Las caballerías fueron los animales de tiro que ayudaban, persistentes, en las faenas agrícolas. Una de las operaciones higiénicas que habitualmente recibían estos cuadrúpedos y que les favorecía la respiración cutánea, era el esquileo, popularmente denominado “pelao de bestias”. En el año 2001 Miguel Rodríguez era el último de los peladores de Castillo de las Guardas (Sevilla), y él nos enseñó cómo era su trabajo.
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