El sacrificio del animal, que fue criado en semilibertad por una familia, se llevó a cabo sin ningún tipo de control sanitario. Los afectados, de entre 11 y 67 años se encuentran bien tras haber recibido tratamiento médico.
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etiquetas: matanza , casera , 17 afectados , triquinosis
Empiezas llamando pijos a los que estudian burlándose de su "superioridad moral" y acabas con enfermedades del siglo pasado
Empiezas llamando pijos a los que estudian burlándose de su "superioridad moral" y acabas con enfermedades del siglo pasado
Antivacunafs cof cof cof!
Y estos dejan de criar, o de hacer los controles. Y comprando la carne a supermercados(que es lo que se busca)
Pero que si... que es todo cosa de la gente de pueblo. En vez de en muchos casos espabilados que lo unico que buscan es sacarles el dinero.
Se hace necesario un plan nacional contra la pobreza veterinaria.
A ver si va quien dices que se burla de los de pueblo es bastante más de pueblo que tú y estas ejemplificando perfectamente el tipo de actitud que quería ilustrar
www.elcomercio.es/asturias/oriente/mancomunidad-desaloja-matadero-2017
Pero que si, que la culpa de los de los pueblos.
Por que puedo seguir partiendome la polla, pero de los "listos" de meneame. Y sin problema.
Lo digo por si no has estado en un pueblo en tu vida.
Pa que no pierdas el tiempo. Y yo tampoco.
Y que las matanzas se puedan hacer con veterinarios, tampoco implica que algunos mataderos esten cerrados por intereses de ciertas personas y no se pueda matar en ellos.
Por cierto, ¿Cuántas matanzas dices que haces al año?
Ahora bien les va a meter una multa sanidad de tres pares de huevos por ir de paleomongolos y tranquilos que las arcas públicas se resarciran y espero que no les quede ganas de repetir
www.farodevigo.es/portada-arousa/2011/03/19/matarife-enfrenta-multa-15
¿Matanzas? Yo toy en chigre a diariu, matanmeles los llobos pa cobrar ayudes, entre eso y lo de la pac, tengo yate y mansion en Miami. Ademas de 300 faltosos y babayos en les redes sociales remulgando por que lo hago.
solo por la aparicion de la veterinaria moderna se sabe de este parasito comer cerdo es una ruleta rusa si no esta certificado por un veterinario de hecho en el señor de las moscas moririan todos de la basura esa esta prohibido en la biblia el coran y la tora por algo sera
Oye, lo de babayos suena a insulto feo, creo que te voy a reportar a ver si te comes un strike. Por lo de faltosos y tal.
La sidra pagasla tu.
Y no me eches la mañana, que nos conocemos. Como muchu tres hores dir y volver.
Reporta lo que quieras, si alguien se da por aludido por algo sera...
Parece que se trata de poder llamar gilipollas a alguien (véase #28), lo de intentar entender a la gente lo dejamos para otro día. Así son todas las discusiones hoy en día, de ahí no pasamos.
Lo que pasa es que confundieron los chorizos de cocinar con los que se pueden comer crudos ya que pasaron por cámara y eso le pasa a cualquiera persona mayor aunque veterinarios, la guardia civil, la familia incluso esa persona lo piense en su momento que eso solo se puede comer después cocinar o congelar.
En la sexta lo han contado como si fuera una noticia sobre un ritual de los yanomamis No sé otros cincuentones, pero teniendo referencias vitales es que no puedo con la vida con tanto gilipollas.
No estás obligado a hacerlo en un matadero,si no a contar con un certificado veterinario oficial
Aqui hablamos de Matanzas en casa, cuñao, no de ganaderia profesional
200 reses sin control veterinario
Menudo personaje estás tú hecho.
Pero van a pagar una multa de sanidad que te cagas por sacfificar sin control veterinario.
Hablamos de menos de 25€ por hacerlo de forma totalmente legal y con todas las garantías sanitarias.
Pero oye, hablamos de algo que, como no lo pillen a tiempo, te puede matar. Ya tienes que pasar mucha necesidad para comértelo sabiendo que el bicho está infectado y que si te lo comes, igual la diñas.
Pero el problema es que el animal está contaminado. Por eso, si se detecta que el cerdo está infectado tras la analítica que se hace después de la matanza, se incinera directamente (no se puede consumir).
