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Málaga logra cultivar la primera cosecha de cacao de Europa

Málaga logra cultivar la primera cosecha de cacao de Europa

La plantación ha sido un hito histórico y se ha llevado a cabo por investigadores del CSIC en un invernadero sin calefacción de La Mayora, donde se han polinizado las flores de manera manual. Este experimento comenzó en 2020 cuando tanto los científicos del CSIC en colaboración con La Despensa de Palacio, comenzaron los intentos de producción de la planta del cacao. 3 años después se han conseguido que unas 80 plantas, de 4 variedades de cacao comiencen a dar sus frutos.

| etiquetas: málaga , la mayora , csic , cacao , chocolate , invernadero , polinización , cultivo
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80 comentarios
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Comentarios destacados:                    
#3 La falta de agua es uno de los hándicaps de Málaga, ya que la sequía impera en la provincia (...) A nivel rentabilidad es muy caro de producir y mantener, pero puede ser un producto gourmet.
Un plan perfecto, sin fisuras :palm:
  1. tsumy #1 tsumy
    2.5e o cookies. Cansancio de muros de pago
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  2. ElTioPaco #2 ElTioPaco
    Una de las plantas más sensibles y caprichosas para plantar.

    Me preguntó cuánta agua necesitará.
    18 K 163
  3. estemenda #3 estemenda
    La falta de agua es uno de los hándicaps de Málaga, ya que la sequía impera en la provincia (...) A nivel rentabilidad es muy caro de producir y mantener, pero puede ser un producto gourmet.
    Un plan perfecto, sin fisuras :palm:
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  4. Cesc_ #4 Cesc_ *
    Entiendo que es un experimento, pero no es sostenible en Málaga la producción de aguacates y mangos, que consumen en torno a los 1800-1900 litros por kilo, como para empezar a cultivar cacao, que consume 20000 litros de agua por kilo de grano :shit:

    Edit: #2 20000 litros de nada por kilo de grano :-|
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  5. mecheroconluz #5 mecheroconluz
    #2 Pues toda toda la que haga falta, hombre.
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  6. DDJ #6 DDJ
    #2 Pa k kieres saber eso jaja saludos
    12 K 93
  7. #7 DerTeufel *
    #2 Pues como unos siete hoyos de golf...

    #3 "La Despensa de Palacio" ya da pistas... :-)
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  8. #8 Lusco2
    Cacao maravillao, por supuesto
    2 K 27
  9. WcPC #9 WcPC
    #4 andina.pe/agencia/noticia-sabes-cual-es-huella-hidrica-del-cacao-aqui-
    2700 litros por 1KG para ser más precisos.
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  10. SalchichonVegano #10 SalchichonVegano
    Mas les valdria investigar como obtener agua de forma limpia y sostenible, así como metodos para gestionarla eficientemente.

    Las casas se construyen desde los cimientos. Y sin una buena cimentación no hay casa que se sostenga.
    14 K 99
  11. tsumy #11 tsumy *
    #9 De tu propio enlace se entienden que 24000 litros/kg la mayoría de lluvia (allí, que llueve, no como en Málaga)

    Los 2400 entiendo que será agua adicional.
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  12. #12 movispain
    #4 me hace gracia esos cálculos que hacen para saber cuánto agua consume un cultivo o una vaca. Siempre salen millones de litros
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  13. RoterHahn #13 RoterHahn
    #11

    El cacao tiene dos tipos de huella: la verde es el volumen de agua proveniente de precipitaciones que se almacena en la superficie del suelo. En este caso se utiliza 21,600 l/kg.

    La huella azul es el volumen de agua consumida en un proceso productivo; puede ser de una fuente natural superficial o subterránea y en el cultivo del cacao se utiliza 2,400 l/kg. Este cultivo utiliza al menos el 97 % de agua de lluvia en su proceso vegetativo.

    A mi no me pidas explicaciones, que me pierdo.

