Cada vez más personas prefieren hacer queso fresco en casa, ya sea porque desean consumir un producto natural sin conservantes, colorantes u otros aditivos que comúnmente se emplean en las queserías; o simplemente porque les gusta esta actividad. El verdadero queso fresco natural hecho de manera tradicional es fácil de elaborar y requiere únicamente de tres ingredientes.

La pasta es una de los platillos más sencillos de todos los tiempos: hervir agua con un poco de cebolla y sal y después, simplemente sazonarla con puré de tomate.
Recuerda que siempre, después de que la pasta esté lista, debes esperar entre 8 y 12 minutos para colarla y comerla.
Pero para esos que quieren todas las cosas listas y en el momento que desean, hay una fórmula mucho más sencilla para cocinar pasta.

Un postre rápido, bueno y vistoso para compartir.El crujiente del hojaldre con la suavidad del queso fresco y el melocotón hacen de este un postre irresistible, por lo fácil y por lo bueno. Ideal para comidas o cenas con amigos, seguro que se sorprenderán!!

Veamos cuales son las ventajas y desventajas (sobre todo en el caso de los nutrientes) de consumir frutas y verduras frescas o congeladas

Consejos para guardar y almacenar correctamente pastas y salsas. Cómo conservar de manera adecuada la pasta en casa.

Durante los salvajes años 90, el Hotel Metropol de Moscú era el lugar más frecuentado por los extranjeros que cenaban en un elegante restaurante subterráneo llamado Teatro. Allí, Jennifer Ereméieva recrea su plato favorito del Teatro de aquellos días turbulentos, pasta con salmón ahumado en una salsa de crema y vodka: Llenar una olla con agua fría. Añadir aceite de oliva y sal. Llevar el agua a una rápida ebullición y luego añadir la pasta. Reducir a medio fuego y hervir la pasta durante 12-15 minutos hasta que esté al dente...

Los espaguetis son un tipo de pasta con forma de cuerda alargada. La pasta es un alimento cuyos ingredientes básicos son la harina y sal aunque también pueden incorporar huevos en su elaboración. Puedes encontrar pasta integral elaborada con trigo integral, que menos calorías que la pasta tradicional y es rica en fibra, que favorece…

Las ensaladas de pasta son un plato versátil que podemos preparar con los ingredientes que más nos gusten. ¡Descubre ahora deliciosas ensaladas de pasta!

Ingredientes
Para la pasta primavera
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250g de fettuccine
100g de brócoli
40g de cebolla picada
130g de arvejas congeladas
2 zanahorias
Queso parmesano rallado
Aceite de oliva c/n
Para la salsa Alfredo
50g de mantequilla
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta negra molida c/n
2 tazas de nata
½ taza de queso parmesano rallado
½ taza de queso mozzarella rallado

Hoy traemos una exquisita pasta a base de mariscos

Para elaborar un plato de pasta logrado como en su país de origen y respetando el producto, son necesarias algunas claves que lo convertirán en el plato estrella de la dieta mediterránea. Grupo Barilla ofrece las claves para preparar este alimento como un chef tradicional y adentrarse en la cultura gastronómica de la cocina italiana de verdad.

Rápida, sencilla y un poquito picante. Así es la pasta puttanesca, una receta del sur de Italia hecha con ingredientes frescos y económicos. Se prepara sencillamente con tomates, alcaparras, olivas negras y guindilla, es rápida y muy sabrosa, se prepara en apenas 20 minutos y se puede acompañar de parmesano. Su variante romana incluye anchoas.

Para conseguir un plato realmente italiano hace falta cocinar la pasta al dente, y en este post vamos a ver cómo hacerlo para que quede perfecta.

Una receta fácil y rápida para hacer en casa. Esta receta une la pasta con un sabor dulce que es la calabaza. Es una receta que apenas se tarda media hora en hacer por lo que nos puede ayudar a salir del paso.

El estilo de comida Cajún, para quienes no sepan de que comida se trata, es tradicional en algunas zonas de Estados Unidos, particularmente de la zona de Louisiana. Se basa en una mezcla de especias, la cantidad de cada una varían un poco de una zona a otra o incluso dentro de una misma familia dependiendo de quién cocine. Como nosotros con la paella, cada casa tiene su receta.

Como saber si un huevo es fresco o esta en mal estado

Como una vez había leído por algún sitio que no recuerdo, que las espinacas y la piel de naranja llevaban muy bien, me animé a hacer la prueba.

Todas combinan bien con un vino y una cobija...