Muere una niña de nueve años tras tomar un helado en Málaga

La niña, de nacionalidad británica, ha fallecido en el Hospital Materno Infantil de Málaga tras sufrir una reacción alérgica después de tomar un helado en un hotel de Mijas. La menor era alérgica a la leche y los frutos secos

[#2 yoma]

Si era alérgica a la leche y frutos secos comer helados es como si cualquiera de nosotros tomáramos cianuro.

[#3 --11417--]

#1 No lo entiendo, si los padres sabían de sus alergias no entiendo como le permitieron tomar un helado, salvo que la niña lo hiciera a escondidas

[#4 Homertron3]

No me lo explico, tengo un familiar con diabetes desde los 3 años y no toma dulces ni aunque le ofrezcan amablemente, ni por descuido.

Faltan datos en esta triste noticia...

[#5 Arzak_]

Cuando se es alérgico o intolerante hay que preguntar si el producto contiene ingredientes o trazas, aunque los comercios o establecimientos deberían tener esa información disponible. En esta caso no se sabe si fue desinformación por parte del dependiente del hotel o descuido de los padres...

[#6 Ruador]

#1 ¿Una pena? una cagada en toda regla. soy alérgica a las almendras y desde que tengo uso de razón no se me ocurre comer NADA que sea susceptible de llevar almendras en su composición, leo las etiquetas de los champús, cremas y demás cosas que pueden entrar en contacto conmigo...

[#8 Ruador]

#7 hijo de puta¡¡¡

[#10 Ruador]

#9 ya no toco el ukelele, me he pasado a la guitarra acustica

[#11 --11417--]

#6 Hace poco me descuidé con eso y me comí un taco mexicano que llevaba almendras picadas en la carne y me toco salir por pies al ambulatorio. Ni se me pasó por la cabeza que un taco podía llevar almendras, pues he comido bastantes, pero ...

[#13 Dravot]

#10 ¡ni punto de comparación!

[#14 --11417--]

#10 no hace falta esforzarse tanto, compra un disco de Judas Priest y unas buenas cajas, ellos harán el trabajo sucio

[#15 --4520--]

#4 Yo creo que no es lo mismo. Un caramelo no mata a un diabético. Otra cosa es que por tomar ese caramelo, luego no pueda comerse un plato de macarrones.
El problema que tienen lo miden y controlan en raciones a la hora de las comidas (y obviamente con la insulina). Todo tiene su cuantía y medida. Mi hermana lo es y en los cumpleaños come tarta y de vez en cuando chocolate o helado. Tomar una cena sin raciones (todo vegetal) y tomar de postre algo dulce no es imposible y no juega con su vida. Y lleva casi 30 años con diabetes

[#16 Ruador]

#11 nos persiguen las putas Almendras¡¡ son el mal. (Ayer en un flan¡¡)

[#17 Ruador]

#12 #13 cuando sea famosa y de conciertos en plan moñas os dedicare canciones

[#18 --11417--]

#16 no hay nada peor para los alérgicos que los cocineros creativos

[#19 Dravot]

#17 no te limites a rasgar cuatro acordes. la guitarra acústica tiene una sonoridad maravillosa... para muestra un click:

www.youtube.com/watch?v=wL2qj16Hw_w

[#21 Ruador]

#20 sera corta, pero intensa, loca y maravillosa, acabare arrancándome el pelo de los picores que me den y muriendo vomitando sangre en el escenario... será recordado en los anales de la historia

[#22 mefistófeles]

#6 en mi universo el que muera una niña por tomar un helado siempre es una pena y una desgracia, sea cual sea la torpeza cometida.

Me alegro de vivir en universo paralelo al tuyo que eso no te parece una lástima.

[#23 jefe_afogutu]

#5 Desinformacion por parte del dependiente del hotel....A ver que no hace falta hacer un curso de alergenos para confirmar que el helado se hace con leche.

[#24 Homertron3]

#15, no es lo mismo, lo de ser alérgico es peor (más que peor, peligroso), por eso lo digo, si siendo diabético mi familiar tiene más que asumido que el dulce no se toca, no me explico como esta niña ha podido tomar helad con frutos secos siendo alérgica.

No lo entiendo.

[#25 --4520--]

#24 Eso te decía, que es peor lo de la alergia.
Ya nos entendemos

[#26 Arzak_]

#23 Me he encontrado con camareros que no diferencian entre traza e ingrediente...

[#27 d5tas]

#23 Lo único que se me ocurre es que preguntasen si el helado era sin lactosa y los gañanes le dijeran si para que quedasen contentos.

[#28 Olarcos]

#5 Es alérgica a la leche y preguntar si el helado lleva leche... no sé.

