Recetas de cocina

encontrados: 556, tiempo total: 0.017 segundos rss2
5 meneos
21 clics

El uso desconocido de la cáscara de plátano: así puedes hacer recetas más sanas, según la ciencia

Varias investigaciones han demostrado que mezclar harina de piel de plátano con harina de trigo tiene grandes beneficios para la salud y no afecta al sabor.
2 meneos
17 clics

Pescadilla al horno en salsa de almendras

Receta de pescadilla al horno en salsa de almendras. Plato de pescado con un toque picante, fácil de elaborar.
12 meneos
161 clics
Tarta de tres chocolates

Tarta de tres chocolates

Hay recetas de las de hacer un día y recetas de las guardar, y esta de la tarta de tres chocolates es una de estas últimas. Un clásico que gusta en todas las casas, sobre todo a los niños, y que te puede resolver un postre tanto para un día goloso como para uno especial.
Esta es una versión muy sencilla apta hasta para el mas inexperto en la repostería, y donde la textura se obtiene sin horno ya que es a base de cuajados. Eso sí, si queréis una recomendación personal, utilizar para prepararla el mejor tipo de chocolates que podáis permitiros, la diferencia de usar unos u otros es importante en el resultado final.
12 0 0 K 33
12 0 0 K 33
4 meneos
25 clics

Receta de tomates a la provenzal (tomates al horno)

Cómo hacer unos tomates a la provenzal. Una guarnición perfecta en esta temporada para carnes y pescados.
10 meneos
194 clics
Diez consejos para hornear correctamente

Diez consejos para hornear correctamente

Primero, tener un horno bueno, claro. Esta obviedad no es tal cuando muchas veces alquilamos o compramos una casa que viene con el horno ya instalado, como fue en mi caso, y sufrí todo lo indecible. A pesar de que por aquel entonces no hacía tantas cosas como ahora —eramos sólo dos y no existía webos— sí las hacía de manera similar y los resultados eran francamente regulares. Cuando digo un horno bueno, no quiero decir supermegahiperpiroturbolítico, con función vapor y mil programas predefinidos, que todo eso está muy bien, sino que...
5 meneos
32 clics

Tarta de queso sin necesidad de horno

¿En busca de repostería sin horno? Apunta esta receta de tarta de queso.. Hay mil motivos por los que la tarta de queso es un valor seguro en el mundo de la repostería: a todo el mundo le gusta, es muy sencilla de hacer y, lo más importante, no necesita horno. Un postre, pues, ideal para principiantes, que va a arrasar allá donde vaya.
7 meneos
38 clics

Cómo preparar un pescado al horno con patatas panadera  

Muchos nos pedís, incluso presencialmente, platos 'festivos' que no entrañen mucha dificultad para invitar en casa a amigos y familia. Hoy os mostramos uno muy recurrente pero que siempre sale, se trata de un pescado al horno hecho de la forma tradicional que no entraña ninguna complicación, y además, con la clásica guarnición de patatas panaderas. ¿Por qué patatas panadera? porque atrapan muy bien el sabor del pescado y son muy fáciles y resultonas, también os vamos a mostrar la forma más fácil de hacerlas. Para mostraros cómo hacer este tipo de preparaciones hemos usado un cogote de merluza sin la cabeza, una parte muy magra que suele ir al horno y que hará las delicias de todos los que nunca os habéis lanzado a hacer un pescado en casa. Lógicamente la explicación de esta receta se puede extender a otros muchos pescados, ahora os comentamos.
2 meneos
4 clics

Carne al horno con Mojo

Colocamos la carne en la bandeja del horno, le haremos unos cortes donde introduciremos unas rodajas de limón, de cebolla y de tomate. Prepararemos un mojo de la siguiente manera: pelamos los ajos y los machacamos en el mortero, con las pimientas, el pimentón, el laurel y el tomillo.
3 meneos
8 clics

Receta de langostinos horneados con whisky  

La elaboración en el horno, permite dar un toque original a un ingrediente tan clásico y típicamente navideño como los langostinos. Preparados así, podemos llevar langostinos a la mesa, y salir de las presentaciones más tradicionales, cocidos, a la plancha, en crema o en cóctel.
9 meneos
134 clics
Pulpo al horno con patatas

Pulpo al horno con patatas  

Hace unos días cuando estuvimos en Benicarló, encontramos en el mercado pulpo recién pescado (las barcas entran en el puerto a las 16h. y en la pescadería llega ese pescado a las 18,30h.), decidimos comprar uno y congelarlo para hacerlo al horno con patatas. Una vez el pulpo está cocido la receta es sencilla. El toque lo da la salsa de ajos asados.
9 meneos
131 clics
Tomates confitados al horno

Tomates confitados al horno

Tanto para acompañar una carne o pescado a la plancha, como para añadir un punto diferente a una ensalada, a esta receta de tomates confitados al horno creo que le vais a sacar mucho provecho.
2 meneos
15 clics

Tofu crujiente al horno con salsa de soja y miel

Esta receta de tofu crujiente al horno con salsa de soja y miel es perfecta para aquellos que les parece un ingrediente soso o de textura blanda.
5 meneos
78 clics

Tarta fácil sin horno con Donuts

Si los donuts te gustan, ya verás que te va a encantar la receta de esta tarta de donuts. Es una tarta riquísima, con la ventaja de que se hace sin horno y es muy sencillita, en apenas 30 min la tendrás lista. La textura de la crema de donuts del interior de la tarta es una maravilla y estoy seguro que vas a triunfar cuando la hagas.
3 meneos
34 clics

