Os traigo un bizcocho sencillito, rápido, de poco ensuciar (algo básico para mí cunado escojo entre hacer una u otra receta) y rico, lleno de aromas y muy tierno. Ideal para tomar en el desayuno o merendando con un té con leche.

En casa nos ha gustado tanto, que ya lo he hecho tres veces: el primer intento, el segundo "para rematar" y el tercero en versión magdalena por aclamación popular. Hasta el crío pequeño, devorador profesional de la bollería hidrogenada e industrial ha caído rendido ante la maravillosa sencillez del bizcochuelo.

He tenido la gran suerte de recibir de mis compañeros de trabajo una gran bolsa de Limequats. No conocía estos pequeños limones, pero me han encantado porque tienen el mismo aroma que tanto me gusta de los limones y la piel más fina y bastante zumo para lo pequeños que son.