Recetas de cocina

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Tartaleta de hojaldre y cerezas

Hoy toca receta dulce, un postre muy sencillo perfecto para quedar bien por que gusta a todo el mundo, está buenísimo y como no podía ser menos con fruta de temporada. Las cerezas están buenísimas, nos encantan, mis peques se ponen morados y la verdad que no tengo problemas porque tenemos un árbol hermoso repleto y evidentemente,…
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Palmeritas saladas de hojaldre con jamón y queso

Se sabe que los aztecas elaboraban dulces de estas características a los que llamaban “vietlaxcalli” y “tlacepoallitlaxcalli” y aún más antiguamente griegos y romanos elaboraban también masas de tipo hojaldrado.
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Ensalada de remolacha con tomate y queso en hojaldre, y barbacoa de pescado

Ensalada de remolacha con tomate y queso en hojaldre, y barbacoa de pescado

Un paquete de remolacha cocida, tres tomates maduros, cuarto de queso fresco al gusto, aceite de oliva, orégano, vinagre y sal. Medio kilo de sardinas, medio kilo de boquerones grandes, medio kilo de bacaladitos, medio kilo de salmonetes, aceite. Partimos la remolacha en rodajas finas al igual que los tomates, pelados y sin pepitas, y colocamos rodaja de remolacha, rodaja de tomate y loncha de queso, repetimos la operación haciendo un hojaldre de dos pisos, sobre el tomate esparcimos un poco de orégano, preparamos una vinagreta...
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Rosas de Hojaldre, Manzana y Mermelada

Rosas de Hojaldre, Manzana y Mermelada  

Las flores… un regalo de bienvenida. Las rosas, un símbolo de amor y dulzura… ¿Quieres impresionar con un regalo único, original y hecho en casa? Aquí teneis una receta para crear un increíble ramo de rosas pastel.
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Hojaldre de queso fresco y melocotón, postre rápido y fácil

Un postre rápido, bueno y vistoso para compartir.El crujiente del hojaldre con la suavidad del queso fresco y el melocotón hacen de este un postre irresistible, por lo fácil y por lo bueno. Ideal para comidas o cenas con amigos, seguro que se sorprenderán!!
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Estrella de nutella

Receta para llevar a cabo una maravillosa estrella de hojaldre y nutella.
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Hojaldre de merluza  

Videoreceta de merluza envuelta en hojaldre
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Siete formas diferentes de comer queso

El mundo del queso es fascinante. Hay tal cantidad de variedades de queso por el planeta, con especialidades de larga tradición y grandísima calidad, que es difícil no encontrar uno que no se adapte a nuestros gustos. Ya sea por sí mismo, acompañado y como un ingrediente más, nos hemos lanzado a buscar formas diferentes y alucinantes de comer queso y aquí os presentamos el resultado.
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Corazones de hojaldre gratinados con queso

Esta receta es útil para servir tanto a modo de aperitivo como para primer plato y es muy fácil de elaborar. Es una de mis recetas recurrentes cuando tengo invitados y no quiero pasar demasiado tiempo en la cocina.
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Palmeras de hojaldre

Las palmeras de hojaldre son uno de los dulces por excelencia que existen en nuestras vidas. Hay muchas maneras de hacer unas palmeras de hojaldre. Las puedes encontrar mas grandes, mas pequeñas, dulces, saladas y con diferentes ingredientes. Pero todas ellas están hechas con hojaldre. Descubre como hacer unas palmeras de tamaño grande con chocolate tanto blanco como negro y hasta con leche.
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