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La Unión Europea autoriza la harina de grillo para la alimentación humana

La Unión Europea autoriza la harina de grillo para la alimentación humana

La Unión Europea autoriza la harina de grillo para la alimentación humana Redacción8 de enero de 2023 El consumo de insectos en la mesa vuelve a estar en el candelero tras la luz verde en Europa a la llamada harina de grillo. La Unión Europea ha autorizado la comercialización del grillo Acheta domesticus como nuevo alimento, en forma de polvo parcialmente desgrasado. El visto bueno de la Comisión Europea vino precedido de un dictamen científico positivo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (Efsa), según el cual el producto es seguro

| etiquetas: ue , harina , insectos
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375 comentarios
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Comentarios destacados:                                  
#15 #10 a otros les parece asqueroso comer langostinos.
Para otros las pipas son solo comida de loros.
Otros ven una delicatessen comer huevos semipodridos que han tenido enterrados x tiempo, o los arenques con ese "olor tan especial" que tanto gustan en los países nórdicos.... O los quesos con gusanos.... El hambre que debía tener el primer que comió percebes.... Las angulas y las langostas antes eran comida para los cerdos y de los criados (a condición de no dárselos más de 2 veces por semana)... En algunos sitios la canela les resulta repugnante....
Antes resultaba raro comer pescado crudo que no estuviese en salmuera o similar.

En fin, que son opciones
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  1. Novelder #1 Novelder
    Y que problema hay?
    Por mi parte mientras avisen
    15 K 95
  2. Polarin #2 Polarin
    #1 Que es una puta estafa.
    17 K 58
  3. #3 borer *
    ¿preparándonos para la hambruna que viene?
    13 K 111
  7. EsUnaPreguntaRetórica #7 EsUnaPreguntaRetórica
    #5 Yo ya soy Agenda 2030. ¿Y tú? ¿Aún no eres Agenda 2030? Únete.
    16 K 106
  8. #8 igorymi
    Nuestros hijos y nietos comerán cucarachas en lugar de chuletones. Pobres! Gracias que no estaré ya para entonces.
    8 K 74
  10. Polarin #10 Polarin
    #6 Bueno, porque es una forma de hacerte pensar que comer insectos es algo "normal", cuando es un fracaso de que las sociedades tengan movilidad social, y equalidad economica.
    23 K 69
  11. #11 KaraKulov *
    ja ja pues mira que no han echado documentales y esta bien documentado, los indios guaranis y no se cuantos que viven en las junglas de Brasil y comen insectos, ranas venenosas etc

    Trepando tremendos arboles de gran altura con 60 años como si nada
    Y en Europa EUA la mitad gordos y sin capacidad fisica a esa edad

    Y es serio, todavia no sabemos apenas nada de nutricion
    1 K 15
  12. hoplon #12 hoplon
    Vaya drama montan algunos.
    6 K 52
  13. montaycabe #13 montaycabe
    #4 Con moldes de grillos rellenos de tofu
    10 K 93
  14. montaycabe #14 montaycabe
    #9 Uuhhhh! que viene la agendaaaaaa 2030!!! Uuuhhhhh!!!!
    24 K 185
  15. MAD.Max #15 MAD.Max
    #10 a otros les parece asqueroso comer langostinos.
    Para otros las pipas son solo comida de loros.
    Otros ven una delicatessen comer huevos semipodridos que han tenido enterrados x tiempo, o los arenques con ese "olor tan especial" que tanto gustan en los países nórdicos.... O los quesos con gusanos.... El hambre que debía tener el primer que comió percebes.... Las angulas y las langostas antes eran comida para los cerdos y de los criados (a condición de no dárselos más de 2 veces por semana)... En algunos sitios la canela les resulta repugnante....
    Antes resultaba raro comer pescado crudo que no estuviese en salmuera o similar.

