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El trabajo detrás de la fotografía de una hamburguesa de McDonalds

El trabajo detrás de la fotografía de una hamburguesa de McDonalds  

Todos hemos vista alguna vez el típico video de making off de una sesión de fotos de alimentos. Pero lo que quizás no hemos visto es el trabajo que hay detrás de las fotografías de los menús de McDonalds, una empresa de restauración que posiblemente tenga uno de los mayores presupuestos de marketing del mundo. Y eso se ve reflejado en el trabajo de los fotógrafos que que podréis ver en el vídeo que muestra cómo preparan las imágenes de sus menús.

| etiquetas: mcdonalds , publicidad , fotografía
207 202 1 K 653 mnm
74 comentarios
207 202 1 K 653 mnm
Comentarios destacados:                  
#4 Me parece un buen ejercicio de transparencia.
  1. #1 --240474--
    "Restauración" es sin duda un buen término para toda la pintura que necesitan esas putas hamburguesas para tener si quiera buena pinta.
    8 K 96
  2. #2 --198799--
    Me imaginaba algo así a nivel de edición de imagen pero lo de cocinar la hamburguesa en el estudio me ha dejado distraída xD.
    8 K 80
  4. MEV #4 MEV
    Me parece un buen ejercicio de transparencia.
    61 K 510
  5. #5 txirleru
    Podemos criticarlos por hacer que su producto parezca lo mejor que puede llegar a ser, pero es lo qu etodas las empresas hacen. La única diferencia es que lo muestran.
    20 K 163
  7. #7 abandin
    Me pueden contar lo que quieran pero no soy gilipollas y ya no cuela. Esta burguer me la encontre en el McDonalds de Andujar hace un par de meses:

    www.bandin.info/2012/04/mcdonalds-mcbacon-imprescindible-para-amantes-

    El gilipollas soy yo por seguir comiendo en ese "restaurante"
    11 K 94
  8. Frasier_Crane #8 Frasier_Crane
    Yo pensaba que los ingredientes en las fotos eran de mentira, de plástico. Ya veo que sólo es comida retocada por Photoshop. Se pongan como se pongan, la diferencia entre la cagada que te dan y la exquisitez que te anuncian es brutal. Para mi gusto, donde esté una casera o mejor aún, del Foster's Hollywood... que se quite TODO.
    2 K 11
  9. Sulfolobus_Solfataricus #9 Sulfolobus_Solfataricus
    Lo correcto sería decir making of en lugar de making off.
    en.wikipedia.org/wiki/Making-of
    7 K 68
  10. #10 harlam
    Me recuerda aquellas famosas fotografías retocadísimas con "chochoshop" de la Espe,en campaña electoral. Por supuesto, prefiero una hamburguesa de Mc Donald´s.
    7 K 6
  11. jaz1 #11 jaz1
    por ess cosas se duda de todo ....que daño hace el chop a la realidad fotografica

    ya no es suficiente el volverla a prepararcon todo lujo de detalles
    0 K 11
  12. #12 --150072--
    Michael Douglas tendría algo que decir aquí.
    3 K 30
  13. homebrewer #13 homebrewer
    Pedazo cuartos de libra con queso que ponen en Canadá. ¿No?
    0 K 9
  14. #14 beneaththevalley
    #8 Trabajé hace tiempo en un McDonalds. Las lonchas de bacon (como todo) va contado. Ponen dos porque les obligan a poner dos, al igual que ponen X número de pepinillos o de rodajas de tomate. Incluso la salsa viene contada...Es su fórmula para que todas las hamburguesas siempre te sepan igual.
    2 K 23
  15. #15 --150072--
    El que sea de Barcelona y quiera comerse una hamburguesa de verdad que vaya al Big J's o al Pim Pam Burguer.
    1 K 15
  16. LaResistance #16 LaResistance
    ya salió aquí antes otro video así, pero era de los años 80 o 90. Ahi, además de lo que aparece aqui, cortaban la parte de atras de la carne para ensancharla y para que pareciera más grande, además de que barnizaban la carne para darle más color, y le ponían las pepitas de sesamo casi una a una. Usaban alfileres para controlar la altura de cada uno de los compnentes, así como para las patatas, que las ponían una a una con alfileres.
    1 K 22
  17. #17 figus_black
    #13 Aquí se le llama Royal con queso, utiliza el sistema métrico maldita sea!
    16 K 146
  18. TALIVAN_HORTOGRAFICO #18 TALIVAN_HORTOGRAFICO
    #17 Guayal con queso.
    1 K -2
  19. phillipe #19 phillipe
    Eso, let's do it viral
    1 K 21
  20. pepe_carballo #20 pepe_carballo *
    A mí lo que más me jode es que tengan los santos huevos de llamar restaurante a un lugar donde se paga por adelantado, no atienden en mesa, no hay platos ni cubiertos y encima tienes que recoger tú. Y eso dejando de lado que su comida es una basura.
    8 K -9
  21. #21 de3
    la parte en que la rubia escupe y dice 'eat this! fuckin Isabel' no la han mostrado...
    0 K 8
  22. #22 --179053--
    #15 En Bilbao hay que ir al Crazy Horse, en frente del Guggenheim. 1Kg de carne y 40 cm de diametro.
    La pesadilla de un vegano.
    1 K 14
  23. chemari #23 chemari
    #6 Yo prefiero un fin de semana en la playa.
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  24. #24 Yhran
    #12 y lo diría con una uzi en la mano.
    0 K 6
  25. #25 viuuuu
    Yo había visto el que está en uno de los comentarios que es una pasada.
    www.youtube.com/watch?v=fUjz_eiIX8k
    Lo de estirar la hamburguesa es totalmente creible.
    3 K 37
  26. homebrewer #26 homebrewer
    #17 Yo es que soy mas de la gran hamburguesa Kahuna y allí no las pesan.
    3 K 36
  27. lithium777 #27 lithium777
    No sé porqué pero el reportaje me huele a tufo comercial lavador de imagen. Joder, esa hamburguesa que le han dado en el burger no tiene mucho que ver con las que me sirven aquí en murcia, al menos en cuanto al aspecto..
    0 K 6
  28. #28 phinext
    Aunque la mona se vista de seda.......
    0 K 6
  29. davidrgh #29 davidrgh
    #20 lema.rae.es/drae/?val=restaurante

