La llegada de más de 400 búlgaros ha convertido a Torre del Burgo en Guadalajara en el municipio español con mayor porcentaje de población extranjera. De parecer abocado en el año 2000,con solo 74 habitantes,a convertirse en un páramo más de la España vaciada,hoy con 500 vecinos,el 80 % de Europa del Este,vive su momento más próspero. El cultivo del espárrago verde,del que España es el mayor productor, se ha convertido en la gran atracción de mano de obra. Es uno de los 17 municipios españoles donde la mayoría de la población es extranjera..
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