[#29 --493869--]

#5 Los establecimientos pueden saber si el producto lleva el ingrediente en cuestión si lo han elaborado ellos. Si no, pueden informar por la etiqueta del producto. Pero que contenga o no trazas (es decir, que el alérgeno no sea un ingrediente pero que pueda haber contaminación) es imposible saberlo para el establecimiento.

[#30 --493869--]

El tema no es tan simple como algunos plantean por aquí. Faltan bastantes datos, por el momento, pero hay varias cosas a tener en cuenta:

1. La alergia no es necesariamente muy peligrosa (la tasa de mortalidad es bajísima). Hay pacientes que tienen un perfil más grave que otros, y no siempre lo saben.
2. Hay numerosos cofactores que pueden influir en el riesgo de una reacción (p.ej. el haber hecho ejercicio).
3. No siempre se sabe que se es alérgico a un alimento en concreto. También puede suceder que se haya sufrido una reacción leve previamente y se infravalore el riesgo de consumir el alimento en cuestión.

Habría que ver cuánto sabían los padres de la niña, y la propia niña, sobre el tema.

Aparte de todo esto, es fundamental llevar un inyector de adrenalina si sabes que eres alérgico y tienes propensión a sufrir síntomas graves (bajada de tensión, asma, edema de glotis, etc). Usar el autoinyector reduce radicalmente el riesgo de que la reacción sea mortal, y es importante hacerlo pronto (especialmente si uno está solo, ya que puede haber pérdida de conciencia). Ante la duda, es mejor administrar adrenalina ante una reacción no muy grave que no hacerlo ante una reacción muy grave.

En fin, una pena lo de la pobre niña.

[#31 Arzak_]

#29 En el etiquetado de los producto es obligatorio poner los alergenos y las trazas. Si el producto se hace en el mismo restaurante, raro sería que no tuviera contaminación cruzada de lácteos o frutos secos.

[#32 --493869--]

#31 En el etiquetado es obligatorio poner los ingredientes, pero no las trazas de ingredientes. Las etiquetas de tipo "puede contener" son completamente opcionales, y los productores los ponen por diversas razones (generalmente para cubrirse las espaldas ante posibles demandas, pero hay otras).

La peculiaridad sobre el etiquetado precautorio es que no tiene ninguna relevancia, en el sentido de que no es más probable hallar trazas de un ingrediente en un alimento que lleve etiquetado precautorio que en uno que no lo lleve. El efecto que tiene es que este tipo de etiquetado crea una falsa sensación de seguridad en los pacientes, o bien disminuye su calidad de vida al no poder comer nada más.

Es un tema que está muy de actualidad. Lo que te cuento se explicó en una reunión de la sociedad española de alergia no hace ni un mes.

[#33 Arzak_]

#32 Pues menudas movidas he tenido por temas de trazas no declaradas o contaminaciones cruzadas en productos empaquetados, con la respectiva notificación y visita de sanidad y obligado por supuesto a retirar productos...

[#34 SalsaDeTomate]

#28 Podía ser parecido a un polo

[#35 --493869--]

#33 Como mínimo, en lo relativo a alérgenos no es así. Aquí se aclara:

www.aecosan.msssi.gob.es/SIAC-WEB/pregunta.do?reqCode=retrieve&bea

El requerimiento es el de declarar ingredientes que se usen en la elaboración y que sean parte del producto final (modificados o no).

La razón por la que no hay una exigencia en ese sentido es que no se conocen bien las cantidades con las que reacciona una parte relevante de la población alérgica, y no puedes exigir detectar cualquier traza, por pequeña que sea, porque es imposible a nivel técnico.

[#36 Arzak_]

#35 Habrá que enseñárselo a los inspectores de sanidad cuando vienen con el acta acerca de un alérgeno no declarado como trazas en un producto...

[#37 UlisesRey]

Seguro que los padres eran veganos y le han dado un helado de esos que en vez de leche de verdad lleva sustitutos de esos de soja. Luego pasan estas cosas..
Putos veganos.

[#38 Sinfonico]

Según noticias aparecidas estos últimos días: los helados, los espaguetti y las setas MATAN...lo del tabaco era broma...

[#39 donsoul]

#3 Hoteles todo incluido. Ya está todo pagado así que para que le den el helado la niña no necesita pedir dinero ni permiso a los padres, que en mi experiencia se dedican a tomar el sol y engullir sin parar mientras dejan que los niños corran sin preocuparse.

[#40 --593037--]

#37 O puede que fuesen reptilianos y la niña un súcubo preparado para traer el fin de los tiempos, con lo que un agente 007 infiltrado de camarero salvó al mundo gracias a un helado.

Puestos a inventar bobadas sin base real, al menos que dé para película.