Arroz con verduras al horno

Una receta sencilla para hacer un arroz riquísimo, combinando diferentes verduras y queso muzzarella en el horno.
6 meneos
27 clics

Patatas horneadas dos veces [Eng]

Estas patatas horneadas dos veces con queso, mantequilla y tocino son fáciles de hacer y siempre triunfan. Es una de nuestras recetas familiares favoritas.
3 meneos
12 clics

Ossobuco con patatas horno en olla programable modelo GM E Y D

Os dejo esta manera de hacerlo en la olla, haciendo un paso 1º paso con presión, por que queda muy bueno.... La receta incluye paso a paso y fotos.
1 meneos
26 clics

Receta de papas estilo hasselback con jamón y mozzarella

Quiero compartir con ustedes esta receta que me anime a preparar. Si nos guiamos por el nombre de la receta nunca la querían preparar, pero su preparación es más sencilla que su nombre. En esta ocasión la prepare con jamón y queso, pero se puede preparar con panceta, tomates, ajo, etc. Es un acompañamiento perfecto para carnes, pollo o pescado.
1 0 2 K -22
1 0 2 K -22
10 meneos
80 clics
Torrijas de leche, receta fácil y tradicional de Semana Santa (con vídeo incluido)

Torrijas de leche, receta fácil y tradicional de Semana Santa (con vídeo incluido)

Hay muchas recetas de torrijas. Todas diferentes y originales cuyas recetas proceden de la más tradicional de todas, la receta de torrijas de leche. Sencilla y básica, sin complicaciones, con todo el sabor a antaño: una receta que en sus elementos básicos proviene, al menos, de la Edad Media. Una torrija para los amantes de los sabores de toda la vida.
5 meneos
5 clics

Receta en vídeo de empanadillas de atún

Receta paso a paso de como elaborar empanadillas de atún. Con vídeo. Un clásico de los de toda la vida con sabor a nuestras madres :-)
7 meneos
121 clics
Receta de natillas exprés. La receta ideal para golosos impacientes

Receta de natillas exprés. La receta ideal para golosos impacientes

El nombre de estas natillas exprés es perfecto, pues las quieres y las tienes, así que es el postre ideal para todos aquellos que se consideren unos golosos impacientes, ya que permite disfrutar de un capricho dulce rápido y sin cansarse en la cocina, y además muy importante, que siempre salen bien. Para prepararlas no necesitas más que un microondas y seis minutos de tu tiempo, de tal manera que se acabaron los agobios de estar removiendo un cazo con miedo a que se pegue y te quedes sin postre. Además, puedes aromatizarlas....
8 meneos
195 clics
Receta de Olla podrida

Receta de Olla podrida

Aprende a preparar olla podrida receta original con esta rica y fácil receta. El día anterior se ponen a remojo en agua fria las alubias bien lavadas y en otra...
2 meneos
5 clics

Rabo de toro estofado al vino tinto

Dentro de la gastronomía española hay recetas propias de alguna comunidad autónoma en concreto, que han traspasado sus fronteras para formar parte del repertorio general. Este es el caso de la receta de carne de la que hoy vamos a hablar, rabo de toro al vino tinto o rabo de toro cordobés. En otros sitios, como Sevilla, este plato se conoce como cola de toro.

Se trata de una receta muy antigua, ya Marcus Gavius Apicius, gastrónomo romano (siglo I d.C.) reflejó en su De re coquinaria, recetas con este manjar. Posteriormente el cocinero Kitab al-Tabij, en su tratado de cocina incluía recetas con rabo de toro, allá por el siglo XIII. No fue hasta mediados del siglo XIX, cuando la receta comenzó a formar parte del repertorio de las casas cordobesas, debido, a buen seguro, por ser esta una época de auge del mundo taurino y de quienes lo representaban.
6 meneos
31 clics

Receta de pisto manchego con huevo frito

Una receta tradicional hecha con verduras, tan rica como saludable. El pisto manchego es una receta perfecta para comer verduras, un plato tradicional y además muy fácil de preparar. Hay muchas maneras de preparar un pisto pero aquí os traemos una receta típica de Castilla la Mancha, hecha con calabacín y que se suele acompañar con un huevo frito y por supuesto una buena rebanada de pan. Nivel: Sencillo Tiempo aproximado: 40 min Ingredientes para 4 personas 2 Calabacines 1 Cebolla 1 Ajo 1 Pimiento …
17 meneos
1066 clics
Las dos recetas fáciles y baratas que Arguiñano come en su casa cada semana

Las dos recetas fáciles y baratas que Arguiñano come en su casa cada semana

Arguiñano es un amante de los platos de cuchara, recetas sencillas, deliciosas e ideales para el otoño.
15 2 3 K 37
15 2 3 K 37
14 meneos
188 clics
Receta fácil de pechuga de pollo a la naranja

Receta fácil de pechuga de pollo a la naranja

Se nos está acabando la temporada de cítricos y yo ya sufro con ello. No es ningún secreto que me encantan las naranjas, pero como me las suelo comer al natural se me olvida que son estupendas para cocinar. Antes de que fuera demasiado tarde, preparé una receta de pechuga de pollo a la naranja muy fácil y deliciosa. La pechuga de pollo es una carne blanca que se cocina en un momento y podemos medio improvisar salsas muy sencillas casi con lo que se nos ocurra. En esta receta doraremos primero la carne antes de incorporar una mezcla de zumo...
« anterior1234523

menéame