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Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa

Siempre es muy útil tener a la mano algunas recetas básicas que se puedan preparar rápidamente con ingredientes que por lo general ya tenemos en casa.

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Seis usos de la mermelada que no se te habían ocurrido para tus recetas

Cuando pensamos en tomar mermelada, se nos viene a la mente el desayuno, las tostadas recién hechas y el café calentito, pero la cocina es un campo muy versátil que permite utilizar algunos ingredientes de forma diferente a la habitual. Por eso hoy queremos contaros seis usos de la mermelada que no se te habían ocurrido para tus recetas. Por supuesto, además de los seis usos que os vamos a indicar, puedes utilizar la mermelada para otras muchas cosas como por ejemplo para rellenar bizcochos, cubrir tartas de queso o para cualquiera...

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Rosas de Hojaldre, Manzana y Mermelada

Las flores… un regalo de bienvenida. Las rosas, un símbolo de amor y dulzura… ¿Quieres impresionar con un regalo único, original y hecho en casa? Aquí teneis una receta para crear un increíble ramo de rosas pastel.

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Indicaciones básicas para hacer mermelada

Tener una alacena, embotar alimentos o llenar cestos con moras es algo que me gusta porque me despertaba envidia de pequeña. Posiblemente por eso comencé a hacer mermeladas en casa, lo relaciono con un cariño que tiene que ver más con los recuerdos de mis primeros libros, que con el hecho de comer una mermelada casera.

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Receta de cocina: Ensalada templada de fresas y foie de pato

Se me ha ocurrido esta ensalada templada de fresas y foie de pato que, a pesar de ser ensalada, de ligera tiene poco. Sigue leyendo y descubrirás por qué.

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Mermelada de tomates verdes

El mejor complemento para el desayuno.
Ingredientes para 4 personas
1 k de tomates verdes

700 g de azúcar

2 limones pequeños

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Diez claves para conservar mermelada al baño María

Son dos las formas que tenemos de conservar mermelada. La primera que vamos a hacer hoy es la que utiliza el método Appert, que ya os digo no es la más ortodoxa ni la más tradicional de conservar mermelada. Pero que, sin embargo, es una forma que suele utilizar la gente para conservarla que no es ni más ni menos que conservar mermelada haciendo un baño María. Esta forma nos llega a nuestros días desde que la pusiera en práctica Nicolás Appert hacia el año 1800.