    En fin, que son opciones
    154 K 1048
  16. JuanCarVen #16 JuanCarVen
    #15 Siempre se ha dicho el hambre que debía tener el primero que se comió una alcachofa. :foreveralone:
    16 K 152
  17. Antima #17 Antima
    Las cucarachas rebozadas no están mal del todo,
    0 K 6
  18. Yomisma123 #18 Yomisma123
    #17 Rebozadas con harina de grillo ;)
    14 K 87
  19. Yomisma123 #19 Yomisma123
    #16 A mi hija de pequeña le daban miedo. Cuando íbamos a la frutería ponía una cara ...yo creo que le parecían como bichos,como pequeños dragones
    7 K 67
  20. Jakeukalane #20 Jakeukalane
    #14 la Agenda 2030 en su cabeza  media
    15 K 121
  21. Saigesp #21 Saigesp
    Para los histéricos como #2, os recuerdo que hace años que comemos insectos:

    www.imbarex.com/es/el-acido-carminico-y-el-e120-son-lo-mismo/

    En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt. En Perú data desde la época precolombina en telares de la cultura Paracas.

    El ácido carmínico se utiliza como colorante en cosméticos (labiales, rubores, sombras, etc.) y como E120 en la industria alimenticia consiguiendo dotar a los alimentos que lo llevan añadido un color carmín. Como ya hemos tocado, éste es altamente utilizado en productos cárnicos consigue dotar a los alimentos que lo llevan añadido con un color que va desde el rosa al rojo intenso.

    Pero no solo productos cárnicos lo llevan, jarabes, confituras, mermeladas, gominolas, pasteles industriales, en conservas vegetales, helados y lácteos como los yogures de fresa o frutos rojos, en bebidas como gaseosas, de frutas y energéticas. ¡Todos contienen E120!

    es.wikipedia.org/wiki/Ácido_carmínico?wprov=sfla1
    23 K 159
  22. montaycabe #22 montaycabe
    #20 esta gente cree que la agenda esa es, básicamente, comer bichos. Y no vas a pedirles que se la lean, eso sería exagerado.
    5 K 41
  23. UnoYDos #23 UnoYDos *
    #11 No se lo indios guaranis, pero segun la ONU la esperanza de vida de la población indígena es 20 años inferior a la del resto del planeta. Teniendo en cuenta que los españoles somos de los que mas vivimos y que la esperanza de vida de un hombre pasa por poco los 80 años. No me cuadra mucho lo que dices de que trepan arboles con 60 años. ¿No será que los ves tan tocados que parece que tienen 60 años?

    Imagino, que si tan documentado esta como dices (a mi me esta costando encontrar información al respecto), no tendrás problemas en aportar una referencia que demuestre lo que dices.

    Lo que si he encontrado, es que la tasa de suicidios en las los guaranis de entre 20 y 30 años se ha multiplicado por factores que no tienen que ver con la nutrición. Algo que acortará aun mas su esperanza de vida media.
    8 K 50
  24. montaycabe #24 montaycabe
    #16 pues anda que la miel...un fluido viscoso que caga un insecto...
    5 K 53
  25. #25 KaraKulov
    #23 Lo vi en la tele como en el 2010 por ahi, viven fatal si se hacen una choza de esas se llena de insectos a la nada que se los comen y luego se tienen que hacer otro poblado de chozas y abandonar el anterior, en no mucho, pues no pueden con ellos, pero la cosa es que llegan en forma mayores y asi lo mostro el documental. Comen insectos, cortezas de arboles que la resina es droga y todo tipo de drogas que encuentren por la jungla que no es poca hasta ranas y de todo tipo de animales por el estilo, que a la vez es droga y veneno, de las lianas esas de los arboles en los rios sacan potentisimas drogas etc