    ¿Y dónde está el error en el término exactamente?
    0 K 10
  30. #30 igl00
    #22 si es sólo por tamaño, mejor el Deluxe. 4Kg de carne lleva la "Catedral" y no sé si es la txapela la que tiene el pan vaciado y relleno de patatas fritas en vez de miga o_o
    1 K 13
  31. safull #31 safull *
    Lo vi hace tiempo, me ha costado un rato encontrarlo. Esto otro clip muestra como preparar una hamburguesa para un anuncio de televisión.

    www.youtube.com/watch?v=fUjz_eiIX8k
    3 K 36
  32. #32 erthed
    #22 #30 ¿Y los supositorios en Bilbao como son? :-D
    1 K 13
  33. #33 --86897--
    #27 Es un video oficial, dentro del marketing de Macdonald donde "Contestan a un twitter" que les pregunta por que las fotos no se parecen a la hamburguesa... ¡PUES CLARO QUE ES COMERCIAL!, eso no quieta que pueda ser interesante, aqui no intentan engañar ni es una trampa como tantas noticias "falsas", esto es bastante transparente y así se vé.

    Igual que se ha meneado a veces buenos anuncios publicitarios...

    Pero dentro de eso a mi como fotógrafo me parece apasionante la especialización de esos estudios, con una cocina anexa y una iluminación super cuidada para ese bodegón....
    8 K 80
  34. Wilder #34 Wilder
    #10 Es increible la capacidad que tienen los meneantes para desviar la conversación desde una hamburguesa de Mcdonalds hacia la politica.
    1 K 21
  35. #35 --158398-- *
    #16 Sí, lo recuerdo.
    Edit: mira #31
    0 K 11
  36. #36 figus_black
    #10 Lo lamento, pero tenido que votarte negativo. hasta las narices que mezcléis cosas y que nos tengáis que meter por el gaznate vuestras obsesiones.
    0 K 6
  37. kncer #37 kncer
    La hamburguesa que usan en esa foto no es ni de coña la que usan normalmente en los McDonalds, o al menos a los que he ido yo...
    1 K 18
  38. PussyLover #38 PussyLover *
    No se parecen en nada. Es publicidad engañosa sin duda. xD

    Tenian que haberse atrevido con un Big Mac a ver si les quedaba igual de bien. xD
    0 K 10
  39. #39 --155419-- *
    Y luego se quejarán del subidón de los Durums, Kebabs, etc...
    0 K 6
  40. #40 Trabajador030 *
    Mejores hamburguesas Madrid:

    a) Alfredo's Barbacoa
    b) Dicen yo no he probado, que la mejor es New York Burger.

