Recetas de cocina

encontrados: 109, tiempo total: 0.009 segundos rss2
2 meneos
31 clics

Bizcocho de chocolate en el microondas en 9 minutos  

Receta de Bizcocho de chocolate que se puede hacer en el microondas en sólo 9 minutos y sin necesidad de batidora
2 meneos
9 clics

Cómo hacer bizcocho de cerveza Guinness y cacao con crema de queso  

Receta de bizcocho de cerveza Guinness y cacao con crema de queso. Fotografías con el paso a paso del proceso de elaboración.
2 meneos
14 clics

Bolas de bizcocho (Cake balls)  

Al igual que las trufas, utilicé esta receta para salir del paso sin cocinar, y agasajando con un dulce...
1 meneos
3 clics

Ofegat de la Segarra  

Receta catalana tradicional, para los amantes del cerdo, en todos sus cachos :D
2 meneos
5 clics

Cake de Vino Tinto  

Hoy hacemos el paso paso de un Bizcocho de Vino Tinto. Este bizcocho por su textura y sabor debe estar en en el Top Ten y además es muy fácil y rápido de hacer. ¡Qué las disfrutéis!
1 meneos
6 clics

Mousse de Fresa y M&M’s  

¿Qué os parece un postre clásico como una mousse de fresas con un toque alegre y colorido de unos caramelos de chocolate? La pareja ideal, suave y esponjosa mousse de fruta con el toque crujiente del chocolate de los M&M’s troceados. Si además esa mousse es de fresa y los M&M´s de chocolate con leche el acierto está asegurado, el chocolate con las fresas hacen este postre casi irresistible.
9 meneos
45 clics

Brioche con gotas de crema de chocolate

Hoy traigo un clásico de la pastelería. Sin estridencias ni colores. Con bien de mantequilla y un interior que vale la pena. Me parece de esas recetas que hay que hacer de vez en cuando, un buen brioche, un gran brioche, con su molde típico de 14 lados y su formado grande tête. Pero me da que a quien haya entendido esto últmo no le voy a poder enseñar nada, así que traigo una propuesta que creo que es algo más sencilla y quizás anime a prudentes que le tengan miedo. De entrada os diré que la fórmula no es mía sino de un grande de la panadería
9 meneos
100 clics
Flan de chocolate oscuro con caramelo picante

Flan de chocolate oscuro con caramelo picante

¿Qué tal un cremosito flan de chocolate oscuro? Pensando en postres ricos, sobre todo para mamá, vamos a hacer un flan que luce precioso y ¡Sabe mejor! La diferencia es, que pensando en los chocolates que los grandes chocolateros nos presentan con toques atrevidos, como un toque picante, este flan decidí que lo llevaría en el caramelo. ¡Un resultado único! Verán que funcionó el matrimonio entre chocolate y el chile, maravillosamente.
8 meneos
26 clics

Receta de la Famosa Tarta del videojuego Portal [ENG]  

"Todos hemos estado allí. Estás jugando Portal, por primera vez, desafiando la frustración, confusión, y torrecillas, todo por la esperanza de recibir la torta al final de su viaje. Usted está aplastado al descubrir que el graffiti en las paredes tenía razón ... el pastel es una mentira. Usted lo ha visto y oído mucho acerca de él, pero por desgracia, nunca he tenido la oportunidad de comer un manjar."
6 meneos
11 clics

Biscotti viennesi

La gastronomía de Austria ha sido denominada incorrectamente a veces como cocina vienesa. Se puede decir que nació como una derivación de la gastronomía del imperio Austrohúngaro. Entre las influencias que posee de otras cocinas tradicionales europeas cabe resaltar las que provienen de las cocinas de Hungría, la Reública Checa y la judía, así como también existen claras influencias de la cocina italiana y bávara. La cocina de Austria es conocida en el resto del mundo por sus bollos y dulces.
8 meneos
149 clics
"La mejor tarta de chocolate del mundo, o casi"

"La mejor tarta de chocolate del mundo, o casi"

"La receta es una fusión sorprendente de texturas de suave mousse de chocolate y varias capas crujientes de suspiro; al probarla se deshace deliciosamente en la boca. Lo que la hace especial es su combinación de capas de suspiro (merengue secado al horno a baja temperatura) y mousse de chocolate, con una cobertura de chocolate"
14 meneos
47 clics
Receta de Mousse de chocolate a la naranja

Receta de Mousse de chocolate a la naranja

Existen tantas recetas de mousse de chocolate que no os lo creeríais, esta es una más entre muchas pero con la ventaja de que es muy fácil de preparar. Exalta el chocolate y combina perfectamente con la naranja, de la que añadí no sólo la ralladura sino también el zumo. No es un postre muy dulzón con lo que utilizando un buen chocolate tendréis un intenso sabor a puro cacao.
Una mousse es un preparado culinario de origen francés cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve o la crema de leche batida, las cuales le dan consistencia...
10 meneos
86 clics
Cómo hacer mariposas de chocolate para decorar

