solo vale usar los alimentos con las manipulaciones actuales o las que convienen a tu argumento para delimitar los componentes de la dieta pero sin justificar un motivo para dichos limites. Donde queda la ciencia de la alimentación entonces? Habrá que poner unas reglas lógicas y razonables.
Pero nada los nutricionistas mienten y te tengo que buscar yo cada paper y defenderte cada estadística. Que las asociaciones de nutricionistas hayan avalado su viabilidad tampoco te vale. Está muy bien ser crítico con todo pero oye en que momento y como determinamos en que confianza le damos a la ciencia?. Se valiente y afirma mi nutricionista miente y los papers y meta estudios son falsos. Le pido a mi cardiólogo todos los papers que demuestren que me está dando un medicamento apropiado para la hipertensión y me los leo?. Que a lo mejor también me miente.
"Por otra parte es recomendable preguntar al médico que evidencia hay cuando te hace alguna propuesta y descubrirás que hay cosas que se hacen apoyado en poca evidencia. Yo por costumbre si le voy aponer algo con un menor nivel de evidencia o no claramente establecido se lo digo, pero muchos no lo hacen."
No tenia a mano fuentes más apropiadas y mejor agrupadas y eso es fallo mio pero un nutricionista es el especialista más formado para valorar que es viable y aunque me aporta fuentes que por tiempo obviamente no me voy a leer al detalle (para eso están los profesionales para filtrar el conocimiento) he contrastado lo que tu mismo afirmas. "Todas los organismo científicos dicen lo mismo. Una dieta vegana puede aportar todos los nutrientes esenciales SIEMPRE QUE esté cuidadosamente diseñada". Mas allá de eso no hay justificación para poner en duda al especialista.
"muy sana una dieta en la que de base hay que tomar pastillas". Pues si. Tomar pastillas no es sano o insano. dependerá de que hace la pastilla Es un recurso más
Maltrato es colgar un cerdo y dejarlo morir lentamente para hacer sobrasada. Maltrato es todo lo que hay en un matadero. Acusar la etiqueta halal de maltrato es ser simplista y ignorante.
Como quieres matar una animal?