El fotoperiodista Aitor Garmendia, fue premiado con el prestigioso POY por el documental “Matadero” (Slaughterhouse), en el cual se refleja como de forma encubierta, se realiza la visita de 58 mataderos ubicados en diez estados de México entre el 2015 y 2017. Este fotoreportaje se ha convertido en la investigación gráfica encubierta más grande que se ha realizado en mataderos del mundo hasta la fecha.
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Respecto del documental... no hace falta verlo, aunque recomiendo aguantar los primeros minutos frente a la verdad.
No me voy ha hacer vegano. Peero... agurmentos no faltan.!
"Marca España" <troll>
Disfruten de los controles de bienestar animal fuera de la Unión Europea.
Ver trotar un caballo alegraba a los cavernícolas, ver trotar una hiena no les hacía tanta gracia.
Básicamente les sirven a algunos para tener la conciencia tranquila.
(No tengo karma para dar positivos)
Pero sigo llevando mi smartphone made in china, hecho en alguna fábrica donde se trabajan 60 horas semanales, o mi ropa made in Vietnam, Donde más de lo mismo.
Hay que quererlos y darles cariño, desde luego, a ver si se curan con el tiempo.
Un organismo quizás a nivel europeo e independiente que vigile todo esto en todos los países miembros.
Subiría el precio de la carne, pero yo gustosamente comería menos si se que con eso mejora la situación.
Y totalmente prohibidos y penados los sacrificios al estilo religioso, ni Halal ni Koser ni ostias.
Si las tenemos pero no se las restregamos a nadie por la cara.
Hay muy buenos arguments a favor de muchas cosas, si no literalmente todo.
Y los hechos al final hablan mucho mas fuerte que las palabras. Actua por lo que creas. Pero no des por culo.
"ni Halal ni Koser"
Racista!
Dejemos que cada uno vaya tomando sus propias decisiones.., aportando información veraz. Si es necesario de forma reiterada. Este tema / el veganismo / conlleva cambios profundos y compromisos de por vida.
Con el ejemplo. Se consiguen mejor con el ejemplo y la humildad que con la presion y el ser molesto.
Yo no voy a dejar de comer cerdo porque un mierda jipser vegano con una pancarta me lo diga. Tiene que venir de mi y de que yo vea que hay mejores opciones.
A cuantos crees tu que has hecho cambiar de opinion con tu comentario?
El veganismo no es el tipo de dieta que permite a un ser humano estar al 100% de su biología, por mucho que los veganos retuerzan los argumentos hasta el ridículo justificándolo todo desde la superioridad moral. Es más, hay personas que se enferman rápidamente comiendo de esa forma porque tienen metabolismos muy rápidos.
Los extremos nunca son correctos. Si como carne a todas horas y me importa una mierda el sufrimiento, estoy en un extremo, si me hago vegano sin ser una dieta realmente lógica y con la que ha evolucionado nuestra biología, es otro extremo. Eso sí, que cada uno haga lo que le salga de los cojones, pero sin lecciones morales.
#22 "¿qué prefieres la ría llena de mierda o limpia?¿qué haya bosques o que no?."
Falacia de manual. Dando a elegir entre 2 extremos, si eliges uno, no tienes el otro. Si no te argumentó es porque no tendría los argumentos adecuados, porque cualquier otro te sienta en la silla.
¿Qué opinas del control de plagas donde se matan animales a millones? ¿Debemos dejar de hacerlo? ¿O acaso los insectos no cuentan como animales?
Una vez a la pregunta a una vegana de qué hacía cuando le entraban hormigas en la cocina dijo que hablaba con ellas para que no volvieran y que le funcionaba. Claro
Por favor, dejemos de vivir en el país de la piruleta.
Edito por lo de "que ha evolucionado con nuestra biologia". Te voy a decir lo que no ha evolucionado con nuestra biologia: comer la cantidad de carne, lacteos y azucares qur comemos y no tomar verduras y frutas como casi nadie toma, porque para sorpresa de muchos, a diferencia de los carnivoros, necesitamos fibra para hacer la digestion, y ni los lactos, la carne o las harinas refinadas la llevan.