    Luego si tienen oportunidad de comer bocatas de mortadela, "comida occidental de los supermercados" explicó que en principio la rechazan, pero luego al cabo del tiempo se acostumbran y ya no quieren comer jungla ninguna, sino del supermecado y ninguna otra, y otra cosa si viven tan poco sera por el choque cuando llega "la civilizacion" a sus junglas, osea pues ahi como los barrios gitanos, no tienen modo de adaptarse culturalmente, mentalmente ni en nada y si antes llegaban a los 60s con las drogas de la jungla y bien, con las drogas procesadas y demas occidentales pues SUPONGO que ni pasaran de los 30 la mayoria
    1 K 19
  26. #26 Juantxi
    #8 No estés tan seguro, vamos rápidos hacia el desastre.
    4 K 46
  27. #27 Juantxi
    Supone crear una nueva ganadería, criar grillos. Eso supone cultivar vegetales para su alimentación intensiva, mermar recursos alimentarios vegetales para destinarlos a la cria de grillos. Un nuevo negocio, que tendrá si lobby y que disminuye recursos para la alimentación humana en favor de crear granjas intensivas de grillos que son una descompensación del sistema y que producirán contaminación, agotamiento de recursos y nuevos y diferentes detritus. Lo de siempre, más porquería.
    6 K 44
  28. #28 --441479--
    #10 que es la equalidad? Mitad equidad mitad igualdad?
    3 K 29
  29. #29 --441479--
    la realidad da más miedo. Imagina a un tipo normal comiendo un puré de harina de grillo
    0 K 6
  30. #30 Niggle
    #16 o una patata cruda o una berenjena (que es tòxica sin cocer). Mucha hambre pasaba la gente!
    0 K 9
  31. borre #31 borre
    A ver si conseguimos lo mismo pero con moscas.
    0 K 10
  32. #32 Minos
    #15 Y no olvidemos los caracoles.

    Me fascina que en un país que come caracoles y gambas tilde de "puta estafa" la idea de comer grillos.
    92 K 660
  33. #33 Minos *
    #27 Precisamente el tema de los insectos es porque su alimentación es, por mucho, más eficiente que la ganadería "convencional".
    7 K 50
  34. #34 --651080--
    ¿Y como sabemos que los grillos son grillos y no un campesino convertido en grillo por una bruja?
    8 K 61
  35. WcPC #35 WcPC
    #15 Recuerdo unos amigos que acogieron en casa a familiares (que sus abuelos huyeron cuando la guerra civil) que vivieron y se criaron en Polonia...
    Pues le pusieron una fuente de gambas como forma de agasajarlos a su llegada...
    Las caras eran un poema xD
    Uno comió por intentar ser educado y termino vomitando xD
    16 K 130
  36. superramon #36 superramon
    La Unión Europea Autoriza.

    Me gustaria saber la previa de los lobbies, emails, citas, cafés, comilonas, vamos como ha funcionado el sistema democrático para que nuestros ungidos para el cementerio de elefantes 'autoricen'.
    4 K 37
  37. superramon #37 superramon
    Aquí nadie habla de los derechos de los grillos.
    5 K 43
  38. #38 Juantxi
    #33 Pero mucho menos que la agricultura, con la que ya tenemos suficientes problemas.
    3 K 21
  39. totope #39 totope
    #23 se han acortado porque no han sido capaces de adaptarse a la “invasión” de la sociedad actual y no encajan. Algo así me aprecio ver en algún documental.
    1 K 14
  41. El_perro_verde #41 El_perro_verde
    #10 es que comer insectos es algo normal en muchas culturas, es perfectamente sano, muy ecológico y no tiene ningún problema, el problema es rechazar una opción alimentaria tan buena como otra cualquiera por prejuicios absurdos.
    11 K 87
  42. El_perro_verde #42 El_perro_verde
    #32 Que un español se queje de los grillos cuando nosotros consideramos que la polla de un percebe es una delicatesen digna de una boda...