Hasta los cazadores llevan a los jabalíes al veterinario para revisar la triquinosis, porque te juegas la vida.
Así que no hay nada que entender, matanza ilegal sin pasar la normativa sanitaria, lo que significa un delito contra la salud pública.
Llamarles imbéciles no es para nada desencaminado, incluso podría decirse cosas peores de ellos.
Segundo. No creo que consumir carne porcina sin revisar sea ilegal. Si alguien te la da sin revisar en un restaurante no puedes ser el responsable de un delito cuando eres la víctima. Lo ilegal será, supongo, darla sin hacerla pasar por los controles pertinentes.
Todo lo que has escrito ha sido para poder llamar imbécil a alguien. --> #36
Vale, te ha estafado un veterinario, ¿dejas de acudir a uno, o te buscas otro?
No sé Rick, tu comparación es un tanto absurda.
¿Y qué tiene que ver?
En cuanto se mata lo primero que se debe hacer es enviar muestras a la veterinaria. Y esa carne no es apta para consumo humano hasta que no se le dé el visto bueno.
Si tú pillas triquinosis en un restaurante lo primero que hacen en pedirle a restaurante la trazabilidad de la carne, si no puede demostrar que la compro en un negocio legal (y que le han engañado) es restaurante cerrado.
A esta gente no la engaño nadie, porque mataron y consumieron la pieza ellos mismos, así que se les puede achacar los mismos delitos contra la salud pública que a ese restaurante.
A todo esto, a ver entonces si no puedo yo hacerme la mayonesa, por la posibilidad de salmonelosis, oy oy oy oy
Cocinado a alta temperatura te cargas el parásito.
La principal fuente de contagio son los embutidos. Cocinado a la barbacoa también puede ocurrir. Pero si lo cueces durante suficiente tiempo (cocidos, olla podrida, etc.) o lo torras bien a la plancha/brasa no hay problema.
También congelado te cargas larvas y quistes, pero hay una variedad de Trichinella (nativa y britovi) que soporta la congelación.
cc: #34 #76
Y los niños?, que solo puedan ser traviesos los hijos de los ricos
Estoy buscando, y no encuentro ningún sito (ni wikipedia, ni blogs especializados, ni noticias, ni nada) que recomienden incinerar al cerdo en caso de infestación. Lo que se recomienda es cocinar bien, con y sin pruebas e infestación.
Lo que es un desmadre es hacerlo a las bravas y sin veterinario (que si ni respetan eso ni imagino que otras cosas se pasan por el forro)
Hay una diferencia abismal entre la carne criada para el engorde y la carne criada con productos del huerto
www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria
La carne de cualquier animal sacrificado en matanza doméstica que de positivo se destruye. Te puedo confirmar de primera mano, además, que esa destrucción consiste en incinerar al animal. Y como sanidad descubra que no lo haces, te cae la del pulpo. Pocas bromas con esto. A ti, y sl veterinario que lo permita, porque están obligados a notificar todos los positivos.
"En caso de detectarse un positivo, se comunicará al interesado para que colabore con los servicios oficiales en la localización, identificación y secuestro de todas las partes del animal o de los animales infestados, destinadas al consumo humano o animal, que contengan tejido muscular estriado.
Además, se realizarán las siguientes actuaciones:
a) Investigación del origen del animal. A través de la información que facilite el interesado al objeto de identificar el lugar donde se ha criado el cerdo y si se han sacrificado o se tiene previsto sacrificar cerdos que han convivido en las mismas instalaciones.
b) Acondicionamiento de muestras y remisión al LNR para la identificación de la especie. Conforme al punto 4.8.1
c) Tratamiento del material relacionado con la toma de muestras y análisis. Conforme al punto 4.9.1
d) Destrucción de la carne infestada. Conforme al punto 4.9.2
e) Activación del sistema de comunicación. Conforme al punto 5.1"
Amos es una opción muy buena (pero no la única como dicen por ahí arriba) pero también más cara y no se, en mi pueblo la matanza no es sólo un acto es un evento que reúne a toda la familia, matamos comemos bebemos y nos echamos unas risas, es algo muy cultural y joder si se hace más o menos respetando unas normas de higiene y para con el bicho (aturdirlo y tener mínimo a alguien con un poco de idea para no hacer sufrir innecesariamente al animal) es algo que no veo mal