Cómo hacer mariposas de chocolate para decorar

Las mariposas que se suelen hacer con volumen para decorar tartas y pasteles normalmente se plasman abatiendo las alas. Aunque hay distintas formas y ‘materiales comestibles’ con los que se pueden hacer, creemos haber encontrado una fórmula muy sencilla y eficaz para hacer mariposas decorativas en casa, no es necesario ser un manitas para hacer unas bonitas mariposas de chocolate para decorar.
9 meneos
15 clics

Trufas de chocolate con pimienta rosa

Receta de trufas de chocolate con pimienta rosa aptas para celíacos. La noche anterior ponemos a infusionar la nata en frío con las semillas de pimienta rosa machacadas. Al día siguiente colamos la mezcla y la hervimos junto a la miel. Vertemos sobre el chocolate troceado, dejamos unos segundos sin tocar y removemos con unas varillas hasta que éste se deshaga por completo.
7 meneos
48 clics
Postre cremoso de chocolate y aguacate

Postre cremoso de chocolate y aguacate

Cuando la vida te da aguacates... ¿haz un postre cremoso?
7 meneos
104 clics

La ciencia de hornear galletas con chocolate

A ti te gustan suaves y chiclosas. A él finas y crujientes. Si solo hubiera una receta de galletas de chocolate que contentara a todos...
¡La hay! Y no, no es Martha Stewart. Es ciencia.
34 meneos
474 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.
Pecaminosa (tarta de chocolate intenso, plátano y caramelo salado)

Pecaminosa (tarta de chocolate intenso, plátano y caramelo salado)  

Si juntamos chocolate, plátano y caramelo salado podéis pensar que quiero destrozar vuestra rutina de dieta, pero NO!!!
Pienso que hay que darle un capricho al cuerpo de vez en cuando así que no os sintáis culpables, porque, sin duda, ésta es la mejor opción para pecar.
31 3 7 K 80
31 3 7 K 80
7 meneos
36 clics

Muffins de cereza y chocolate... ¡Estratosféricos!  

Receta para elaborar muffins de cereza y chocolate.
7 meneos
72 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.
Receta de Galletas de Chocolate crujientes

Receta de Galletas de Chocolate crujientes  

Después del fin de semana hay que comenzar el lunes con energía, y que mejor forma de hacerlo que con un buen desayuno. Por eso hoy os traigo esta receta de galletas de chocolate muy ricas y crujientes. Mojadas en leche están buenísimas y a los peques les encantan. Ingredientes: 100 gramos de azúcar glass…
8 meneos
114 clics
Receta de helado stracciatella casero

Receta de helado stracciatella casero  

Explicaciópn detalladas de como se prepara en casa el auténtico helado stracciatella o nata-choc con fotografías paso a paso, con máquina para helados o sin ella
10 meneos
90 clics
Cómo hacer el mejor toffee casero. Y bombones rellenos

Cómo hacer el mejor toffee casero. Y bombones rellenos  

Cómo hacer de forma rápida y sencilla el mejor toffee casero que en esta ocasión es el relleno de estos deliciosos bombones.
3 meneos
50 clics

Me Encanta el Chocolate: Receta de Nutella casera

leva pocos ingredientes, no es tan complicada hacer y podrás utilizarla para preparar un sinfín de recetas más como, por ejemplo, unos cupcakes de Nutella o unatorta de Nutella.Lo que sí necesitarás es un procesador de alimentos para triturar y unificar los ingredientes adecuadamente hasta obtener la consistencia cremosa necesaria. Creéme, preparar Nutella en casa vale la pena.
5 meneos
54 clics

Samosas de plátano, ron y chocolate

Aunque las samosas por lo general son preparaciones saladas, os traigo esta versión dulce de samosas de plátanos, ron y chocolate, ideales para servir como postre en una cena de picar o para llevar a una merienda en el campo.
3 meneos
10 clics
Aviso noticia descartada por violar las normas de uso

Bizcocho de Zanahoria y Frosting de Chocolate  

¿Qué os parece la mezcla de la zanahoria y el chocolate? tengo que confesar que la primera vez que probé el bizcocho de zanahoria con chocolate yo también era un poco reticente con la combinación de estos ingredientes, pero su sabor me sorprendió tanto que me decidí a elaborarlo en casa. La receta del bizcocho es muy fácil,…
3 0 9 K -83
3 0 9 K -83
6 meneos
21 clics

Barritas de plátano chocolate blanco y avellanas  

Son barritas con una textura suave, blandita; aunque con el paso de los días se van endureciendo, el sabor se va intensificando y se nota más la presencia del plátano y el jengibre que les proporciona un aroma muy agradable.
« anterior12345

menéame