Los datos son duros y dan ejemplo de lo preocupante de la situación. Por eso, lo explica mucho mejor Ana Salido, mariscadora desde hace 44 años en la ría de Pontedeume (A Coruña): “donde antes sacabas 40 kilos de molusco al día, hoy vuelves con uno si tienes suerte. Esto va a peor, no sabemos a qué es debido. Y no solo ocurre aquí, está pasando en todas las rías de Galicia”.
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etiquetas: marisco , berberecho 
Uno de esos misterios de los que nunca sabremos el porqué.
Uno de esos misterios de los que nunca sabremos el porqué.
#6 y #7 Es que el duende del marisco, ese ser maravilloso que repone las poblaciones de la pesca indiscriminada y constante, está ya hasta los cojones de todos nosotros.
En el mundo agrario y ganadero eso es muy fácil de ver, pero en el sector marisquero parece que piden milagros de productividad. O como ocurre con las bateas de mejillón, que saben que una vez hechas las cuerdas con semilla, podrán tener mejillón más o menos gordo, pero saben que lo habrá.
Al acabar dice la mariscadora "...y la gente vivía siempre de esto", ¿cuánto? ¿dos? ¿tres generaciones? la extracción marisquera se realizaba como un complemento más o incluso de subsistencia, pero no a nivel industrial y profesonal de las dos o tres últimas generaciones.
Por ejemplo, mis tíos y mis abuelos hablaban de bancos de ostras prácticamente a la vista y de esos ahora ya casi no queda nada.
Mi abuela iba al vivero (Carril) de vez en cuando a sacar almeja, pero cuando digo de vez en cuando, era para limpiarlo de algas porque para sacar almeja iba cuando se celebraba algo en casa y se hacía una comida especial. Ese vivero lo tuvo que malvender y ahora quien lo tiene, lo unió a los suyos y se dedica profesionalmente a la almeja... pero claro ahora lo explota de forma profesional y lo estruja todo lo que puede, pero para eso siembra cria de almeja, cosa que mi abuela hacía muy de vez en cuando.
Para que quede claro.
En Galicia el marisco se sienbra, quiero decir que se echan ejemplares pequeños en una época del año y se recogen más adelante, no es ir a la costa y arrasar con lo que haya, por eso se odia tanto a los furtivos que van a mariscar.
el propio artículo da muestra clara del origen inicial del problema, cientos de personas sin otros recursos, o con otros recursos menos rentables, se han dedicado a esquilmar a diario las rías gallegas (50kg de media por persona para una actividad para la que apenas hacía falta inversión más allá de las licencias).... el cambio climático y la contaminación de las aguas han sido la puntilla a algo que ha pasado con casi todo lo relativamente valioso que vive en estado salvaje cerca de nucleos de población....., antes las rías cantábricas estaban plagadas de anguilas y angulas, ahora ver una es, como era antes de la prohibición de su caza, ver una ballena piloto
Porque sí, el marisco se siembra y se recoge dos años después.
Podéis buscar documentales y artículos del respecto. Pensaba que era algo sabido
Por cierto, la contaminación es menor ahora que en décadas pasadas porque hay muchas depuradoras y un mayor control de vertidos e industrias.
En realidad, #5 tiene razón. El problema está más bien en que la temperatura y la salinidad están cambiando. El régimen de lluvias también es diferente
Lo he visto
Los percebeiros no son lo que se llama mariscadores.
No sé si pillas la diferencia..al igual que el centollo y las nécoras que tampoco se siembran.
... Saca a la virgen de procesión.
Lo que se está haciendo con el 100% de los recursos del planeta para cubrir las necesidades de una sociedad que no deja de crecer exponencialmente y que se está acercando a los 8000 millones de personas.
Con esa información que nos proponcionas Ana Salido, imposible, pero imposible eh!
Acabáramos!
Generalizar de esa manera demuestra muchas cosas, y ninguna buena.
Y aquí no se marisca oficialmente. Lo cual no quita que haya 4 pirados que vayan con un cubo de playa cogiendo caracolillos y lapas y se arriesguen a una cagalera por comer marisco sin depurar.
Primero fueron a por la caza, luego a por los chuletones, y ahora el lobby climático quiere arruinar Galicia!
Pues a la pesca sin control y a que nos estamos cargando el planeta.
www.unfpa.org/es/press/el-mundo-alcanzara-los-8000-millones-de-persona
El secreto te sorprenderá: pagan más por ello en subasta que los demás.
De todos modos lo de las costas es terrible a todos los niveles.
Espera que te doy una solución al problema: ¡¡Dejad de esquilmar el océano de una puta vez, cojones!!
"Los de izquierdas, al ser traidores a España, no suelen gustar de formar parte de los Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado Español. Alguno hay, claro, por la atractiva condición de funcionario/a."
El problema seguramente son las temperaturas, este verano la temperatura del agua ha sido de récord. Por ahí van las investigaciones científicas
En cuanto a ver, lo que se dice ver... cuenta la lubina y las dos doradas que pesqué en cierta ría hace dos semanas? Al señuelo y al fondo, haciendo spinning. Aparte de eso, la mejor lubina que he comido fue en cierto restaurante de la capital, sin duda alguna. Capturada el día anterior a caña en la Ría de Muros, dicho sea de paso.
En fin...
Leete los comentarios, este marisco se cultiva y el problema es que cultivando lo mismo que hace años se recoje menos.
Probablemente es por el cambio de temperaturas, el clima gallego ha cambiado muchísimo en las últimas décadas
a) El mejor producto muchas veces no va a lonja. Se vende directamente a restaurantes o particulares por fuera.
b) Hay que llevarlo a Madrid. Son 6-8 horas de trailer que hace que el producto, no todo claro depende bastante de la especie, piera calidad.
Yo he vivido en Móstoles y la plaza "asusta" si eres de un pueblo de las rías. El marisco muerto, sardinas, xurelo, etc, molido...
Y no hace falta irse tan lejos del mar. En una ocasión, quise comprarle pescado a un pescadero que vendía en furgo cerca de Trives, Ourense. Al hablarle, en galego, se dió cuenta de que era de las Rías Baixas y me dijo "lleva calamar o choco, el pescado lleva desde que cargué en Vigo a las 5 de la mañana dando tumbos (eran las 12) y si lo llevas me vas a protestar". Es un producto muy delicado y sólo el transporte ya lo daña.