Receta sencilla para preparar un delicioso tartar de salmón y aguacate.

Algo tal sencillo como esto, que lo dan en todas las cafeterías y yo hasta hace poco no sabía cómo se hacía. Soy un ignorante? Alguien sabía cómo se hacía? Menos mal que en Internet podemos encontrar respuestas a casi todo.

Con esta receta, a cualquiera empieza a apetecerle una buena bebida caliente, y como no, un buen chocolate a la taza. Un desayuno ideal en esta época del año, y de consumo tradicional durante las fiestas, especialmente en nochevieja.
Es indudable que hoy en día podemos tomar un chocolate caliente de forma sencilla, ya sea en un bar o en casa. Sin embargo, lo original siempre es mejor, por eso te recomendamos una receta casera para que tu mismo prepares un fantástico chocolate a la taza. Lo puedes hacer rápidamente y sin complicaciones, y con un sabor realmente bueno. Hacer chocolate caliente a la taza no tiene casi dificultad y se puede hacer de distintas maneras. No hay que preocuparse por no ser muy hábil en la cocina, es más preocupante no animarse a probarlo.

Esta receta está especialmente pensada para los amantes del chocolate. Una forma muy especial de cocinar los ravioli, más dulce, más sabrosa y más sorprendente. ¿Te atreves a hacer a hacer un brunch o una merienda en tu casa y dejar a tus invitados con la boca agua?

Una lengua de ternera en salsa es una receta que apasiona a mucha gente, pero también da mucha “cosa” otra tanta gente. La verdad, si no estáis acostumbrados no es muy grato cocinarla. Da “cosa”. Pero, la lengua de ternera guisada nos proporcionará una textura en una carne realmente tierna.

El alioli forma parte de nuestra cultura gastronómica mediterránea, y se ha convertido en una de las salsa más demandadas por los consumidores. Se suele utilizar como acompañamiento de pescados, como langostinos al horno, y sobre todo, de las patatas fritas que, a la par que la salsa brava, constituye una de las salsa más populares para esta fritura. Su elaboración no tiene ninguna complicación, y hacerlo en casa merece la pena, como hacer mayonesa casera o la receta de patatas a la riojana. Y tampoco tienen desperdicio estas recetas cenas ligeras.

Originalmente esta salsa se hacía con mucha paciencia, machacando el ajo en un mortero y agregando poco a poco los ingredientes, aunque en este caso no vamos a enseñaros a hacer el alioli de esta forma sino que os enseñaremos a hacerlo con algo que suele tener todo el mundo en su casa, una batidora.

Esta es, a mi juicio, la mejor manera de preparar las patatas. Las patatas son una de las guarniciones más empleadas en la cocina. A partir de ahora y con este truco dejarás con la boca abierta a tus comensales!

Mira estas increibles recetas faciles con pocos ingredientes, que nos permiten disfrutar de unos ricos postres dulces y muy sencillos para hacer con los chicos

Esta semana proponemos recetas clásicas para el día a día e ideas para San Valentín en el menú semanal del 11 de febrero

Esta receta de patatas al microondas y salteadas es la mejor alternativa a las patatas fritas ya que sin necesidad de freír ni excesos de aceite se obtienen unas patatas tiernas por dentro y crujientes por fuera, toda una delicia. Para conseguirlo se cocinan primero en el microondas y así cuando llegan a la sartén necesitan muy poco aceite y también muy poco tiempo para estar listas.

Una de las recetas Españolas mas clásicas para hacer con pollo es el Pollo al ajillo. Se trata de una receta fácil de hacer, económica, muy aromática y cómo su propio nombre indica, sus dos ingredientes principales son, el pollo y el ajo.

¿A quién no le gustan las croquetas de pollo caseras?, desde luego nada tienen que ver con las croquetas de pollo que podemos comprar en cualquier supermercado.. Muchas veces, nos quedan restos de pollo de otras comidas, después de hacer un caldo, después de comer un pollo asado…

Hoy haremos unas croquetas caseras de pollo, un plato fácil y sabroso que a los más pequeños de la casa les encanta.

Las habas de mayo es un cultivo de temporada, se pueden cocinar d muchas maneras pero si se cogen tiernas, antes de la formación de la haba se puede preparar un estupendo plato y sabroso con muy pocos ingredientes. Una receta diferente que marcara la diferencia. Paso a paso de como hacerlas con salsa y taquitos de jamon

Un dulce por la tarde siempre es bienvenido... ¿Por qué no intentar una nueva #receta?

La comida que te ofrece República Dominicana es uno de los tesoros de latinoamérica: Mezclando ingredientes y recetas propias de los indios taínos, los conquistadores españoles y los esclavos afric…