    Supongo que para un óptimo crecimiento del cacao, por kg se necesitan unas precipitaciones de 21.600litros, , pero que de 3llos solo se utiliza para el crecimiento de la fruta del cacao 2.400 litros.
    Supongo. Solo lo supongo.
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  14. Pejeta #14 Pejeta
    A poquita distancia, lindando con la provincia de Málaga, está el campo de Gibraltar. Desde hace unos días tienen restricciones de agua, desde las 23.00h hasta las 6 el agua no fluye por los grifos. Ahora bien gracias que ya e. Málaga se puede cultivar cacao puede que si salga chocolate por los grifos.
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  15. #15 mcfgdbbn3 *
    ¿Ya han elegido al patrón de los agricultores de cacao? Yo propongo a San Ginés. :-P

    Explicación para meneantes no madrileños ( :-( ): San Ginés es el nombre de una conocida chocolatería de Madrid {0x1f49c} de toda la vida.
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  16. #16 mcfgdbbn3
    #10: Desalación y uso de excedentes solares, pero tienen que hacerlo, y poner reservas de agua para desalar más en las horas centrales el día y poder aprovechar los excedentes de energía solar. :-)
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  17. borre #17 borre
    #4 Pensaba que era entre poco y nada...
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  18. #18 parladoiro *
    #16 invernaderos cerrados, la propia planta lo pide para el invierno. pero a ver como hacen en verano, ya hace demasiado calor para los aguacates fuera, como para el cacao en invernadero, realmente el mérito es más el verano que el invierno.
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  19. Pacman #19 Pacman
    #15 pues como la noticia es de Málaga, San Casa Aranda. Chocolateria de toda la vida.
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  20. #20 mcfgdbbn3
    #19: Sí, pero como lo propuse antes, el patrón será San Ginés. :-D
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  21. #21 Nouser
    Titular alternativo: "El Willy Wonka español existe, y está en Málaga". Cómo se nota que es un medio local, no saben nada de clickbait.
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  22. obmultimedia #22 obmultimedia
    #1 han tomado un camino muy rancio y rastrero para obligarte a aceptar las cookies en muchísimas webs.
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  23. #23 Tunguska08Chelyabinsk13 *
    #4 Si te regalan el agua de riego, todo es posible. Con luego cortar el agua de uso particular, todo arreglado. :hug:
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  24. #24 Drazul
    #18 en los invernaderos echan una capa de cal en los tejados para que haga de aislante
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  25. MorrosDeNutria #25 MorrosDeNutria
    #22 yo solo leo los comentarios desde entonces :troll:
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  26. CarlosGoP #26 CarlosGoP
    "La despensa de Palacio" es una empresa de Estepa, Sevilla, que fabrica mantecados. El CSIC es una entidad española ¿por qué el titular dice Málaga?
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  27. #27 Jonjolastu
    El cacao es un producto al alza ( buena inversión ).
    Si lo consiguen les va a salir rentable el negocio a los que planten ==> El agua gratis se la pagaremos entre todos ( lo mismo que ocurre con aguacates, mangos, papaya, .. )
    ¿El CSIC patentará los resultados de las investigaciones? ==> No creo ( se investiga con dinero público ( alguna aportación privada pequeña ) y el negocio para la privada
    O alguien ha pensado que es para plantar en Africa?
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  28. #28 palasmemeces_63fb34f6d72
    Mejor que se dediquen al sorgo y el mijo...
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  29. sonix #29 sonix
    #4 a ver, que tampoco el agua desaparece, no se concentra, no acaba en otra dimensión, otra cosa es que sea insostenible para el resto.
    Pero vamos, yo por donde vivo estan plantando aguacates y demas, y el ayuntamiento quejándose de que consumimos mucho, pero a los huertos esos na de na, prioridades.
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  30. AntiPalancas21 #30 AntiPalancas21
    #22 Yo con Firefox y uBlock Origin me salto eso en todos los sitios que las piden
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  31. #31 Juanesus *
    Pues ya podían dedicar sus esfuerzos (pagados de nuestros impuestos) a ofrecer soluciones viables para el campo andaluz, y en especial, en cultivos que resistan las condiciones climáticas que nos esperan...
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  32. Imag0 #32 Imag0
    Ya somos sudamerica! {0x1f646}
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  33. #33 mam23
    #29 en mi zona, sembrando aguacates donde antes se sembraban remolacha y tomates.
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  34. #34 Cuchifrito
    #21 "...existe y nunca creerías donde está"
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  35. #35 mam23
    #14 creo que en Campo de Gibraltar, por la zona de Jimena de la frontera, han sembrado bastantes aguacates.
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  36. #36 candonga1
    #32 Falta Milei... todo se andará.
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  37. #37 parladoiro *
    #24 a los normales con ventilación, a los cerrados serían sombrearlos por completo y aún así hay que enfriarlos ya que tienes que condensar la humedad en un ambiente de más 28°C de media, no se usa el ascenso del aire húmedo como en los abiertos para refrigeración natural de la planta.
    Si los tienes abiertos evidentemente la humedad escapa y el consumo de agua se dispara.
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  38. dan_mur #38 dan_mur
    Campos de golf, aguacate, mango y cacao. ¡Ferpecto!
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  39. #39 bibimbap
    #26 Porque es una investigación de La Mayora, entidad que lleva toda la vida en Málaga, aunque sus fondos provengan del CSIC.
    www.ihsm.uma-csic.es/
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  40. #40 esbrutafio
    #26 La noticia la publica un diario local. Los diarios locales parecen trabajar suponiendo que sus lectores son demasiado catetos para interesarse por nada de fuera de su pueblo.
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  41. #41 esbrutafio
    #2 Relacionada
    Moreno (Presidente de la Junta de Andalucía) confirma cortes en el consumo de agua este verano en Málaga, Sevilla y Córdoba por primera vez desde los 90
    www.meneame.net/story/moreno-confirma-cortes-consumo-agua-este-verano-
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  43. #43 --768304--
    El cacao está bien y tiene tiro comercial, pero algunos echamos de menos comer pan de árbol, del árbol del pan. 
    Intenté traerme uno, pero se chuchurrió durante el trayecto en avión 
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  44. Quecansaometienes... #44 Quecansaometienes...
    #25 Yo ya lo hacía desde antes xD :troll:
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  45. #45 z1018 *
    #4 el mango no necesita tanta agua, el que consume mucha es el aguacate, dicho por un tío de mi mujer, agricultor en la zona de la Axarquía de Málaga, de hecho él, desde hace 4-5 años ya estaba cambiando los cultivos.