    Mientras tanto, los ingleses:
    "Los españoles comen criaturas extrañas con forma de alien"
    www.mirror.co.uk/news/weird-news/sea-creature-looks-like-alien-2853804
    11 K 93
  43. #43 --26321--
    #24 Oh, pensaba que las regurgitaba, que tampoco mejora la cosa, ya ves.
    7 K 71
  44. El_perro_verde #44 El_perro_verde
    #5 Nadie te obliga a comprarla
    6 K 42
  45. El_perro_verde #45 El_perro_verde
    #8 Es lo que tiene que unas pocas generaciones coman carne a diario, que complican la vida a las generaciones posteriores
    7 K 57
  46. El_perro_verde #46 El_perro_verde
    #27 Madre mía, que cuñao, es justo lo contrario... La alimentación de insectos se hace con subproductos y consume muchísimo menos que la cría de mamíferos o aves.
    3 K 33
  47. El_perro_verde #47 El_perro_verde
    #29 Imagina a un tipo normal comiendo puré de harina de pescado.
    2 K 26
  48. Nylo #48 Nylo
    ¿Grillos? Cualquier día de estos van a autorizar el consumo de caracoles. Oh wait.
    2 K 26
  49. #49 Juantxi *
    #46 No sabría nunca defender algo tan asqueroso que se pretende que sea alimento para personas, antes me haría vegano, con todas sus dificultades.
    1 K 11
  50. #50 abilon
    ¿Cuántos grillos hay que triturar para sacar 1 Kg de esa "harina"?
    0 K 6
  51. GeneWilder #51 GeneWilder
    #19 Huevos de dragón.
    6 K 59
  52. zeioth #52 zeioth
    Si se aprueba, iros preparando para la propaganda de porqué es bueno para ti, peón pobre, comer insectos.
    3 K 39
  55. El_perro_verde #55 El_perro_verde
    #49 ¿Te gustan los langostinos? ¿Los percebes? Seamos serios, lo que se considera o no asqueroso depende de la cultura de cada uno, comer langostinos es tan asqueroso como comer grillos o más (los langostinos son filtradores, se alimentan literalmente de desperdicios) y lo que nos comemos del percebe es su pene. Hay muchas culturas que se alimentan de insectos sin problema, es perfectamente sano, es ecológico, y no tiene sentido que esté prohibido ¿Qué a ti te da asco? Pues chico, no te lo comas, sin más, pero ¿Qué harías si hay gente que se pone a defender que prohíban comer langostinos porque es asqueroso?
    3 K 31
  56. #56 Tontoalastres
    #2
    ¿Exactamente qué delito se comete?
    2 K 12
  57. #57 copon
    ¿A nadie se le ha ocurrido que esto es un "tú come grillos que yo me como los chuletones"?
    5 K 57
  58. proyectosax #58 proyectosax
    #15 …porque no es harina, al igual que la “leche” de soja está prohibido designarlo así porque no es leche. Que lo llamen “grillo molido” p.e.
    6 K 46
  59. bubiba #59 bubiba
    #10 en realidad los insectos son un básico de la alimentación humana. Como la evolución a homo sapiens no incluía una olla y la inmensa mayoría de los vegetales , como las legumbres, no son tóxicas sin cocinar, el ser humano basaba su alimentacion natural en frutas, pequeñas piezas de caza de forma esporádica, y en el apartado de proteínas insectos y huevos.

    Son muy nutritivos y absolutamente digeribles, que nos hemos pasado 150.000 años comiéndolos de forma habitual. Que el ser humano está diseñado para comer de forma natural insectos no judías, que no son muy tóxicas sin cocinar..
    5 K 46
  60. #60 Cuchifrito
    #34 Fácil, porque los campesinos que las brujas convierten en grillos también son grillos.
    1 K 23
  61. PasabaPorAquiUnRato #61 PasabaPorAquiUnRato
    -¡Siganme los buenos!

