#2 Ese es un eterno debate que no se trata lo suficiente pese a su profunda relevancia, me alegra que alguien lo saque. Mucho con la tortilla de patata con o son cebolla (que es un debate vacío porque cualquiera con un mínimo de paladar sabe que la tortilla sin cebolla ni es tortilla ni es nada) y luego no prestamos atención a esto. Curré con un tío al que vi montar dos pollos considerables en restaurantes porque le habían puesto pepino en la ensalada, y razón no le faltaba, me encanta la ensalada y me las hago de todas las formas posibles, pero ECHAR PEPINO A LA ENSALADA ES UNA ABERRACIÓN.
Menuda bazofia de artículo. Coge 4 sustancias al azar de entre las que pueden estar presentes en alimentos (a ser posible controvertidas) y muestra "lo malas que son" y lo pérfida que es "la industria alimentaria". Vamos, lo que suele hacer este periódico con este tipo de "noticias". Veamos:
- Los nitritos se utilizan como conservantes, no para hacer que la gente coma más bacon.
- El diacetilo es un saborizante que se añade a algunos alimentos para mejorar su sabor porque les da "sabor a mantequilla". Eso no quiere decir que unas palomitas con diacetilo sean adictivas. Ni tampoco que el diacetilo sea perjudicial.
- La cafeína, ya sabemos que es un alcaloide. Vamos, una droga. Por eso el café engancha, y la cocacola, el red bull y similares. ¿La ponen en los alimentos para que comamos más? Yo diría más bien que la ponen en ciertas bebidas en las que la gente busca un determinado efecto (la euforia que da la cafeína).
- La acrilamida es una sustancia que se forma por ejemplo cuando se fríen patatas o cuando se hornea un bollo. Pero eso no quiere decir que se le añada acrilamida a las patatas para que comamos muchas.
putosabor a todo.- Los nitritos se utilizan como conservantes, no para hacer que la gente coma más bacon.
- El diacetilo es un saborizante que se añade a algunos alimentos para mejorar su sabor porque les da "sabor a mantequilla". Eso no quiere decir que unas palomitas con diacetilo sean adictivas. Ni tampoco que el diacetilo sea perjudicial.
- La cafeína, ya sabemos que es un alcaloide. Vamos, una droga. Por eso el café engancha, y la cocacola, el red bull y similares. ¿La ponen en los alimentos para que comamos más? Yo diría más bien que la ponen en ciertas bebidas en las que la gente busca un determinado efecto (la euforia que da la cafeína).
- La acrilamida es una sustancia que se forma por ejemplo cuando se fríen patatas o cuando se hornea un bollo. Pero eso no quiere decir que se le añada acrilamida a las patatas para que comamos muchas.
Lo dicho, menuda bazofia de artículo