[#41 --11417--]

#30 De haber sabido esos consejos hace muchos años, no habría estado a un pelo de palmar por un shock anafiláctico que me dio casi en el peor sitio posible, de noche en un pueblo de muy pocos habitantes en medio de una cadena montañosa a mas de 1.000 km del hospital más cercano. Por suerte no era el pueblo más pequeño de la zona, y había una enfermera, a que la que hubo que despertar y llevar a la caseta de primeros auxilios del pueblo, desde donde la pobre llamó al hospital de la capital para pedir consejo pues nunca se había encontrado con ese caso.
Muchas veces no somos conscientes de hasta donde puede llegar uno de estos casos, nos relajamos y adiós.

[#43 --587827--]

#3 Los padres estarían inconscientes o saltando de algún balcón.

[#44 --569461--]

#7 ¿No seria más bien, si te pones así te las regalo ?

[#45 terragrow]

jolin que pena{cry}

[#46 --75126--]

#11 Yo de ti evitaría los mexicanos (los restaurantes) porque llevan tantas cosas en los rellenos que no se pueden ver ni comprobar fácilmente.

[#47 baronluigi]

#43 Si inviertes el orden de tu frase y quitas la o por una e, tiene más sentido.

[#48 entamoeba]

#26 me he encontrado con camareros que tras hablar sobre mis alergias y decirles que nada de frutos secos me presentan una ensalada con nueces.
o reservar para comer, informar de las alergias, recordarlo el día de la comida, y que todos los platos lleven alguno de los ingredientes

[#49 --11417--]

#46 Ahora ya lo sé, pero es que me he tirado como 30 años yendo al mismo (en Madrid) hasta que lo han cerrado, y al probar en otro nuevo, zasca

[#50 Varlak]

#21 será recordado en los anales de la historia
Depende de lo que hagas con las almendras.

[#51 Varlak]

#18 A lo major son cocineros que odian a la gente alérgica

[#52 Varlak]

Se me ocurre una idea loca: Preguntar

[#53 Varlak]

#22 Pues no a mal, pero a mi me da tanta pena como las otras decenas de miles de crios que ha muerto hoy y que no conocía de nada...

[#54 --597180--]

Que el periodista no dé la información básica que todo el mundo pregunta, si los padres los sabían, si fue despiste, si fue error del hotel, me hacen pensar que la noticia deliberadamente omite por sensacionalismo la información.

[#55 --75126--]

#6 Yo soy intolerante a la lactosa, me hago leche de almendras y con lo que sobra (la harina) me hago pan. Mejor no te invito a desayunar a mi casa

[#56 --593244--]

#27 La alergia a la leche no es alergia a la lactosa, hasta donde yo entiendo, sino a proteínas de la leche.

[#57 Ruador]

#55

[#58 --75126--]

#49 ahora es más peligroso porque está lleno de cocineros modernos que se salen de las recetas tradicionales.

[#59 bubiba]

#39 a los niños alérgicos se les consciencia desde que tienen uso de razón.. precisamente porque cualquier niño en el recreo puede ofrecerle un batido o una chocolatina que tenga leche. Los padres no hicieron buen su trabajo de educar a la niña en el peligro que era para ella su alergia. Tenia 9 años no 4.

[#60 NanakiXIII]

#38 Y los kebabs!

Un amigo mío estuvo a punto de morirse delante mía por tomarse un kebab hace tres o cuatro años. Era alergico a algo. Le preguntó explícitamente al tendero si llevaba eso, dijo que no y plaf: sorpresa!

[#61 --319549--]

#39 "Le Compramos un Helado a Nuestra Hija Para Reclamar una Indemnización" *es alérgica a la leche* (SALE MAL!!)

[#62 Varlak]

#29 Eh..... no, solo hay que saber leer

[#63 inconnito]

#35 Lo que suelen hacer los fabricantes es etiquetar "puede contener trazas de..." e incluir todos los alérgenos que manipulan en la misma fábrica. No es raro encontrarte un plato vegetariano que diga "puede incluir trazas de crustáceos". Si en la planta de arriba hacen palitos de cangrejo (bueno, que no llevan crustáceos, pero ya me entiendes), un señor caminando puede transportar esas trazas. Evidentemente si en la fábrica no se usan frutos secos pues no lo ponen, pero es una forma de dar toda la información posible.

[#64 --493869--]

#62 No, no es así. Tú supones que la etiqueta del alimento da información relevante sobre las trazas, pero no lo hace. Esa información se pone por muchos motivos, no siempre un riesgo de contaminación cruzada. Los estudios que se han hecho al respecto han mostrado que el hecho de que haya un aviso de este tipo no está relacionado con una mayor probabilidad de que se encuentren realmente trazas.

[#65 --584615--]

#47 nóclab núgla ed odnatlas o setneicsnocni naíratse serdap seL

Pues no lo veo

[#66 --493869--]

#63 Es muy relativo, y el efecto que tiene es muy negativo.

