Taarof (o t’aarof o ta’arof) es la palabra con que los iraníes denominan a sus reglas de protocolo, entendiendo por tal no la diplomacia de altas esferas sino la buena educación, la etiqueta del comportamiento cotidiano.
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etiquetas: irán , educación , protocolo , taarof 
Y ya si te invitan a su casa ya no hay taarof. Te van a abrumar a hospitalidad y te ofreceran te y naranjas hasta que revientes ademas de no dejarte sacar la cartera.
- ¿Quieres una milhoja?
- ¡Ayyy, no, gracias!
- ¡Sí, venga coge una, mujer!
- ¡Ay! Es que no me apetece, de verdad
- ¡Pero sí están buenísimas! Las compro en la pastelería "la cuca voladora" que tiene también unas...
- Ay, bueno, "una" para probar....
Y luego se come media bandeja, pero se supone que lo "fino" es esperar a que te insistan, eso antes y en las mujeres, mucho más.
Pues hay culturas en las que no, como los anglosajones, que si dices "no" de entrada es que efectivamente no quieres y lo que no se hace es insistir, cosa que a nosotros parece que no nos importa.
Luego más allá, hay culturas en las que si te ofrecen algo, por huevos tienes que aceptar aunque sea un poquito para que se vea que no "desprecias" rechazando lo que se te da. Eso pasa en Marruecos.
Ir al proctologo debe ser un dialogo digno de Berlanga.
Como anécdota, una vez conocí a un chaval alemán en Sevilla, y al despedirnos le dije lo normal: "cuando vuelvas a Sevilla, me llamas y aquí tienes tu casa". Años después me dijo que entonces pensó que yo era la persona más amable y generosa del mundo por ofrecer mi casa a un semidesconocido, el pobre no había pillado aún hasta dónde llega nuestra amabilidad impostada.
Y no lo hacemos por ratas, sino para evitar compromisos y sobre todo que el otro no se crea "que le debes una".
Un andaluz que conozcas de marcha una noche y te lleves bien con él: "pishita, tú en Algeciras tieneh lo que te haga farta, illo, una cama, una habitación, un piso, una casa, un palacio, un rascacielos que me va comé los huevos el de Dubai ese, tú ahí lo que quieras, comer, dormir, follar, putas, coca, fiesta, discotecas, un festival si hace falta".
Y mañana si te he visto no me acuerdo, los canarios en eso somos igual, lo que somos menos efusivos.
Y no es falsedad, es que cuando te lo dice lo está sintiendo "ojalá tuviera todo eso para dárselo a alguien como tú con quién estoy compartiendo este momento de puta madre".
Me dijo un amigo catalufo que "no es costumbre dar propina ni regalar la vuelta".
Soy experto en movidas culturales por la propina
En otros negocios si es cierto que no hay costumbre. Es más, a veces incluso les puteas porque tienen que apartar el dinero para no descuadrar la caja.
Le tuve que explicar que es parte de la "amabilidad" española, pero que se hace a sabiendas de que nadie va a llamarte para ir a tu casa de visita unos días. Dice que estamos locos, y somos un "poco falsos".
En España si la consumición no incluye el servicio, deben desglosar cuánto es.
Lo habitual es que el servicio esté incluido.
Hasta que comprendí que los ofrecimientos nada más presentarnos eran cortesía y no invitaciones de verdad, pensaba que eran unos hipócritas.
#13 andaluz occidental (o nueva generación)
www.youtube.com/watch?v=XAvzW1WZsN4
Ahora, después de leer #18, entiendo que es el dueño del restaurante el que se queda sin cobrar
Y bueno, yo soy de los 70, lo mismo las generaciones más jóvenes lo hacen de otra manera, espero que no.
Lo que sí me he encontrado muchísimo, sobre todo en el rural vasco, es el muy sobreactuado "¡No tendrías que haber traído nada!", dicho por la misma gente que acostumbra lo de "Come más, venga, no tengas vergüenza". Ambas me parecen de lo más invasivo, brusco e incómodo. Pero bueno, a la gente se la educaba así.
Tal como dice el artículo es algo cultural. Con un persa no le va a pasar eso nunca porque saben cuando el taarof es real y cuando no. Incluso les ha pasado a otros persas que se han ido a cenar por ejemplo con su amigo turista que acaba de conocer (los persas son muy amistosos) y dice que el paga la cuenta, el turista no insiste y la paga el persa cuando en realidad la queria pagar a medias, y por su forma de ser es incapaz de reclamarle el dinero. Suena absurdo porque puedes pensar "Si en realidad no queria pagar la cuenta entera ¿para que se ofrece?". Asi funciona el taarof.