Carnes artificiales, cultivos intensivos en ciudades, productos alimenticios basados en insectos... Mientras tanto, resulta que una de las soluciones con mayor impacto y más inmediatas para asegurar una alimentación suficiente a nivel mundial ha estado siempre en nuestras despensas: las legumbres.
|
etiquetas: fao , hambre , legumbres
De todas formas, muy barato compras tu.
Raro es el día sin noticia del que redescubre la rueda.
Si a estas alturas aún hay quien dude de los beneficios de las legumbres que se lo haga mirar.
¿Cómo dices???
Las legumbres son mi plato habitual de la comida (no de cena), la mayoría de los días... ¡y de mucha gente en España! Y no tengo la nevera vacía precisamente.
Vamos, que para mi no es un plato de cuando no hay otra cosa, sino al contrario: cuando no hay legumbres (garbanzos, o lentejas, o alubias, o guisantes, ... ) es cuando me planteo comer otra cosa: calabaza, espinacas, ensalada, espárragos, un puré/crema... y menos habitualmente pasta, arroz o pizza.
Aunque admito que con las legumbres suelo echar algo de carne, ya sea una morcilla y un chorizo (habitualmente el guiso de legumbres se hace para varios días) o en el caso de garbanzos también un poco de morcillo y gallina, y en el caso de guisantes suele ser un poco de jamón.
Ahora bien, ese plato lo tomo a modo de primer plato y luego como un segundo: un poco pollo normalmente, pero también puede ser unos huevos o algo de ternera (no muy frecuente) o queso... ya que el pescado lo suelo dejar para la cena.
¿No será que tú no sabes comer? (Es decir, que eliges mal qué comer)
O quizá confundes valor con precio. Ese plato es barato, sí, pero eso no significa que no sea un plato de gran valor, tanto nutritivo y saludable, como sabroso, así como relativamente cómodo.
Solo lo veo para hacer hummus que de todas maneras se cuecen solos.
Añades el bote judiones y dejas reposar un par de minutos.
este plato igual te sube a las 10/15 ptas, pero es que yo soy un capitalista forrado
#1 lo dices de coña, pero va a terminar siendo verdad.
El precio de la quinoa varía según el tipo y según el sitio en que lo compres. No tiene un precio fijo.
Yo las hago el fin de semana y las voy comiendo. No tienen que estar recién hechas (que tampoco lo están si vienen en un bote).
Pero vamos cada uno que haga lo que quiera. Pero me parece una lástima cuando la gracia de un guiso es guisar los ingredientes juntos. Es como hacer una sopa echando todo al agua y ya, sin cocerlo junto.
cadenaser.com/programa/2016/04/29/beok/1461961453_418714.html
¿ Has visto el precio de la quinoa ?
www.youtube.com/watch?v=0RfldBd3FHM
Tú haces el sofrito en menos de 10 minutos? Con pimientos no va la cosa rápida...
Y eso no es a lo que iba, él decía que las legumbres cocidas de bote son una guarrería y me gustaría saber por qué. A no ser que con "guarrería" se refiera a no seguir la receta de la abuela, lo cual no comparto.
"Las legumbres para la generacion que se las saltó"