Este picadillo sirve para rellenar Enchiladas, Empanadas, Tacos, Sopes, Tostadas, y todo tipo de antojitos mexicanos, Chiles Rellenos, Chiles Cuaresmeños Etc., y servido con Arroz y Frijoles constituye una buena comida a medio día.

Dicen por ahí que si los tacos no te gustan no eres mexicano, aseveración tremenda, pero no tan incierta, son muy pocos los mexicanos, {al menos que yo conozca}, que no disfruten de un buen taco, pero doy fe que a muchos amigos "extranjeros", les fascinan .

Es muy fácil de hacer, extremadamente fácil, y el único misterio que tiene es la paciencia y las especias. También es el plato oficial del estado de Texas y como toda la cocina tex-mex es fruto de la mezcla de las culturas mexicana y yanki.

Apartado por una península, este estado es hogar de una gastronomía diferente al resto de la república

Chilaquiles rojos de huevo con chorizo. Receta mexicana fácil con fotografías del paso a paso y recomendaciones de cómo servirla.

Te enseñamos fácilmente paso a paso como preparar unas deliciosas tortillas de harina.

Las tortillas de harina que se preparan en el norte de México son deliciosas y perfectas para acompañar muchísimos platillos...

¡Os propongo unas sabrosas fajitas de pollo y queso que a mí me encantan! Una forma diferente de cocinar ingredientes tan sanos como el pollo y las verduras, con un toque mexicano. ¿Te animas?

Ingredientes de las fajitas de pollo:
6 tortillas de trigo
150g de salsa mexicana o de tomate, si se prefiere más suave
400g de pechuga de pollo a la plancha
1 bolsa de Arla Cheddar y Mozzarella
100g de pimiento verde
100g de pimiento rojo
50g de cebolla
Aceite de oliva

El taco Gobernador es uno de los más populares bocados del estado de Sinaloa, en la costa del golfo de California. No hay una receta única: la denominación se...