    Al Chapulín no le hace feliz esta noticia.
    1 K 18
  62. Aokromes #62 Aokromes
    #32 no nos olvidemos de los quesos azules :-)
    5 K 51
  63. Aokromes #63 Aokromes
    #16 o los repollos.
    1 K 20
  65. trivi #65 trivi
    #15 yo solo pido por favor que lo tengan que anunciar en grande, que no quiero tener que leer todos los componentes cada vez que vaya a comer algo
    3 K 31
  66. bubiba #66 bubiba
    #49 los insectos son básicos en el ser humano. Son absolutamente digeribles y era parte de la dieta básica del paleoítico.

    Y no es muy diferente de comer mariscos por mucho que lo quieras ver... Pero jomio... Tu has mirado la cara de una gamba? Peor... Un percebe?

    Que en el país que come se comen caracoles y percebes nos pongamos tontines tela... Que te digo que le pones a un inglés un plato de arañas y un percebe y lo primero le parecerá algo más como le...
    1 K 22
  67. #67 --441479--
    #47 ni tan mal
    0 K 6
  68. #68 --732633--
    Hace tiempo que comemos bichos. El colorante E-120 proviene de la cochinilla y está presente por ejemplo en el yogurt de fresa.
    7 K 59
  71. yolibruja #71 yolibruja
    Varias cuestiones y pocas ganas de profundizar. Me refiero a mí, nadie se me altere de antemano.
    ¿Insectos? Bueno, siempre se han estudiado juntos arácnidos y crustáceos. ¿Os da eso alguna idea? Pues eso, poca diferencia salvo el medio ambiente entre arañas y escorpiones y gambas, langostinos, cangrejos, langostas... Joder, si hasta tienen pinzas y aguijones.
    De los percebes ya se ha hablado...
    Caracoles, ancas de rana...
    El grillo come estrictamente hierba, bastante más sano que los crustáceos que comen literalmente basura.
    Ahora bien, la cuestión económica... a quien se destina... cuánto consumen y cuanto proucen las posibles industrias montadas... a quién se destina este alimento, qué recursos se liberan y quién los disfrutará...
    Dejo esa reflexión para sesudos comunistas y o capitalistas liberales.
    Yo soy anarquista pura, utópica, y la economía no me interesa.
    Todo es de todos.
    Eso sí, la cuestión más importante es: ¿usarán la harina de grillo para rellenar el paquete de harina de trigo sin advertirlo?
    3 K 35
  73. #73 --344692--
    Harina de grillo? No no no no no no no, eso no vende.

    Lo llamaremos harina ecológica. O harina ecosostenible. Eso sí que vende!

