La industria de los detox ya es una constante en nuestras vidas: dietas, tés, pastillas, tratamientos alternativos, rutinas de entrenamiento... Pocas áreas de "lo wellness" han quedado libres de su respectiva ración de detox. El caso es que aprovechando ese sentimiento de culpa y apoyándose en publicidad y mucha celebrity, nos han vendido un concepto inventado de principio a fin: el de "desintoxicar" nuestro cuerpo.
|
etiquetas: detox , todo , timo
"Por lo que nosotros sabemos no se han llevado a cabo investigaciones clínicas rigurosas sobre dietas detox. El puñado de estudios que se han publicado hasta ahora padecen de limitaciones metodológicas significativas incluyendo muestras pequeñas y sesgadas, falta de grupos de control, datos autoreportados por los participantes y medidas más cualitativas que cuantitativas"
Vamos igual de eficaces que la homeopatía, el reiki, las flores de Bach, etc.
www.meneame.net/story/todo-absolutamente-todo-detox-timo
No significa que sean fundamentalmente inefectivas, significa que con la ciencia actual no se les puede atribuir ninguna propiedad.
..seamos serios...
Párate a pensarlo. Muy en serio.
Cc #6 #7 que os habéis puesto en modo antivacunas pero al revés
Otro que ha visto "afirmaciones" en seguir la ciencia.
Al final va a ser un problema de comprensión lectora...
Hasta el nombre tiene trampa. Cuando te has echado unos kilos estás gordo no intoxicado.
Claro, un zumo detox muy mal no te puede sentar porque no deja de ser zumo. Ni tampoco te sentarán mal las semillas de lino o algo elaborado a base de ajo y pepino, como si fuera gazpacho. Pero de ahí a las propiedades que se les arroga va un mundo.
El artículo es equívoco.
Lo que llaman quimiofobia no es el hombre de paja que el artículo critica. Las "dietas detox" no son lo que el artículo cita.
Tomar productos "detox" no es que ese producto haga por sí mismo una desintoxicación (esto no existe, tal y como bien describe el articulista). Lo que se hace es "DEJAR DE INTOXICAR" el cuerpo con unas costumbres alimentarias erróneas y cercanas a la intoxicación, como tomar grasas trans (inflamación crónica que dana las arterias), por ejemplo.
El que hace la "dieta detox" elige alimentos lo menos procesados posibles, con carga nutricional para que no falte ninguna vitamina o mineral que el cuerpo necesite, y deja al cuerpo hacer su trabajo.
El ejemplo extremo de dieta detox es el ayuno. Es evidente que el agua no va a hacer más que evitar la deshidratación (lo más basico) y el cuerpo ya se ira recuperando.
Es cierto que hay mucho cuento y márketing en alimentos detox, pues basicamente lo suyo es tomar vegetales no procesados, pero el concepto es sí no es la magufada que se dice.
Luego esta la quimiofobia.
Esto es otro hombre de paja. Es obvio que uno no puede estar en contra de "cualquier compuesto químico", pues todo son compuestos químicos.
Esta quimiofobia se refiere, tontos aparte, a reducir o eliminar los compuestos *no naturales* químicos que abundan en los productos que llamamos comida- porque no todos están tan estudiados como la aspirina, que el artículista nombra, y al no aparecer en la naturaleza, pueden ocasionar reacciones complejas e incluso interconectadas. Se trata de reducir o eliminar EN LA ALIMENTACION sustancias que no hacen falta para nosotros como usuarios.
Ejemplos, a cientos. Uno de ellos: ese proceso ancestral de preparar la carne para que no se estropee, en fuets, jamón etc... Hoy en día sabemos que es cancerígeno. Otro: grasas trans.
Ha de detener esto a la ciencia? No! Al contrario. Pero como usuario quiero que haya nada o minimo de compuestos químicos no naturales en mi comida- a los naturales se han adaptado los cuerpos humanos durante millones de anhos. Cada compuesto que se ponga ha de estar mega-ultra-comprobado.
Y no lo están. Y si lo están, pero hay intereses, se ignora el problema. Mira el azúcar procesado.
Pos eso.
Pero bueno, igual te he entendido mal y ya está