Vamos a ver, que yo me como 2 filetes de hígado de ternera y tiene una densidad nutricional y sobre todo, sus nutrientes son de una biodisponibilidad, que ni una semana de dieta vegana me lo proporciona. Siendo además la vegana, una dieta repleta de fitatos y antinutrientes que ya no sólo impiden una correcta asimilación, sino que hacen de quelantes para nutrientes ya absorbidos. Los resultados negativos de la dieta vegana llegan con el tiempo, a no ser que estés hasta arriba de suplementos.
Vivir en el país de la piruleta es pensar que en unos niveles de consumo como los que tenemos, vamos a estar muchas generaciones aquí.
Edito que se me ha pasado el primer comentario. Yo no estoy en contra de que los que biologicamente lo necesitan coman carne, ni mucho menos, yo hago lo que hago por las enormes dimensiones que ha tomado la cria de animales y por el hecho de que el no consumo de carne no causa ningun perjuicio de salud, y el excesivo consumo de carne, sí.
#37 Falso. Verás pocas personas con una dieta omnivora buena, que se sientan débiles o adquieran deficiencias. Sin embargo, hay personas incapaces de llevar una dieta vegana, en incluso vegetariana, más de 2 semanas. No todo el mundo tiene el mismo metabolismo basal. Hay personas que queman muy rápido, por ejemplo, vitaminas del grupo B, que son hidrosolubles. Y los alimentos más ricos en vitaminas del grupo B muy biodisponibles, son los alimentos animales y derivados. Eso sin contar con la biodisponibilidad de otros nutrientes, como el hierro hemo frente al no hemo. Una deficiencia no aparece de un día para otro, es una cuestión de meses a veces años, y no todo el mundo puede estar planificando su dieta al dedillo. Simplemente, mucha gente quiere ser pragmática.
Podría dar más razones, pero pa´qué.
Se puede afirmar, que la dieta omnivora es la que permite un mayor potencial biológico a un mayor tipo de personas. Digáis lo que digáis.
Intentáis poner por debajo en terminos de salud a la dieta vegana cuando los estudios dicen lo contrario: Es totalmente saludable y adecuada para todas las etapas de la vida y estilos de vida, incluidos atletas o lactancia.
Fuera de este inciso, una dieta vegana no necesita planificación, solo tomar suficientes proteinas (legumbres, frutos secos...) y no comer mierda. Si comes bien mo tienes deficiencia en nada ni te sientes debil ni tonterías, solo hay que suplementar B12 que si sabes un poco del tema sabrás por qué es.
Me hace gracia como criticáis tanto la dieta vegana, pero dietas basadas en lacteos, carnes y harinas refinadas--qie son llevadas por una cantidad abrumadora de la sociedad y hay consenso total acerca de lo poco saludable que es--no os despiertan ningún de interés ni os molestáis en discutir lo mas minimo con la gente que las lleva.
Por otra parte, normal que el médico no recete hierro hemo. Es que es imposible. Está ligado a proteínas, es el mismo hierro que se encuentra en la sangre, Fe2+, y a ver cómo lo prescribes en una pastillita. El hierro animal, tiene una tasa de absorción del 30%, el vegetal, del 5%. Ya ni hablamos de proteínas, vitaminas del grupo B, algunos oligoelementos como el cobre etc.
Creo que ya ha quedado claro mi punto de vista, si no os centráis algunos, pues no vamos a llegar a ninguna parte.
Entonces no se trata de matar animales o no, sino de saber en qué jerarquía se encuentra cada uno de ellos para saber si lo puedo matar. El problema es que entonces cada uno puede interpretar esa jerarquía como le dé la gana y considerar que un pollo sí se puede matar.
" necesita la carne, y los humanos no "
Conozco vegetarianos y veganos, y veo cómo tienen que estar controlándose continuamente los niveles con análisis de sangre y complementando con pastillas a donde no llegan. Algo falla. Que yo sepa los humanos somos omnívoros, no herbívoros, y una dieta exclusiva de vegetales es antinatural. Tu cuerpo puede que aguante una mala dieta con 25 años, pero posiblemente no lo haga con 60 años.