Un ejemplo que contaron en una reunión reciente de la SEAIC (la sociedad española de alergia): en japón, se empezó a indicar que ciertos productos tienen trazas de marisco, cuando no había ningún tipo de riesgo de contaminación cruzada, símplemente porque eso le daba "caché" al producto.

El problema es que este etiquetado es opcional, y hay muy pocas pautas al respecto de como hacerlo.

[#67 --493869--]

#41 No me sorprende. El porcentaje de anafilaxias (reacciones alérgicas graves) que incluso los propios profesionales de urgencias no tratan con adrenalina es muy alto (si recuerdo correctamente, más del 40%). Es un tema complicado, porque la alergia está aumentando mucho en los últimos años, y los profesionales no especializados a menudo no saben cómo manejar el asunto.

[#68 --519439--]

#11 #16 El roscón de reyes este año había que encargarlo con tiempo si lo querías sin almendras. Puta bida tete.

[#69 --11417--]

#68 hace ya décadas que paso del roscón, por si las moscas

[#70 --519439--]

#55 Haz una excepción un día y haz la leche con avena.

[#71 --165145--]

#30, he pensado como tú, que lo mismo no sabían lo de la alergia o que esta se había mostrado hasta el momento bastante leve. Pero lo cierto es que si efectivamente es alérgica a la leche sería muy raro que no lo supieran ya que me imagino que la niña tomaba bastante leche a diario (a no ser que sean de rollo vegano o algo así). Otro tema es el de los frutos secos.

[#72 Diegonator]

#6 una duda que he tenido siempre... ¿Cómo se descubren de tipo alergias? Si tomas algo y la diñas... ¿Cómo se puede saber que eres alérgico a algo que te mata?

[#73 --519439--]

#5 Si la niña era consciente de que no podía tomar lácteos por ser alérgica, para que aceptase tomarse un helado tendrían que haberle asegurado que era un helado sin leche. Y mira que los helados sin leche (que no sin lactosa) son raros de cojones. Así que yo apuesto por malinformación (vamos, mentirle, quizás por desconocimiento de quien le sirviese, pero tela marinera en cualquier caso).

[#74 baronluigi]

#65 Pues acabo de leer tu frase y el cielo se ha encapotado totalmente  

[#75 DidE]

#72 es difícil tomar una dosis letal, normalmente provoca reacciones alérgicas, entonces, se investiga con el médico que pudo causar esa reacción, mediante dosis muy pequeñas.

[#76 --6024--]

#41 Y eras consciente en ese momento de como era de grave la reacción o qué te podía llegar a pasar? Porque a lo angustioso que debe ser la propia reacción, estar en la situación de saber que o encuentro ayuda o pico billete tiene que ser una situación de lo más angustiosa.

[#77 --584615--]

#74 La verdad es que ahora que me paro a leerlo, parece sacado del Necronomicón

[#78 --11417--]

#76 Pues no del todo, había tenido alguna crisis anterior, mucho más leve, y se me había pasado al rato, pero en este caso al ponerse la glotis como una pelota de ping pong y ver que no remitía, me moví a buscar ayuda, aunque ya habían pasado un par de horas desde la la exposición (a una jodida croqueta rebozada de polvo de anacardo, indistinguible de las normales). De hecho tuve que escribir lo que me pasaba pues era incapaz de hablar.

[#79 --6024--]

#40 pues en tu peli acabas de usar usar la fórmula de uno de mis amigos para medir el éxito de una peli: tiros, tetas y bichos de sangre verde.

[#80 --75126--]

#70 la avena tiene un índice de calcio/fósforo de 0'20, es bastante descalcificante, aún así le echo un poco de avena al pan pero muy poco. La almendra tiene un índice de 0'55, tampoco es ideal pero es menos descalcificante.

[#81 --6024--]

#78 Vamos, una tarde la mar de divertida y para recordar...

[#82 --11417--]

#81 la verdad es que sí, y tuve suerte, de haberme dado al día siguiente me tendrían que haber sacado de la zona en helicóptero pues era alta montaña

[#83 ElSev]

#73 hay helados sin leche, los típicos polos de hielo.

Igual en su país tomaba el típico granizado con azúcar y colorantes y se confió

[#84 baronluigi]

#77 Es que has dicho " Les padres". Eso es lenguaje inclusivo.

[#85 Ruador]

#72 pues una vez lo comes y te pones chungo de narices y vas al hospital, allí te piden listado de lo que has comido, y que intentes apuntar cada dia lo que comes por si te vuelve a ocurrir. a la vez te hacen pruebas de alergias, y prueban con comidas, pelo de muchos animales, polenes de paltas y cosas asi... hasta ver que es lo que te da alergia. Ensayo y erro e toda la vida...