    Para mi, como hacertela en casa, con carne buena, bacon, queso cheddar y pelin de mayonesa. No necesita ni ketchup. Pero tb la carne solo con salsa barbacosa Hunts, uuuuuuuuuuum
    0 K 7
  41. vvega #41 vvega
    #13 Ni grandes ni pequeños, un cuarto de libra tiene eso: Un cuarto de libra. Son igual de grandes en todo el mundo.
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  42. Andor #42 Andor
    #9 Jiji, "Haciendo fuera"
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  43. Twilightning #43 Twilightning
    Hay que reconocer que esto les honra ni que sea un poco. Y, al menos a mí, me responde a una pregunta que tenía desde hace tiempo. Bien.
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  44. Nevermind_ #44 Nevermind_
    Yo lo llamaría publicidad engañosa.
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  45. Andor #45 Andor
    #40 El Alfredo's se ha echado a perder tela marinera, y tienen un servicio un poco chungo, con aquello de que tienen negocio fijo y no les falta gente. New York es un buen sitio. La vaca picada solía serlo (aunque hace mucho que no voy). Home Burger. Dicen que el Mad Cafe es muy bueno también, pero yo comí un perrito una vez allí y no me convenció mucho (no para mal si normal y corriente).

    Si quieres algo que sea mejor que un Mc o Burger y sin complicaciones puedes ir directamente a un Peggy Sues o un Tommy Mel, aunque ya tienen espíritu de cadena y de típico sitio cincuentero estándar.

    Ultimamente no estoy al día en Madrid del tema "hamburguesas", pero, bien hecha, una hamburguesa puede ser maravillosa. Una buena carne, una buena verdura y un buen pan. En USA y UK he encontrado sitios, normalmente NO son de cadena, que son maravillosos.

    En Colombia, sitios como El Corral, sin entrar en el mundo gourmet, le dan mil vueltas a un McDonalds, y eso que son una gran cadena. Entran muchas veces en un top10 o top20 de hamburguesas Bogoteñas y, con un McDonals, sería impensable que nunca entrara en un top20 o top100 de hamburguesas de Madrid.
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  46. #46 Trabajador030
    #45 Llevo sin ir mogollon al Alfredo's, pues vaya. La verdad es que si tienen cola en la puerta a las 8.30, es lo que tiene, se han acomodado. Me jodia lo incomodo que era el sitio, vale las hamburguesas muy buenas pero poner una silla con espumilla o algo por dios, que se te queda el ojete cuadrado.

    Home Burger esta bien, pero, personalmente no le saque mucha comparación con Foster o VIPS, igual que Peggy Sue, es una calidad mejor que Mcdonals pero le falta algo. Mad Cafe o Tommy Mel no los conozco.

    Si tengo que pagar del orden de 10 pavos por una hamburguesa, me sorprendió mucho la del Tony Romans, la Gran Tony o Big Tony o algo asi, me gustó, si bien no es una calidad de la leche.

    Si luego ya estas dispuesto a pagar, tienes sitios como el Iroco que dicen te la hacen muy buena, pero claro unos 15-20 pavos solo la hamburguesa.

    Pues si que controlas de sitios de hamburguesas, gracias!
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  47. #47 azenbugranto
    Lo de manipular la comida con las manos así... eso sí que es antipublicidad.
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  48. #48 javigh
    La foto de la hamburguesa retocada se sale por los dos lados del pan!! (2:42 en el vídeo). Y además, si os dais cuenta cuando dice que se usan los mismos ingredientes y empieza a enumerar... creo que no dice que usan la misma hamburguesa. Ya no sé si es efecto óptico o no, pero para mi que la de la foto debe pesar más.

    No sé si será publicidad engañosa o no, pero a mi me recuerda a esto: st-listas.20minutos.es/images/2011-03/278487/2906784_640px.jpg?1302294
    0 K 10
  49. NoBTetsujin #49 NoBTetsujin *
    "Todos hemos vista alguna vez el típico video de making off de una sesión de fotos de alimentos."

    ¡Claro! ¿Quién no?

    #40 #45

    Alfredo's BBQ
    Tommy Mel's
    Cafetería HD
    Peggy Sue (pero mala relación cantidad/precio)
    New York Burger
    Home Burger Bar (no me gustó mucho)
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  50. pepe_carballo #50 pepe_carballo
    #29 Definiciones académicas aparte creo que está bién claro lo que quiero decir. Si tú entiendes que McDonalds es un restaurante con todas las de la ley, o no comes mucho fuera, o eres un infiltrado a sueldo de la cadena defendiendo su imagen de marca.
    1 K 16
  51. NoBTetsujin #51 NoBTetsujin
    #45 Hablando de USA, las hamburguesas del Shake Schack son la vida, y los batidos "concrete" que tiene son...  media
    1 K 17
  53. GuL #53 GuL *
    #40 #45 #49 Solo lo dire una vez así que atended: Maye's Bistró

