La elaboración en el horno, permite dar un toque original a un ingrediente tan clásico y típicamente navideño como los langostinos. Preparados así, podemos llevar langostinos a la mesa, y salir de las presentaciones más tradicionales, cocidos, a la plancha, en crema o en cóctel.

Para hoy he preparado una receta de Alubias blancas con Langostinos. Vamos con los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

En esta video receta vamos a hacer salpicón de marisco paso a paso, o lo que es lo mismo una ensalada de marisco compuesta de tomate, pimiento rojo, verde, cebolla fresca, palitos de cangrejo langostinos o gambas y pulpo cocido. Todo aliñado con aceite de oliva y vinagre. Una receta muy fresquita y un entrante perfecto.

Empieza el calor y con ello buscar comidas refrescantes, la reina por excelencia es la ensaladilla "rusa". Hay muchas formas de prepararla ya que es un plato que admite mucha variación siempre partiendo de la misma base: mahonesa, patata, zanahoria y judía redonda, a partir de aquí lo que más guste (guisantes, atún, maíz, pepinillos, pimientos del piquillo...). En casa la hago con langostinos frescos cocidos, algunas veces los pongo troceados junto a los demás ingredientes y otras como complemento del plato.

Si eres un cocinero tirando a torpón pero aun así no tienes más remedio que cocinar, esta es una buena receta para quedar bien. "Es una receta de pasta pero es una receta de pasta con clase, es una receta de pasta vestida de noche con escote vertiginoso y taconazo de 15 cm."

Ingredientes para hacer 12 Pinchos de Langostinos y Beicon con Ajonesa (para 3 o 4 personas):
12 langostinos crudos
6 lonchas de beicon ahumado
1/2 litro de aceite de oliva o de girasol (el que prefieras)
1 bote de Ajonesa Choví
unas hojas de lechugas variadas
12 palillos para pinchos

Hoy tenemos unos langostinos rebozados muy ricos y rápidos para hacer
sin demasiados ingredientes cocinamos estos langostinos congelados que siempre son una delicia.