    Por cierto el laboratorio de la noticia, precisamente se dedica a investigar adaptar los cultivos a nuestro clima y agua disponible: www.ihsm.uma-csic.es/
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  46. Quecansaometienes... #46 Quecansaometienes...
    #2 Que le echen leche y así ahorran en el proceso :roll:
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  47. Quecansaometienes... #47 Quecansaometienes...
    #23 Las plantas de cacao no se equivocan al votar! Si matan de sed a los votantes, solucionado :popcorn:
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  48. #48 eljuligallego
    #27 no jodas, que lo producen en África y Sudamérica. que coño vamos a ser competitivos y más con la falta de agua que padecemos
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  49. #49 parladoiro
    #45 el aguacate no necesita tanta agua, de hecho menos que los cítricos y bastantes cultivos más asentados, lo que si se puedes usar aspersión de agua en vez de sombreado para evitar la caída del fruto por calor, y ahí se dispara el consumo de agua por una mala práctica.
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  50. obmultimedia #50 obmultimedia
    #4 Pronto le quitara el puesto Madrid :-D :-D
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  51. #51 slender_1
    #15 La mejor chocolatería de Madrid solo está a 400 Km de Madrid.
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  52. Pichaflauta #52 Pichaflauta
    #3 después viene lo de que va a traer riqueza a la región. Yo no se si alguien se ha enriquecido, yo desde luego no, y lo único que he ganado son amenazas de restricciones de agua (en la zona de la provincia donde vivo aún hay bastante agua)
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  53. #53 Hemin
    Como si en el resto de España nos sobrara lluvia
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  54. #54 mr._cortimer
    Ojalá el CSIC investigara cómo cerrar pozos ilegales de forma rápida y encarcelando a los piratas que roban en agua del subsuelo
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  55. #55 Tapii
    #12 tiene que hacer bulto el dato.
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  56. BiRDo #56 BiRDo
    #31 Espero que ya haya gente investigando eso, eh.
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  57. #57 ninefingers
    Y qué hace el CSIC investigando cultivos que aquí no son sostenibles…?
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  58. stygyan #58 stygyan
    #13 por lo que entiendo en lo que pones, 21,600 es lo que se utiliza para hacer crecer la planta, y 2,400 lo que se utiliza para procesarlo (lavado, molido, etc etc). Además, están usando las comillas y no los puntos, por lo que me hace pensar que son 21 litros por kilo (tiene más sentido) y 2,4.
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  59. Penetrator #59 Penetrator
    #3 Pues si hay sequía, mejor. Así los árboles producirán el cacao en polvo. :troll:
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  60. mierdeame #60 mierdeame
    #3 Van a tener que traer a los negros malpagados que recogen el cacao en áfrica para que les salga rentable :shit:
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  61. stygyan #61 stygyan
    #13 acabo de encontrar la misma fuente que tú, por lo que parece, pero no utilizan puntos ni comas. El texto completo alude a la huella hídrica siendo 24000 litros, de los cuales 21600 son huella verde y 2400 (el resto) huella azul.
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  62. sad2013 #62 sad2013
    #1 cookies de cacao a 2,5€?
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  63. #63 Notecomaslospiojos2
    Pues hombre.... Conocí a un holandés que cultivaba cacao en holanda (y su invernadero era una realputamierda) y yo mismo (en Bizkaia) cultivo caña de azúcar desde cuatro años (lo justo para unos mojitos me crecen pequeñas) tengo plantas de café arábica y un par de plataneras..... Y no soy inginiero del cesic todo asombroso y espectacular
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  64. #64 silzul
    #63 la cosa no es cultivar y que no se mueran sino que crezcan abundamente, de forma replicable y que sean productivas.... Y lo difícil se Andalucía es jmque no se asen en verano que en invierno hay invernaderos :shit:
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  65. #65 Notecomaslospiojos2
    #64 te entiendo, e sido un poco "sobrado" en mi comentario pero ya sabes los que cultivamos somos como los pescadores xD xD
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  66. malajaita #66 malajaita *
    #1 Todos los negros tomamos café, si no nos ponen unas galletitas no nos sienta bién.
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  67. malajaita #67 malajaita
    #2 Normalmente yo lo tomo con leche. El agua para las ranas.
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  68. malajaita #68 malajaita
    #4 De media cada español toma un kilo al año, o dos, 20000 ó 40000 litros de agua per cápita.

