Visitar Madrid y no comerse un bocadillo de calamares, si es en los alrededores de la Plaza Mayor mejor, es como ir a Nueva York y no ver la Estatua de la Libertad o irte de Dublín sin probar una Guiness: un sacrilegio.

La street food es imparable: mientras en España seguimos esperando a que la Administración permita una gastronomía auténticamente callejera, cada vez más países están apostando por un nuevo modelo de street food totalmente revolucionario. ¿Cuáles son los ingredientes de este nuevo movimiento que está arrasando en Europa y América?

Asúmelo, el verano se ha acabado (y el veranillo de San Martín también, no te engañes). La buena noticia es que, ahora que ya no tienes que lucir cuerpo serrano: tienes al menos seis meses (hasta la vuelta de la dichosa ‘operación bikini’) para entregarte al carpe diem. Y como el chocolate y los dulces lo curan todo, te traemos una selección de las mejores cafeterías y pastelerías de Madrid para superar la ‘depre’ otoñal.

Si 2014 fuera un viejo disco -de vinilo, por supuesto- el nuestro sonaría al tintinear de las copas, al griterío de mil baretos, al entrechocar de los cubiertos al deslizarse por una carne jugosa, a la risa tonta después de unos vinitos y, en definitiva, a la cantidad de momentos memorables que este año hemos vivido en los restaurantes de nuestra querida capital. Hoy, hemos querido compartir esa música con vosotros con un post que es a la par una lista de recuerdos del año que se va y otra de propósitos para el que viene.

‘Madrid Beer Week’, el festival más cervecero regresa a la capital. Una idea más que interesante para fomentar una gastronomía diferente... ¿Que haceis aun aqui leyendo esto? ¡Insensatos!

Ocho barrios de Madrid proyectarán cortometrajes sobre DDHH y activismo: Carabanchel, Villaverde, Fuencarral – El Pardo, Retiro, Arganzuela, Vicálvaro, San Blas – Canillejas y Moratalaz. Desde Medicos del Mundo aseguran: "Los derechos humanos son ignorados constantemente en todo el mundo. Por ello, sugerimos añadir un artículo más la Declaración Universal de los Derechos Humanos, el Artículo 31: “el derecho a denunciar la vulneración de cualquiera de los otros 30 artículos”. Con esta idea nació el festival de cine documental, videoperiodismo y derechos humanos #Artículo31 Film Fest. El cine puede ser una herramienta para cambiar el mundo.

Una selección de los 14 mejores restaurantes sanos-sanos en Madrid para foodies de alma 'healthy'.