Investigadores en Estados Unidos han descifrado uno de los secretos de la caries dental al identificar por primera vez una pequeña cantidad de átomos de impurezas que pueden contribuir a la resistencia del esmalte, pero también hacen que el material sea más soluble. También son los primeros, gracias a la capacidad de visualizar gradientes químicos hasta la nanoescala, en determinar la distribución espacial de las impurezas con resolución a escala atómica, según publican en la revista 'Nature'.
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