Tortilla de sólo cebolla (sin patatas) Ingredientes: 3 Cebollas,4 Huevos,Aceite y Sal

Cortamos pimiento rojo en dados lo mismo que los tomates sin piel y sin pepitas; cortamos la cebolleta en tiras pequeñas y la manzana reineta en triángulos. Situamos todo en un cuenco grande con las aceitunas cortadas a la mitad y preparamos una salsa vinagreta a base de sal, aceite de oliva virgen extra y dos cucharadas de mostaza suave, mezclamos bien o emulsionamos y la vertemos en el cuenco, que situamos en el centro para que cada uno se sirva...

Receta de tortilla deconstruida

Una receta que aunque parezca sencilla lleva su tiempo. También a muchos le echa para atrás la cantidad de aceite que se utiliza a la hora de hacerla, y por tanto sus calorías. Por eso la versión que os traemos es baja en calorías, ya que las patatas no se fríen sino que se cuecen en el microondas.

Seguramente, en lo que concierne a las tortillas de patatas, la de rellenarlas o no sea la segunda guerra más sangrienta, después de la interminable batalla entre concebollistas y sincebollistas. Una cruenta pelea que se remonta a los tiempos de Maricastaña y para la que no se espera tratado de paz alguno.

Primer concurso de tortillas en el fediverso.
Los premios son estos:

Primer premio: Los desposeídos
Segundo premio: Sin noticias de Gurb
Tercer premio: Quédate este día y esta noche conmigo

Receta para preparar la receta de Gratinado de lacón y patatas

Hace tiempo que tengo esta receta que la copié de una página portuguesa y un día por otro, pero parece que ultimamente están de moda estas patatas así que me decidí y las hice, que resultado espectacular, están de miedo. Yo las acompañé de salmón en papillote, pero sirven como acompañamiento de carnes y pescados, se pueden hacer de muchas maneras yo las hice así a mi manera, espero que os gusten y os den una idea para hacerlas.

Os presento mi último horno en plena acción, que he aprovechado para cocer unas patatas y unas judías. En esta ocasión he grabado un vídeo para que se aprecien mejor los detalles, espero que os guste. www.youtube.com/watch?v=9vFcTdrSnBo Hace un par de días consiguió alcanzar casi 150º C. Poco a poco va mejorando.

Receta y vídeo de pan multicereales con semillas y paté de patata presentada por Ibán Yarza en el programa de Robin Food (David de Jorge) el 6 de mayo de 2014

Después de las delicias turcas, una delicia universal: Huevos fritos con patatas.

Muchos nos pedís, incluso presencialmente, platos 'festivos' que no entrañen mucha dificultad para invitar en casa a amigos y familia. Hoy os mostramos uno muy recurrente pero que siempre sale, se trata de un pescado al horno hecho de la forma tradicional que no entraña ninguna complicación, y además, con la clásica guarnición de patatas panaderas. ¿Por qué patatas panadera? porque atrapan muy bien el sabor del pescado y son muy fáciles y resultonas, también os vamos a mostrar la forma más fácil de hacerlas. Para mostraros cómo hacer este tipo de preparaciones hemos usado un cogote de merluza sin la cabeza, una parte muy magra que suele ir al horno y que hará las delicias de todos los que nunca os habéis lanzado a hacer un pescado en casa. Lógicamente la explicación de esta receta se puede extender a otros muchos pescados, ahora os comentamos.

Esta ensalada de patata y tomates secos es perfecta como guarnición de un pescado a la plancha o una carne. Llena de sabor, podemos preparar si tenemos prisa, una versión rápida con patatitas en conserva, aunque si tenéis tiempo yo os aconsejo hacerlas vosotros pues mejora mucho el sabor de la ensalada..

Fácil receta de patatas asadas con bacón y nata.

Las patatas fritas actualmente no conocen fronteras y son uno de los platos más comunes a todos los ciudadanos del continente. Sin embargo, de este cosmopolitismo culinario han derivado múltiples variantes en el proceso de elaboración del plato, algunas de las cuales, las más comunes, se explican en este artículo.

Es una receta de patatas revolconas muy típicas por Avila.

Esta es, a mi juicio, la mejor manera de preparar las patatas. Las patatas son una de las guarniciones más empleadas en la cocina. A partir de ahora y con este truco dejarás con la boca abierta a tus comensales!

Quien no ha ido alguna vez a algun bar o cerveceria de esas que estan de moda ahora y les han servido esas magnificas papas fritas con queso cheddar?
Bien, ahora les hice una video-receta para que puedan hacerlas y disfrutarlas con la familia, o amigos cuando se pueda...

Receta tradicional para preparar un arroz con patatas y bacalao para 15 personas! En el campo y en familia, como mejor sabe!

Guiso de patatas con setas