Recetas de cocina

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Como afecta Masterchef a las escuelas de cocina

Como afecta Masterchef a las escuelas de cocina

En muchos cursos los asistentes me dicen que estaré contento por la cantidad de programas que incentivan a aprender la cocina, la cantidad de programas que presentan el cocinar como algo divertido, fácil y exento de sacrificio. Pero, lejos de alegrarme por tales programas, considero que hacen más mal que bien.
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Chaperoninas de calabacín y espárragos a los tres quesos

Chaperoninas de calabacín y espárragos a los tres quesos

"Después de una semana donde unas pequeñas proteínas presentes en todas las células y llamadas chaperoninas han tenido un inesperado protagonismo en los círculos cocinillas, no he podido resistir la tentación de hacer mi propia versión de lo apuntado por Jorge en Masterchef. Os presento mis chaperoninas de calabacín y espárragos a los tres quesos." Relacionada: www.meneame.net/story/jorge-chaperoninas-cocina-molecular-masterchef-2
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Pantera Rosa de Jordi Cruz

Pantera Rosa de Jordi Cruz

Una de las pruebas en el penúltimo programa de MasterChef fue elaborar el postre Pantera Rosa de Jordi Cruz. Si tú también quieres ponerte a prueba o simplemente quieres disfrutar de este postre, aquí tienes la receta paso a paso.
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Vicky, carnicera en paro y crítica con la alta cocina gana la segunda edición de MasterChef

Vicky, carnicera en paro y crítica con la alta cocina gana la segunda edición de MasterChef

La aspirante que más ha criticado las técnicas de la alta cocina en esta segunda edición del concurso televisivo MasterChef, la mallorquina Vicky se ha erigido hoy ganadora después de conquistar a un jurado excepcional en el que han participado dos de los tres hermanos Roca.
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Participantes de casting acusan arreglo en Master Chef: Miss Chile pasó con un panqueque - BioBioChile

A pleno sol en Plaza Bulnes, los participantes esperaron hasta más allá de las 13 horas para recibir el visto bueno o el siga participando. Pero uno de los ganadores causó la molestia entre los convocados. Según denunciaron algunos de los aspirantes, la Miss Chile 2013, Maria Jesus Matthei, logró pasar la prueba, generando la indignación al presentar un plato sencillo: panqueques. En Twitter, decenas de mensajes se manifestaron contra la elección, afirmando que el concurso está arreglado.

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