Esto de comer (¡y cenar!) todos los días es una verdadera lata. Rectifico: la lata es PENSAR qué es lo que cocinamos hoy… Aunque existen miles y miles de recetas, y hoy más aún con la inestimable ayuda de internet, al final terminamos haciendo prácticamente lo mismo todas las semanas. Ya sabéis, sota, caballo y rey. Hoy nos gustaría compartir con vosotros una receta realmente fácil de hacer y sobretodo muy agradecida. Si tenéis niños o adolescentes en casa, el éxito está asegurado. ¡Vamos a ello!

La espinaca es la verdura "reina" de las congeladas. La mayoría de gente que conozco las compran congeladas, las hierven y una vez escurridas saltean en aceite de oliva añadiendo pasas y piñones. ¿Por qué no hacerlas frescas y salteadas directamente? Es verdad que limpiarlas da un poco de trabajo pero vale la pena ya que no tienen nada que ver con lo "aguadas" que quedan las congeladas. Eso sin contar que cuanto menos cocidas más vitaminas conservan. Receta fácil de espinacas frescas salteadas y acompañadas de unos huevos escalfados (o poché)

Receta con fotografías de cada paso para elaborar Huevos rancheros

Si quieres elaborar una cena rápida que sorprenda a tus comensales, quedarás muy bien con unos Huevos deconstruidos al pimentón con jamón...

Melón relleno de jamón y crema de queso y huevos fritos con patatas, cebolla y berenjena.

Los envases de huevos no han evolucionado mucho a lo largo de los tiempos. la única diferencia que solemos encontrar es que vengan en unos paquetes de media docena, de docena o de dos docenas, y dentro de las dos primeras modalidades si vienen en un paquete de cartón o de plástico. Pero esto puede cambiar porque han diseñado un nuevo e ingnioso envase para la media docena de huevos. Además de bonito tiene una ventaja adicional, que en mi opinión parece importante y es que cada huevo tiene su propio departamento independiente...

Con elaboraciones culinarias tan sencillas como es un puré de patatas y un huevo cocido, se pueden hacer platos tan exquisitos como este Puré de patata violeta con huevo mollet, ajo negro y trufa. Toma nota de la receta, es fácil y rápida de hacer, y gustará a todos.

Tortilla de patata vegana: sin huevo, con patatas hervidas ¡¡y con todo el sabor de la tortilla tradicional!!

Recceta de sandwich de pollo, rápido, sano y fácil

Este es un truco de cocina que hace años que corre por internet, pero seguro que hay quien no lo ha visto y que estará encantado de ponerlo en práctica, hablamos de utilizar un aro de cebolla para cocinar un huevo a la plancha redondo.
Puede hacerse por dos razones, una para conseguir un huevo redondo para la presentación de un plato en particular, y otra para aportar un sabor y una textura extra a un huevo a la plancha o huevo poêle. En este caso, además de la cebolla está la opción de hacer lo mismo con una rodaja de pimiento morrón...

Su inventor, el youturber David Devaux. Con la clara espesa del huevo se hace la envoltura del platillo, en forma de bollito, y en su interior se encontrará la yema, aún líquida.