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El regreso del anís: el licor viejuno que triunfa en las coctelerías más modernas

El regreso del anís: el licor viejuno que triunfa en las coctelerías más modernas

Hubo un tiempo en que el anís era lo más. Antes de las bebidas aspiracionales, a lo que mucha gente aspiraba era a que su vida tuviera un regusto anisado. En la fiesta patronal o en su sala de estar. Los mediterráneos chifli, con limón, y barrecha, con moscatel. El chapurrao, que ya en las casetas de feria mezclaba a finales del siglo XIX anís dulce y seco. O el simple chorrito de agua fría que daba al anís blancura de palomita y naturaleza de cóctel de barra de zinc. El cafelito achispado con chinchón, o el sempiterno sol y sombra, que llegó

| etiquetas: regreso , anís , licor , viejuno , triunfa , coctelerías
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133 comentarios
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  1. Aguirre_el_loco #104 Aguirre_el_loco
    #67 El jager no es más que el típico licor de hierbas viejuno, pero como dices, nada como buena publicidad y buscar otros mercados...
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  2. Aguirre_el_loco #106 Aguirre_el_loco
    #75 no sé cómo andará el panorama por allí después de que se volviese a poner de moda, pero hace 15 años era fácil encontrar vermuterías cutres, probar y llevarse el garrafón de la que te gustase, incluso en Tarragona capital había algunas, por si acercarse a Reus pillaba a desmano (que dejarse caer no estaba mal y es muy diferente de Tarragona).

    Y chartreuse para el que le guste...
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  3. Thelion #118 Thelion
    #69 tres caires :-D
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  4. llorencs #119 llorencs *
    #118 Sí, un bon 3 caires.

    Yo lo conozco por un amigo que le gusta un "bon rebentat de 3 caires".

    Aunque, yo no los consumo. No bebo alcohol más allá de una Guiness al mes :-D.
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  5. #131 --510734--
    #128 Eso es de señoritas.
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  6. #39 cheosky
    Ay, los "ricos" caramelos de anís...
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  8. #124 --173957--
    #75 es que si no pagas el triple no puedes subir la foto al insta, ya tú sabes.
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  9. victorjba #128 victorjba
    #6 Donde esté un Chinchón dulce...
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  11. #79 --633709--
    #23 Lo peor no es el pedo, es la resaca post-borrachera de anis, en la que todo repite con ese sabor tan... Tan... Peculiar.
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  12. Pandacolorido #112 Pandacolorido
    #12 #73 El licor anisado griego es el ouzo.

    Raki y tsipouro es orujo.
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  13. #127 --486502--
    #125 ya no...ya... no...mmmmmmmmmmmmm
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  14. #30 --467559--
    #18 Pues a lo que conocí que lo tomaban, héroes lo que se dice héroes... xD
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  15. #38 Loya
    #34 por culpa de anís del mono cogí tirria al anís. Ya no puedo ni olerlo de la mala borrachera tonta que pille jajaja
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  16. drocab2012 #44 drocab2012
    Yo me acuerdo del Machaquito, como su nombre indica bien... Te dejaba fuera de juego...
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  17. Paltus #70 Paltus
    #68 mis amigos estaban encantados con el de pera. Mmmm
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  18. #71 Ohtar
    #3 La bebida oficial de la Patum
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  19. Paltus #76 Paltus
    #73 al final, en aquella zona, y al final en toda la cuenca mediterránea hay muchas similitudes gastronómicas.
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  20. kaysenescal #100 kaysenescal
    #92 La mayoria de mi "quinta" han pasado por esa etapa de juventud y tenemos momentos y recuerdos muy buenos de aquellos anos, y con el tiempo nos dimos cuenta que a veces nos pasamos pero es parte del aprendizaje y experiencias de la vida.

    Lo normal es que no acabe en un problema, aunque a alguno le puede llevar por un mal camino y una adiccion grave, pero en mi experiencia personal, 20 anos mas tarde, creo que solo un par de personas siguen bebiendo de manera un tanto abusiva.
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  21. #109 --134954--
    ¡Que vuelva el Calisay y el Aromes de Montserrat!
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  22. obmultimedia #114 obmultimedia *
    #3 Barrecha = pilla todos los licores que tengas y los mezclas para que te de un pelotazo del 15 nada mas olerlo.
    lo mejor es el cubalitro de vozka con lima. menudo viajecito te da. ( que tiempos yendo a Marina con los amigos)
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  23. caraca1 #46 caraca1
    #34 ahora mismo estoy delante de la estatua del mono en la playa 8-D 8-D 8-D
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  24. #63 --612514--
    #57 justo venía a decir lo mismo
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  25. Okias #64 Okias
    #60 ¿Alguna vez se fueron?
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  26. brohz #67 brohz
    De pequeños ya nos entrenaban con las bolitas de anís, que deliciosas, cuando apareció la botella de anís ya no se separó de mi vida.
    Quién presume de ser mi amigo no puede faltar en su casa una botella de anís. Empezó con una broma y ahí se quedó. Sol y Sombra riquísimo, son bebidas fáciles, el anís seco es más jodido. En mallorca tienen el tres caires O el ca de bou, eso sí que es para machos y una bebida suya totalmente desconocida en la península las hierbas mescladas.
    Que publicidad más buena le hicieron al Jagger aún lo recuerdo y que lastima que la juventud no pruebe e investigue estos sabores de siempre.
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  27. dilsexico #83 dilsexico *
    #23 Mi peor peo con anís fue la ultima vez que lo probé. Ahora ha pasado bastante tiempo y no me afecta tanto, pero después de aquello podía oler una botella de anís a 100 metros y sentir mi estomago moviéndose para el lado contrario :-D
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  28. Esgarramanter #84 Esgarramanter
    Si alguien conoce quien tiene la marca comercial de ANIS EL INFERNAL, EL PEOR ANIS DEL MUNDO por favor que me envíe un mensaje
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  29. Esgarramanter #86 Esgarramanter
    #67 a mi francamente me da nauseas el anis dulce, pero el seco es nectar de dioses
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  30. JUEZDPAZ_1 #105 JUEZDPAZ_1
    Bebida blanca de alto contenido en alcohol y azúcar. Me da mal rollo solo ver la etiqueta{confused}
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  31. #117 geme
    #43 Pues yo estas vacaciones he podido disfrutarlo por todo el sur, que no es poco.
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  32. #121 Nouser
    #16 ¿Cereza al vermut? ¿Qué aberración postmoderna es esa?
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  33. bikooo2 #132 bikooo2
    el año pasado en fechas cercanas de las fiestas de mi pueblo estaba yo en el pub tomando una copilla cuando entraron dos muchachas 18 y 19 años aproximadamente y le pidieron al camarero una copa (más bien un chupito de chinchon) me quedé loco, llevaba sin ver a nadie joven sin pedir anís años, pero años que un una fiesta iba uno repartiendo anís con una bota de vino a los de la fiesta del pueblo (pero bueno eso es otra historia y tal) le pregunté al camarero cuando se fueron y me dijo que habian venido hace unos dias y que el de primeras tambien se quedó descuadrado ya que en ese momento no cayó en que eso era anís.

    En fin decir que las borracheras de anís y licores espirituosos de ese palo son de las peores que me lo ha dicho un amigo
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