"Vivir en el país de la piruleta es pensar que en unos niveles de consumo como los que tenemos, vamos a estar muchas generaciones aquí."
Sí, pero una cosa no quita la otra
¿Y si nadie te dice nunca que hay mejores opciones cómo va a salir de ti espontáneamente?
¿Con este último? A nadie. ¿Y?
Controles de bienestar animal.
Controles de trazabilidad.
Controles de condicionalidad.
Controles de sanidad y o drogas.
Análisis de alimento de los animales.
Y luego los pertinentes por el seprona.
Si es cierto que sin denuncia previa o sospecha de infracción, estos controles son mera burocracia administrativa y controles de documentación.
"Muy parecida a la falacia del nirvana. Mientras que la anterior introduce una solución perfecta pasándola por real, la falacia de la solución perfecta consiste en desechar todas las alternativas por sus fallas, proponiendo estándares ideales.
Siguiendo el ejemplo anterior, alguien rechazaría todos los modelos por sus posibles defectos, llegando a la conclusión de que lo mejor es no hacer nada. Se busca mantener el status quo".*
*texto adaptado
Yo también llevo esa ropa. Y ese móvil. Y tantas muchas cosas.
Pero hay dos opciones. La primera es cerrar los ojos, vivir como si nada de eso pasará y consumir sin pensar en ello. La segunda es ser consciente de lo que implica comprar un móvil, ropa, comida,... de todo lo que hay detrás para que tengas ese producto en ese momento a tu alcance, y entonces decidir si, con todo eso, además de las razones por las que lo quieres, merece la pena comprarlo. Si es así, adelante. Cómpralo y disfrútalo, pero siendo consciente de lo que implica.
En mi caso particular intento comprar solo lo que necesito, sin excesos ni llevarme por modas ni por caprichos cuando sé que detrás de lo que compro hay sufrimiento y malas condiciones. Obviamente no siempre soy coherente, pero al menos lo intento en el día a día, y creo que poco a poco lo hago mejor.
Al final se trata de ser consumidores informados y conscientes.
Una dieta vegana mal llevada tiene problemas para la salud... Igual que cualquier otra dieta, incluyendo la omnívora.
Cuando tu gato coge un ratón, este ratón ha vivido en libertar. Además, tu gato no tiene conciencia como para elegir no comer el ratón, son solo instintos. Afortunadamente, el ser humano está bastante más desarrollado que el gato (gracias en parte a haber comido carne durante milenios), y podemos elegir no hacerlo más, y no contribuir a la forma totalmente antinatural y con extremo sufrimiento animal que implica comer carne hoy en día, teniendo además suficientes opciones asequibles para llevar una dieta vegetariana o vegana totalmente saludable, variada y deliciosa.
Si tienen que hacerse analisis es que ciertamente algo falla, y las pastillas poco van a hacer ahi. Lo que falla es que no tiene ni idea de nutricion o ningún tipo de control - y esto lo aplicas tanto a veganos como a no veganos.
Que yo sepa los veganos no comen hierba, asi que dieta hervibora seguro que no llevan. Los humanos podemos tener una salud plena comamos alimentos de origen animal o no lo hagamos. Lo de antinatural y que a los 25 se aguanta y a los 60 no te lo sacas tu de la manga, porqie como ya he dicho es una dieta totalmente saludable. Y sí hay veganos que no llevan una dieta saludable, y ademas están gordos, tanto como los que comen productos de origen animal.
Como si hubiera que elegir una sola cosa.
De ésos hay en todas partes y en todos los ámbitos profesionales. No es lo mismo un sastre que un niño que cose en Bangladesh.
Vayan. A que escuela de economía perteneces que dices que los recursos son infinitos?
Sin decir tonterías, si fuera posible.
Igualmente ayer no fui capaz de comer carne. La sociedad evoluciona en algo más sensible
Efectivamente. Si tomas conciencia del uso abusivo y el trato damos a otros seres vivos , enseguida llegarás a la conclusión de que tenemos que cambiar profundamente nuestra forma de vida.
Ser vegano uno solo es como no ponerse vacunas.