    De todos modos esto será un sustituto de la harina exactamente igual que los sustitutos del huevo o la mantequilla para los productos veganos: Una completa puta basura. La harina de verdad va a existir mientras la humanidad exista.
    1 K 14
  74. Nyarlathotep #74 Nyarlathotep
    #10 Hay culturas que llevan comiendo insectos toda la vida, tío que aquí comemos caracoles.
    No quieras saber como hacen los suplementos de proteínas en polvo, ya te digo que no son chuletones deshidratados xD
    4 K 43
  75. Joachim_Ratoff #75 Joachim_Ratoff
    #4 de ninguna forma, esta nueva mierda tumefacta e insalubre a base de animales triturados te la comes tú. Yo feliz con mi harina de garbanzo o levadura de cerveza.
    4 K 14
  76. #76 copon
    #1 Que va a dar igual que te avisen o no porque puede que pronto no haya donde elegir.
    3 K 29
  77. Nyarlathotep #77 Nyarlathotep
    #58 Es harina, es un polvo de "algo" molido, no tiene porqué de ser trigo. Hay harinas de todo tipo, granos, semillas y en las harinas para piensos incluyen hasta restos de animales.
    11 K 89
  79. El_perro_verde #79 El_perro_verde
    #67 Pues exactamente lo mismo
    0 K 7
  80. Eibi6 #80 Eibi6
    #2 una puta estafa son las grasas hidrogenado o meterle azucar a cascoporro a productos que no lo necesitan. Si la harina de grillos nutricionalmente tiene algo que aportar no veo cuál es el problema o la estafa; cuando el suplemento proteico viene de la soja o de la leche también te parecera una estafa imagino{shit}
    10 K 78
  82. #82 --584621--
    #77 Un pelo en la sopa no es lo mismo que una sopa de pelos.
    0 K 9
  83. #83 --584621--
    #77 Un pelo en la sopa no es lo mismo que una sopa de pelos.
    0 K 9
  84. capu #84 capu
    #42 En el pedúnculo no se encuentra el pene del percebe. :palm:
    3 K 26
  85. tollendo #85 tollendo
    #75 Has comido miles de insectos. No digo millones por no parecer exagerado, pero seguramente también. Y si comes muchos vegetales, más insectos habrás comido.
    4 K 43
  86. ieicaonvas #86 ieicaonvas
    #11¿ Trepando árboles con 60 años? Deberias documentar esta afirmación por que me da a mi que su esperanza de vida es corta comparada con la nuestra.
    0 K 7
  87. TartaDeQueso #87 TartaDeQueso
    Muy interesante!!!{hug} :hug: :hug:
    0 K 6
  88. Eibi6 #88 Eibi6
    #5 espero que también desconectes el agua corriente de tu casa y vayas al pozo y a la fuente con cubos. Maldita agenda 2030 que quiere que todo el mundo disfrute de agua corriente{ffu}
    1 K 16
  90. #90 Visca
    #58 El término "harina de pescado" se usa desde hace ya bastante.
    5 K 49
  93. #93 Davinchy
    #65 no lees los componentes ya? Este ingrediente debería de ser lo último que te preocupase
    11 K 84
  94. El_perro_verde #94 El_perro_verde
    #89 Pues no las compres si no las quieres
    1 K 14
  95. bubiba #95 bubiba *
    #40 esto.... Los insectos son absolutamente digeribles para el ser humano. Eran nuestra dieta habitual durante unos 150 000 años. Milenio arriba o abajo. Lo que no es parte de nuestra dieta natural sol las legumbres o los cereales que nos eran toxicos son cocinar. Y bueno el homo sapiens no evolucionó con un olla y un libro de recetas ... Por tanto era imposible comerlos durante todo el paleolítico.

    La dieta natural del ser humano Paleolítico incluye insectos. Más bien son un básico ya que cazar mamuts como que no era tan habitual... es un poco difícil que sean tan malos para la salud cuando han sido la comida habitual durante el 95% de tiempo como especie.

    Los insectos no necesitan piensos. De donde has sacado eso? Ay mi mare. Que no son gallinas....
    6 K 40
  96. millanin #96 millanin
    lo próximo el Soylen green.
    0 K 7
  97. #97 Minos
    #38 Y que no basta para cubrir ciertas necesidades alimentarias. Se debe reducir el consumo de carne, pero no se va a llegar a cero.

    Y aunque me equivoque y se pueda llegar a eso, se llegaría paso a paso. Así que esto es una manera de reducir el impacto ambiental del modelo actual.
    1 K 14
  98. borre #98 borre
    La gente llorando por los grillos rebozados y ni siquiera saben los diferentes E-XXX con toda la cantidad de mierda que llevan.
    0 K 10
  99. #99 tumadre
    #23 La diferencia de la esperanza de vida se debe simplemente a la falta de acceso a atención médica de calidad, no a comer grillos. Y no hace falta irse a indígenas, ya se ve la diferencia de esperanza de vida de USA con otros paísrs civilizados.
    4 K 35
  100. jdmf #100 jdmf
    Ahora sí que las cucarachas desaparecerán de la cocina, nada de insecticida, ya saben que cucarachas que mola a la olla
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