¿Dispones de un cuarto de hora? ¿Tienes en tu cocina una batidora y un microondas? Pues entonces tienes una tarta de manzana en quince minutos. Sí, ya no vamos a rompernos más la cabeza con esos postres imprevistos ante visitas inesperadas, siempre seremos capaces de en un momentito preparar una tarta fácil, sin horno y sin necesidad de saber nada de masas ni cremas.

Este bizcocho exprés no sólo no necesita horno, sino que se elabora en 5 minutitos. Colocamos en la taza la harina, el azúcar y el cacao, y removemos. A continuación, añadimos el huevo y mezclamos todo hasta conseguir una masa homogénea. Echamos la leche y el aceite, mezclamos, y, por último, ponemos el chocolate sin fundir, en trocitos, y mezclamos de nuevo.

Se acuerdan de la receta viral del bizcocho de 3 minutos al microondas? Pues si no les gustó en su día, prueben esta receta que no utiliza huevo y resulta en un bizcocho húmedo, no esponjoso ni seco. Ingredientes 1/4 taza de harina, 2 cucharadas de cocoa, 1/4 cucharadita de polvos de hornear, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 1/4 taza + 1 cucharada de leche, 2 cucharadas de aceite y opcionalmente una cucharada de crema de avellanas.