Ir despacio, pero sobre seguro, asentando bien el pie en cada nuevo paso. [...] La Osa es un supermercado cooperativo que acaba de abrir [...] El local tiene 400 metros cuadrados de superficie comercial y otras tantas de almacenes, zonas de manipulación, neveras, etc. Casi nada para un supermercado en el que quienes compran y trabajan son sus propios socios. Son los dueños de su propio supermercado y compran en él los productos que seleccionan con un horizonte ético.
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