Si sois de los que os gusta desayunar algo dulce y sano, este bizcocho os encantará! Se trata de un bizcocho con avena, nueces, aceite y azúcar moreno. No es demasiado dulce, como a nosotras nos gusta y nos parece el compañero ideal de un café, té o un buen vaso de leche! Y a vosotros, os gusta desayunar dulce o salado?

Descubre cuales son los dulces de esta época que menos te hacen engordar para estas fiestas.

Las palmeras de hojaldre son uno de los dulces por excelencia que existen en nuestras vidas. Hay muchas maneras de hacer unas palmeras de hojaldre. Las puedes encontrar mas grandes, mas pequeñas, dulces, saladas y con diferentes ingredientes. Pero todas ellas están hechas con hojaldre. Descubre como hacer unas palmeras de tamaño grande con chocolate tanto blanco como negro y hasta con leche.

Un dulce por la tarde siempre es bienvenido... ¿Por qué no intentar una nueva #receta?

Y es que sin para menospreciar a cualquier otro postre, esta receta de Mousse de dulce de leche y café con thermomix, está realmente imperdible.

Estas patatas horneadas dos veces con queso, mantequilla y tocino son fáciles de hacer y siempre triunfan. Es una de nuestras recetas familiares favoritas.

Os dejo esta manera de hacerlo en la olla, haciendo un paso 1º paso con presión, por que queda muy bueno.... La receta incluye paso a paso y fotos.

Como cocinar un huevo y una patata en una hoguera, para campistas y gente que le guste experimentar.

Cómo tener 1 kg patatas listo para la olla en 50 segundos.

Creo que por esta temporada y con éste artículo, daré por finalizadas las jornadas del Skrei. Cinco recetas para todos los gustos, en las que he intentado dar un gran protagonismo a este delicioso tipo de bacalao. Finalizo con esta ensalada templada que podréis recrear con un bacalao más mundano durante cualquier época del año.…

Los latkes son uno de los platillos más tradicionales de la Fiesta de las Luces, también conocida como Lucernarias o Janucá. En esta festividad se conmemora la recuperación de la independencia judía a manos de los Macabeos. Cuenta la historia que el Templo de Jerusalén fue tomado y consagrado por ellos nuevamente y que el aceite que debía mantener encendida la luz del Templo de Jerusalén era escaso, por lo que solamente iba a alcanzar para una noche. No obstante, el aceite duró milagrosamente 8 noches, por lo que los Macabeos tuvieron tiempo de sobra para procurar más. Por tanto, los judíos del este de Europa elaboran latkes en diciembre, que son unas tortitas de patata fritas para rememorar el milagro del aceite de Janucá.

Receta de Karlos Arguiñano de caldereta de cordero acompañado de verduras y patatas, un plato ideal para servir en Navidad.

Una ingeniosa receta de flores de patata... ¡Qué rico!

Es seguramente las patatas fritas son el acompañamiento perfecto para casi cualquier carne, pescado o hamburguesas, pero a veces, un pequeño cambio es realmente espectacular. ¿Queréis triunfar con una guarnición de yuca frita? Os pasamos las bases para hacerlo.

“Redondos, brillantes, vibrantes, fundentes,
de fina puntilla, dorada y crujiente, como único adorno van festoneados,
y siempre, digo siempre, siempre muy calientes.
Finísimo velo recubre la yema,
haciéndole guiños al buen comensal,
y la clara densa, cuajada y muy blanca, rodea, amorosa, todo su caudal.
Mas si tú introduces el pan en su vientre,
éste estalla, libre, y te hace gozar
de todo su aroma, de toda su esencia,
e invade en segundos todo el paladar.
Tú sigues mojando el pan en la yema, hasta que la apuras y no queda más,
y dejas la clara, vacía y desnuda,
luego te la comes y... vuelta a empezar”.

La receta se realiza en dos fases, primero una fritura y después un guiso, pero ambas muy fáciles y el resultado bien merece la pena. El toque más especial lo aporta un majado de varios ingredientes entre los que se incluye el azafrán, que aporta un aroma y también un color fantástico al plato.

Receta de patatas con salsa ranchera, queso y bacon, como las del Foster's Hollywood.
Ingredientes:
- 300g de nata para cocinar
-1 cucharada de leche
-1 cucharada de zumo de limón
-3 cucharadas de mayonesa
-¼ ajo en polvo
-¼ cebolla en polvo
- Pimienta y sal
- 1 cucharadita de cebollino opcional
- 900g de patatas
- 250g bacon
- Mezcla 4 quesos o quedó cheddar

Tras algún que otro experimento, por fin he podido dar con la fórmula para saciar mis deseos cuando tengo antojo de esta sabrosa tortilla. Y es que la cebolla siempre ha sido un clásico en la tortilla, despertando pasiones y también desencuentros. Los tiempos modernos nos la han devuelto caramelizada pero, dulces preparaciones aparte, seguiremos amándola ya sea cruda y desnuda, o vestida de dulce glamour.
Ingredientes para cinco o seis personas

No es necesario que tengas una yogurtera. Puedes ver aquí cómo hacerlos de las dos maneras. Es además un postre apto para celíacos ya que todos los ingredientes los puedes encontrar sin gluten.

Cómo hacer rosquillas fritas. Receta fácil paso a paso. Aprende a realizar uno de los dulces típicos que se preparan para Cuaresma y Semana Santa en muchos pueblos de España.