Como cocinar una crema de zanahorias a la naranja 1.- Pelamos la cebolla y la cortamos a trocitos. 2.- Limpiamos las zanahorias y las cortamos a trozos pequeños o bien las rallamos. 3.- En una paella honda calentamos la mantequilla y añadimos la cebolla hasta que se dore. Al cabo de unos minutos, una vez dorada, añadimos las zanahorias y dejamos que se vayan cociendo. 4.- Por separado calentamos el caldo de verduras y lo añadimos a la paella junto a la cebolla y las zanahorias. Dejamos que se cueza durante unos 20 minutos.

Receta nutritiva de naranja, una peculiar forma de tomar fruta en ensalada y muy original

Hay una serie de recetas básicas que todos deberíamos conocer, no sólo para preparar un menú saludable y organizar las comidas familiares, sino también porque son la base que todo cocinero casero debe tener antes de emprender gestas mayores.

Receta de la Galette de melocotón de Mikel Fernández adaptada de una recete de Elizabeth David.

Aqui puedes ver el trailer oficial de la Thug Kitchen Cookbook (El libro de cocina bestia)

Un rape maravilloso con una salsa es tremendamente conocida y que se presta a múltiples preparaciones tanto de pescado como de carne.

Esta receta describe cómo preparar o aritos de pimiento, de una manera muy fácil y sin ninguna complicación.

Cómo preparar una sopa bien cremosa con pollo y tallarines.

La quiche es una preparación que nos llega de la cocina francesa. Un tipo de tarta salada que se puede elaborar con infinidad de ingredientes. En esta ocasión está hecha con champiñón, puerro y queso brie.

Strudel (pastel enrollado alemán elaborado con pasta filo) El más conocido en su versión dulce es el mítico Apfelstrudel, en esta ocasión el autor de la receta lo cocina con pollo. El relleno es jugoso, muy, muy sabroso y tan sencillo de preparar que no vais a poder resistir la tentación de lanzaros a la aventura. Si queréis sorprender en la mesa, ¡esta es vuestra receta!.

Cogemos una rebanada de pan de molde y la untamos cuidadosamente de mantequilla por una cara. Le damos la vuelta y la untamos de mostaza...

Los platos de cuchara son muy sencillos de preparar y siempre nos resultan muy apetecibles. Muchas veces recurrimos a la comida de lata, simplemente porque no sabemos cómo preparar un potaje ni que ingredientes lleva. Por eso vamos a aprender a preparar una fabada asturiana para novatos, recuperando el sabor de los guisos tradicionales. Para hacer una excelente fabada casera, sólo necesitamos buenos ingredientes, -y aquí nos detendremos más adelante-, y una media hora larga ya que vamos a hacer este plato con ayuda de la olla rápida.

Esta burrida ligure es una sopa de pescado al estilo italiano, proveniente de la región de Liguria que puede ser preparada no solamente con bacalao como en este caso, sino también con rape, congrio e incluso con salmonetes. Lo que nunca faltan son las anchoas tan características en muchas salsas italianas. También sorprende un poco el uso de las aceitunas y alcaparras en una sopa que le dan al plato un carácter muy mediterráneo. En realidad se trata de una de esas sopas que aumentando un poco las cantidades o añadiéndoles unas patatas...

Hola a todos.... Aquí os traigo unos calabacines de forma redondeada (perecen unas calabazas en miniatura) llamados "calabacines luna", son muy vistosos y ricos, además preparados con un relleno de vegetales y carne picada de vacuno están maravillosos y sobre todo sanos! Esta receta se la dedico a mi amiga Mercedes...

Hola a todos... Aquí os presento una receta que me ha llamado la atención por lo sencilla de preparar y lo rica que queda!! La vi en unos de esos vídeos que me llegan por la redes sociales y de inmediato he ido a prepararla, se trata de una especie de quiche presentada en una canoa de pan, el resultado es maravilloso!!

Aquí la receta de cake pops de oreo, ideales para una fiestecilla, reunión o solo por el puro antojo. Disfrutaran plenamente con esta detallada receta.