    El Alfredo's está muy sobrevalorado. Igual hace 10 años pero ahora ...
    1 K 18
  54. Andor #54 Andor
    #51 En la costa oeste: In-n-out double double with grilled onions and jalapeños, well done fries animal style. Y luego, a la playa a tomar el sol :-D
    badmouth.net/in-n-outs-secret-menu/

    #53 Tomando nota... Va a mi lista de pendientes del 11870
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  55. Andor #55 Andor
    #48 Una de las movidas que he visto yo en muchos sitios es que, si, utilizan el mismo filete, pero solo le dan vuelta y vuelta para que no pierdan el agua y se queden más pequeñas, que es lo que le pasa al filete al cocinarse completamente.

    Aquí tenéis un video breve para niños que lo explica un poco con imágenes, para las hamburguesas en concreto:
    www.youtube.com/watch?v=fUjz_eiIX8k

    Y aquí otro de una "estilista de comida" que explica trucos y detalles en general:
    www.youtube.com/watch?v=uhPC9FrwE4g
    0 K 7
  56. Oregassj #56 Oregassj
    #49 Totalmente de acuerdo con todas. Yo con las de Alfredo, hace un año que no voy, pero siempre he quedado satisfecho...
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  57. #57 TheMaster
    Michael Douglas "quiere esa hamburguesa":
    www.youtube.com/watch?v=hzJ0JnQVZyo
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  58. JanSmite #58 JanSmite
    Para todos los que dicen "¡Vade retro, timadores, abusananos!", pensad:

    ¿Os sientan igual esos calzoncillos a vosotros que al modelo del anuncio de la parada del autobús? ¿Os queda igual ese bikini que a la chica que lo muestra en el anuncio de la entrada de esos grandes almacenes? Pues eso… :-P
    2 K 30
  59. #59 --151124--
    Mucho Mac y menudo ratón de mierda que tiene enchufado xD Hasta los cutres de el todo a cien son mejores que las pastillas de jabón esas! En cualquier caso para un equipo de ese precio qué menos que un ratón decente...
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  60. friscos #60 friscos
    #4 Pues a mí me parece un intento de lavado de cara con un tema que era totalmente evidente y, que encima, aprovechan para darse publicidad. Lo único que hacen es reconocer que nos ofertan una maravilla y venden algo bastante peor.
    2 K 21
  61. LagranjaGalicia #61 LagranjaGalicia
    No me convence
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  62. #62 --261592--
    #60 "encima, aprovechan para darse publicidad"

    ¡Ala! ¿Tu crees? Que malvados ?(
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  63. #63 --278050-- *
    Si no fuera porque esta todo manipulado..los fotografos no usan productos reales..por ejemplo para helados usan pure de patatas, los pollos no los cocinan si no que aplican una mezcla de cafe espeso a modo de barniz..y asi con todo..Esta campaña es puro marketing para dar la idea de que sus productos son muy naturales y recien hecho..dudo que un fotografo se ponga a cocinar...

    #58 La diferencia es que los calzoncillos son los mismos..Y las hamburguesas de las fotos no.
    2 K 22
  64. #64 pollo
    En Asturias (y me imagino que en el resto de España aún no contaminado por la comida de piji-diseño) no necesitamos usar photoshop para que la gente se quede con la boca abierta cuando llega un plato en el restaurante.

    Se agradecen fotos de ejemplo a partir de este comentario.
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  67. #67 pollo *
    #64 ejemplo aleatorio:  media
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  68. #68 --37965--
    #13 Lo que pasa es que en Canada la gente es mas pequeñita.
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  69. obmultimedia #69 obmultimedia
    #7 es de bien sabidos que mcdonalds siempre racanea con el bacon, sea la hamburguesa que sea.
    para ellos el costo real por ejemplo de un bic mac es menor que el de 2 lochas de bacon de ahi que pongan muy poco.
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  70. rogerius #70 rogerius
    Propaganda. Ni lo meneo.
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  71. NoBTetsujin #71 NoBTetsujin
    #54 Tienen una pinta que no puedo más que repertirme...  media
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  72. ducati #72 ducati
    #34 #36 Yo creo que #10 comenta que le recuerda a otro caso de retoque fotográfico, no veo el comentario político por ningún lado. Algunos meneantes están muy sensibles últimamente.
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  73. Andor #73 Andor
    #71 Por si quieres fallecer indigestado de felicidad:

    badmouth.net/in-n-out-the-20x20/
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  74. NoBTetsujin #74 NoBTetsujin
    #73 Ahora recuerdo que era uno de los sitios que me recomendaban comer en Las Vegas...y me lo perdí.¡Arg!
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