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Soy Gemma del Caño, farmacéutica y experta en seguridad alimentaria. Pregúntame [216]

  1. No sé hasta qué punto tienes permitido o libertad para responder a esta pregunta, pues es ''la mano que te da de comer'', pero ahi va:

    Son conocidos los vinculos del lobby alimentario con la creación y/o financiacion de fundaciones médicas y científicas (cito la Asociación Española de Pediatría por poner un ejemplo), las cuales intentan 'blanquear' productos muy propios de esta industria como el alcohol, las harinas refinadas o azucares añadidos que, después de muchos años de ocultación, hay cada vez más evidencia de que son muy perjudiciales para la salud.

    ¿Crees que los lobbys alimentarios en España obstaculizan labores de salud pública y fomentan la desinformación con estas prácticas? ¿No deberia prohibirse o vigilarse a qué o quién pueden financiar? ¿Teneis alguna forma de hacer presión desde vuestra posición?
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