Recetas de cocina

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Lentejas con chorizo español  

Es un guiso de lentejas tradicional bien fácil. Este tipo de platos son una caricia para el alma.
Con una base de zanahorias y cebolla rehogadas agregamos nuestras lentejas y las potenciamos con panceta, chorizo español y longaniza.
Obviamente que puedes agregarle muchos mas ingredientes o reemplazar los que pusimos con los productos que más te gusten.
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Receta de la Lenteja con Chorizo facil de hacer

Hoy les voy a enseñar a preparar una receta muy sencilla porque verdaderamente es muy sencilla pero mucha gente no la sabe hacer, es por eso que les traigo como preparar las lentejas con chorizo.
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Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Receta vegana para preparar hamburguesas (o albóndigas) de lentejas. Ingredientes para 5 personas 200 gramos de lentejas (crudas) 5 dientes de ajo 1 cebolla Aceite de oliva Sal y pimienta
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Hamburguesas de Quinoa, Lentejas y Shiitake

Hamburguesas de Quinoa, Lentejas y Shiitake | Mis Recetas Veganas
Te enseño mi receta para preparar unas deliciosas Hamburguesas vegetales: Hamburguesas de Quinoa, Lentejas, Shiitake y trocitos de nueces. ¡100% Veganas!
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Receta de hamburguesas de lentejas

Receta apta para veganos y vegetarianos. ¡Comer legumbres de manera diferente es muy fácil, y es una buena estrategia con los niños! Esta receta es para preparar unas 8 hamburguesas (contundentes): – 300 gr de lentejas – 2 cebollas y 4 ajos – sal, pimienta o pimienta cayena, comino y cúrcuma - harina para freir...
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Lentejas al curry

Lentejas al curry  

Es una receta muy fácil, aunque requiere su tiempo. Lo bueno es que no tenéis que estar pendiente del fuego todo el rato, así podéis aprovechar el tiempo haciendo otras cosas mientras se cocinan las lentejas al curry. Podéis añadir más o menos líquido (leche de coco, agua o la leche que utilicéis) si os gusta que quede más caldoso, aunque también podéis rectificar sobre la marcha si veis que se os ha quedado seco.
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5 ideas para sustituir carne con lentejas

5 ideas para sustituir carne con lentejas  

Al final de la receta podréis ver un montón de ideas con receta que he ido haciendo con estas 5 opciones.
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Probando el chorizo criollo de pulpo

Una empresa gallega acaba de presentar un nuevo producto con aires de revolucionario: el chorizo de pulpo. Con una apariencia y un sabor muy logrados, este trampantojo de uno de los embutidos de cerdo más populares, cuenta con dos variedades que hacen presagiar el hipotético nacimiento de toda una gama de productos. Hasta ahora, sólo se han comercializado el chorizo criollo de pulpo y la chistorra de pulpo.
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Ideas deliciosas para cocinar con chorizo

Ideas deliciosas para cocinar con chorizo

El chorizo inunda España, ya sea en forma de corruptos o de embutido. Toda Latinoamérica elabora chorizos fantásticos con sus recetas tradicionales. Pero aquí tratamos el español que inspiró a los otros: carne de cerdo, mucho pimentón, ajo y sal como base.
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Choriveganos ("chorizos" vegetales)  

No se pierda esta receta de chorizo 100% vegetal, hecho a partir de proteína de trigo, con una textura y sabor deliciosa que se puede usar tanto para asar a la parrilla como para hacer a la plancha, un sustituto ideal, con todo el sabor y sin sufrimiento.
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Chorizos al infierno

Chorizos al infierno. También llamados al alcohol.
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Bife de Chorizo jugoso y a punto  

Mostramos como hacer un bife de chorizo a la parrilla para que de un lado te quede jugoso y del otro a punto sin tener que hacerlo por separado.

Tambien lo marinamos con una mezcla de salsas y condimentos para que tenga un sabor especial.


Ingredientes
Bife de Chorizo 1 Kg
Sal entrefina
Salmuera
Salsa de Soja
Salsa Barbacoa
Salsa Inglesa
Humo Líquido
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Potaje de guisantes partidos con chorizo

Los platos de cuchara se reinventan.
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Bollos Preñaos  

Panecillos con un chorizo cocido a la sidra que con el calor del horno suelta su grasilla tintando el pan del color del pimentón.
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Cocina tradicional española: Migas de pan con chorizo

Cocina tradicional española: Migas de pan con chorizo  

Las migas es un plato típico de la gastronomía de bastantes zonas de España y desde luego en Andalucía es una comida muy común sobre todo en invierno. Yo siempre las preparo con pan y nunca con harina. El pan a utilizar debe ser del tipo rústico con miga densa y es preferible que tenga 2-3 días para que esté bien asentado. Al ser el pan el ingrediente principal, esta comida es muy económica y elaborada de acuerdo con esta receta que a continuación describo queda excelente.
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Arroz ibérico

Los arroces con carne, embutidos o ahumados, son típicos, entre otros muchos sitios por supuesto, de las zonas de sierra en Andalucía, Malaga, Córdoba... Son arroces potentes, con mucho sabor y carácter. Esta receta la descubrí en Ronda, de donde es mi padre, y aquí está mi versión de un arroz con chorizo y panceta de la serranía.
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"Spanish Tortilla" [ENG]

"Spanish Tortilla" [ENG]  

Receta de "tortilla española" con chorizo, pimiento y leche.
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Las dos recetas fáciles y baratas que Arguiñano come en su casa cada semana

Las dos recetas fáciles y baratas que Arguiñano come en su casa cada semana

Arguiñano es un amante de los platos de cuchara, recetas sencillas, deliciosas e ideales para el otoño.
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Los manitas también almuerzan  

Del vídeo: una cosa básica que tenemos que tener en el amuerzo es: fruta, el pan, lo que vamos a echarle al pan, que son dos latas (en mi caso) de atún. Tenemos aquí, el ajo, y la cebolla, muy buena para el cuerpo...
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menéame