Si buscamos en Internet, podemos obtener recetas para todos los gustos de esta bebida espirituosa, he leído todo tipo de comentarios e ideas y con lo que me quedo es que todos los gallegos consideramos que el licor café de nuestras casas o el de nuestros amigos es el mejor que hemos probado… De lo que no existe la menor de las dudas es que para que un licor café te quede en condiciones, es fundamental que el “augardente” que utilices sea bueno. (Vía @pkreutz, gracias!)

Actualmente podemos encontrar múltiples versiones del tiramisú, pero el tiramisú de verdad es el que se hace con café. ¿Y qué hace falta para hacerlo? ¡Es muy fácil! ¡Siga las instrucciones!

Han abierto en Tokio, por tiempo limitado, un "Pikachu café. Servirá comidas inspiradas este Pokemon, como el arroz al curry Pikachu y el Pikachu pudín de mango y de postre una Pokeball hecha de frambuesa y mousse de yogur.

El sabor a café es casi imperceptible y utilizar aceite en lugar de mantequilla ayuda a que la mezcla sea más compacta y no suban tanto al momento de hornear.

No me atrevo a llamarlas pastas, porque harina no llevan, así que si buscáis alguna receta sencilla para celíacos es una buena opción. El relleno que les he puesto lleva café y licor, pero podéis hacer una versión apta para todos los públicos con una ganache sencilla. Al final, como siempre, hacedla vuestra, que para eso están las propuestas ajenas.

Sin saber muy bien cómo, te encuentras en una estación de ferrocarril, donde la máquina de vapor es el sonido que más llama la atención. Es ensordecedor. Todo apunta a que es un tren de mercancías de café, por el olor.
Nada de eso, todo lo anterior es un sueño (o pesadilla). En realidad son las 7.00 y este susurro llega de la cocina y es la cafetera italiana. Mientras el aroma desfila por el pasillo y el resto de la casa, el sol se despereza y ya se puede comenzar el día.