Algunos alimentos de origen vegetal que contienen colina son la soja, los garbanzos, las lentejas, los cereales integrales, la levadura de cerveza, las coles, la coliflor, el apio, el ajo, las berenjenas, la lechuga, el pimiento, las zanahorias, la remolacha, las espinacas y las cebollas. Una dieta vegana o vegetariana desequilibrada es mala. Una dieta omnivora desquilibrada es mala.
sino que es nuestra historia acumulada a lo largo de los siglos y los diversos contextos sociales en los que crecemos lo que hace que seamos así, en este momento.
Esto es lamarckismo. No estoy nada de acuerdo con esta explicación. ¿En que parte del cuerpo se acumula el contexto social y la historia? En el cerebro. ¿Y de donde viene? De la educación. Y la educación no es la escuela. Es la escuela, los padres, los amigos, las noticias... todo nos educa y transforma constantemente. Y eso lo procesa el cerebro. Así que si que es el cerebro el responsable porque es el responsable de procesar esos estímulos.
La historia y la construcción social no pasan de una generación a otra de manera "seminal". Se aprende.