Una manera distinta de cocinar un puré o sopa de calabaza. Es una receta ideal para quienes tenemos niños en casa, es muy saludable, vegetariana o vegana, barata y relativamente rápida y muy fácil de preparar.

Reconfortante y saludable esta crema de calabaza asada con manzana, que he acompañado con queso Gorgonzola y nueces, una buena combinación de sabores y texturas. Sienta genial como primer plato a medio día y es perfecto para hacer una cena ligera.

El bizcocho de calabaza, es muy saludable, además de estar riquísimo, ya que la calabaza le da una textura muy jugosa. Si te gusta la calabaza, aquí tienes una receta perfecta, para un desayuno o merienda, que además a los niños les encantara.   Nivel: SencilloTiempo aproximado: 60 minIngredientes 300gr de calabaza300 gr de harina200 gr de azúcar1 yogur natural4 huevosaceite de oliva (usar como medida el vaso de yogur)levaduracanelaazúcar …

Un aperitivo que siempre triunfa son las croquetas, y esta receta tan fácil de croquetas de calabaza, champiñones y queso ¡seguro que te sorprenden!

Una receta fácil y rápida para hacer en casa. Esta receta une la pasta con un sabor dulce que es la calabaza. Es una receta que apenas se tarda media hora en hacer por lo que nos puede ayudar a salir del paso.

Esta crema es mucho más que una crema de espinacas y rulo de queso de cabra. Lleva pequeños toques de distintos ingredientes que la hacen única además de s

Como hacer una crema pastelera paso a paso de forma facil y rapida.

Mira que son socorridas las sopas y cremas, en todas las épocas del año. En casa nunca faltan y la verdad es que dan mucho juego porque la puedes hacer con cualquier verdura. Todas están buenísimas. Esta que os propongo es muy suave y gusta especialmente a los peques de la casa: Crema de calabacín, puerro y patata.

un brazo de gitano de chocolate , el bizcocho no lleva yemas de huevo, solo las claras, va relleno de una crema de mantequilla aromatizada con coñac y una capa de naranja amarga riquisima de Can Bech. Este bizcocho enrollado , relleno en la mayoría de los casos de crema pastelera y frutas, esconde una cantidad inimaginable de historias y curiosidades. Sobre su origen, existen distintas hipótesis.

La crema pastelera, es una poderosa receta que no puedes dejar de conocer pues es la clave para la perfección de muchos platillos dulces que tienen su toque especial en esta textura particular. La crema pastelera es el ícono de muchos tipos de tortas, pasteles y dulces

Una sorprendente y rica crema de remolacha

Servida en vaso, esta crema de sabor intenso a verduras y crujiente de jamón, se convierte en un perfecto entrante, ideal para una comida o cena informal. Ingredientes para 4 personas: 8-10 espárragos verdes gruesos 2 ramas de apio unas hojitas de espinaca 300 ml de caldo de pollo 2 lonchas de jamón cebollino nata…

Hay postres que cuestan poco esfuerzo, por no decir nada, pero que son muy lucidos y sabrosos. Tal es el caso de la crema de yogur con puré de...

Hoy queremos enseñaros cómo hacer unas croquetas de pollo súper cremosas. La receta de croquetas de pollo es más sencilla de lo que parece...

La crema de zanahoria vegana que te traigo hoy es muy sencilla de hacer y una auténtica bomba de sabor.
Te cuento, simplemente necesitas de 7 ingredientes, es un plato vegano, super limpio, acogedor y fácilmente congelable y e ideal para llevar al “curro”.
Para aquellos que no les termine de gustar la zanahoria, os digo algo, probad esta receta porque con el toque a cacahuete y el sabor que le da la leche de coco (siiii leche de coco!) te volverás “to loco”.

Elabora en casa crema de cacao y avellanas, parecida a la Nutella (Nocilla) pero mucho más saludable, sin aceite de palma ni ningún elemento que no tengas en tu despensa. La tendrás lista en 10 minutos.

Se hace en unos diez minutos y es facilísima. Le añado dos pequeños toques que la hacen diferente y a los míos les encanta.

Hoy traigo un clásico de la pastelería. Sin estridencias ni colores. Con bien de mantequilla y un interior que vale la pena. Me parece de esas recetas que hay que hacer de vez en cuando, un buen brioche, un gran brioche, con su molde típico de 14 lados y su formado grande tête. Pero me da que a quien haya entendido esto últmo no le voy a poder enseñar nada, así que traigo una propuesta que creo que es algo más sencilla y quizás anime a prudentes que le tengan miedo. De entrada os diré que la fórmula no es mía sino de un grande de la panadería

Receta de unas galletas no muy crujientes, más bien unas pastas blanditas, muy especiadas, que van adquiriendo un sabor único con el paso de los días.