    Además algunos lo tomamos con leche, si sumamos la sequía al metano de las vacas entre los malagueños y los asturianos van a matar el planeta antes del 2050.
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  69. malajaita #69 malajaita
    El cacao mata.
    Deje de tomar cacao, siga vivo para sus seres queridos.
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  70. WcPC #70 WcPC
    #11 Que mal, me lié con el número... :wall:
    Lo lamento.
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  71. kastanedowski #71 kastanedowski
    Mi vecino dice que los tomates de toda la vida dan mas dinero... a este viejo no lo convences de cultivar otra cosa
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  72. #72 movispain *
    #55 es que claro con esos cálculos un humano que come cinco kilos de vaca al año consumirá entonces trillones de litros porque si los vamos acumulando.... Y no hablemos del agua que consumen las bacterias cuando nos coman al morir, agua infinita
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  73. #73 Tapii
    #72 tendrán en cuenta hasta el agua necesaria para extraer el mineral para la fabricación de hasta el ultimo tornillo necesario del ensamblaje del remolque en el que recoger el producto.
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  74. calamarbravo #74 calamarbravo
    Creo que también se quieren dedicar a cultivar helechos en Málaga. :troll:
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  75. #75 parladoiro
    #57 aparte de que precisamente es el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea, los cultivos no son sostenibles ahora, la domesticación y selección permitió que los tomates dejaran de ser árboles tropicales lo mismo que creó aguacates que aguantan heladas.
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  76. #76 mikasalo
    Cacao, un fruto de un clima tropical cultivado en Málaga, con restricciones de agua por la falta de lluvias pero plantando cacao. Poco nos pasa.
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  77. devilinside #77 devilinside
    #74 Pues igual la coca necesita menos agua. Ahí lo dejo, como idea
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  78. WinterSoldier #78 WinterSoldier
    Soy de Málaga y estoy mirando películas de futuros distópicos para prepararme cuando esto sea del todo un secarral pedregoso :-S
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  79. #79 movispain
    #73 claro. A mí si me dicen que una vaca son 5000l al año puedo creermelo. Pero se habla de cientos de miles por kg. No salen las cuentas.
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  80. victorjba #80 victorjba
    #27 No, es para ver si aquí se puede plantar lo que plantan en Colombia en vez de cacao, y no me refiero al café.
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