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e-vitaminas.com te presenta todas las vitaminas y sus propiedades

E-Vitaminas.com te presenta las nuevas vitaminas: Las e-vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas
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Las vitaminas, ¿sintéticas o naturales?

Lo que usted necesita saber acerca de las vitaminas: acido fólico (B9), vitamina B12, vitamina E, vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B1, vitamina
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Lanzan un cigarrillo con vitamina E

La firma German Tobacco Group lanza el primer cigarrillo del mundo con vitamina.Los científicos norteamericanos Herbert M. Evans y Katherine S. Bishop descubrieron la vitamina E, también descrita como 'vitamina de la fertilidad" o 'vitamina del amor, en 1922.La marca internacional de tabaco, S.A.L.E.VitaminE, tiene como objetivo revolucionar el mercado del tabaco.
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Contra el resfriado ¿Vitamina C o vitamina D?

Siempre nos han contado que para luchar contra los resfriados es necesario incrementar las dosis de vitamina C que nuestro cuerpo necesita, pero unos estudios recientes indican que es más importante la vitamina D.
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Curiosidades sobre vitaminas y minerales: con 85 gramos de vitamina A tiras toda tu vida

-Bastan 85 gramos de vitamina A para tenernos en marcha durante toda la vida (y 28 gramos de vitamina B). Necesitando tan pocas vitaminas de esta clas...
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La falta de vitaminas provoca enfermedades, pero como no se pueden patentar las vitaminas se ignora esta deficiencia

Hay un montón de aditivos alimentarios que pueden de una forma u otra alterar la absorción de vitaminas. También hay un montón de aditivos que alteran la permeabilidad del intestino, provocando inflamación e impidiendo la correcta absorción de vitaminas. La edad también hace que el aparato digestivo sea menos eficiente a la hora de capturar las vitaminas que transitan por él. Cada vez más, se come comida prefabricada que por los procesos industriales a los que son sometidos o por la larga vida de estos alimentos procesados, muchas de las...
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Nutrición vegetariana pura: Vitamina B12 (Cobalamina)

La vitamina B12 es producida por bacterias. La síntesis química de la vitamina B12 es muy compleja, necesita 70 etapas de reacción, razón por cual la producción industrial de vitamina B12 se lleva a cabo por fermentación bacteriana, así como ocurre con la producción de vino. Los humanos tan sólo necesitan ingerir 3 microgramos de vitamina B12 cada día, o una mayor cantidad total si la ingesta es semanal. El hígado humano puede almacenar vitamina B12 para varios años.
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Ni ingerir vitamina D como suplemento ni tomar el sol son eficaces frente al coronavirus

Ni ingerir vitamina D como suplemento ni tomar el sol son eficaces frente al coronavirus

La vitamina D ni es una vitamina, pese al nombre, ni su ingesta como suplemento alimenticio es útil frente al coronavirus. Tampoco la exposición al sol. Sin embargo, un ensayo clínico ha detectado un elemento clave en la generación de la mal llamada vitamina D que sí ha demostrado ser efectiva. Se trata del calcifediol, una prohormona que actúa de precursor de la generación de vitamina D. Se produce en el hígado por una reacción química gracias a una enzima. Dicho de otro modo: la generación de vitamina D requiere una biotransformación previa.
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Pérdida de vitaminas durante el cocinado

Para cuantificar las pérdidas de vitaminas que se producen como consecuencia de los distintos procesos de preparación, cocinado y almacenaje, se usan dos términos: Retención Aparente (RA) y Retención Real (RR). En general, si se atiende a este criterio las vitaminas más inestables durante los procesos culinarios son las vitaminas hidrosolubles, en concreto, la vitamina C, los folatos o B9, la tiamina o B1 y la riboflavina o B2, además de la liposoluble vitamina A o retinol.
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Vitaminas B1,B2,B3,B5,B6... ¿por qué se perdió la B4?

Sobre los nombres de las vitaminas, éstas se nombraron (casi siempre) por orden de descubrimiento: A, B, C, D, ... Pero la bioquímica es una disciplina compleja y lo que se creía que era una sola vitamina, la B, acabó revelándose como toda una familia de sustancias distintas que realmente jugaban diferentes roles en el metabolismo celular, por lo que se les asignaron nombres individuales: vitamina B1, B2, B3, B4, B5, etc.... Forman el llamado grupo B de vitaminas.
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No tomes tus vitaminas [ENG]

Expertos en nutrición explican que sólo deberíamos consumir la dosis diaria de vitaminas, es decir, la cantidad contenida en una dieta normal. Los fabricantes de vitaminas, argumentan que una dieta normal no contiene una cantidad suficiente de vitaminas, y que más es mejor. La mayoría de la gente, cuanto menos, asume que una cantidad excesiva de vitaminas no causa ningún daño. Sin embargo, los científicos han sabido durante años que la ingesta de una cantidad excesiva de vitaminas puede ser bastante perjuducial.
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Los europeos no toman suficientes vitaminas y minerales

Un estudio analiza la ingesta de 17 micronutrientes básicos de la dieta en ocho países de Europa. Los resultados confirman que, aunque la vitamina D es el caso más grave, la ciudadanía europea –en todos los grupos de edad y sexo– no consume suficiente hierro, calcio, zinc, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6 y ácido fólico.
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El zumo de naranja, ¿pierde vitamina C si no se bebe enseguida?

Para la mayor parte de la población, hablar del zumo de naranja es hablar de vitamina C. No es la única vitamina que tiene, aunque sí es una importante fuente de ella. No obstante, existe la creencia de que la vitamina C del zumo de naranja se pierde a gran velocidad.¿Es verdad que el zumo se naranja pierde vitamina C con tanta rapidez o se trata de otra "leyenda nutricional"? En este artículo se aborda esta y otras cuestiones relacionadas con el zumo de naranja y su vitamina C...
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¿Estás seguro de que tu cuerpo tiene todas las VITAMINAS que necesita?

La importancia de las vitaminas del grupo B para la salud:A todos nos gusta estar sanos. De hecho, cada vez son más las personas que se suman a los hábitos de vida saludable y que incluyen a diario el ejercicio físico. Además de priorizar la comida real, fresca y cocinada en casa como una parte fundamental para gozar de buena salud y para asegurarnos de que le estamos dando a nuestro cuerpo todos los nutrientes que necesita. Sobre todo si tenemos en cuenta que hay algunas vitaminas, como la vitamina B12, que juega un papel fundamental.
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Vitaminas en pastillas, el engaño de supervitaminarse

Verán, no hay época del año mala para promocionar los complejos vitamínicos. Siempre hay una excusa: que si la primavera o el otoño, que si exámenes o que si estás estresado. Cualquier motivo es bueno para repetirnos que necesitamos una dosis “extra” de vitaminas. ¿Necesitamos una dosis extra de vitaminas? ¿O nos están limpiando el bolsillo? Vamos a empezar por saber cuántas vitaminas necesitamos diariamente, pero de verdad.
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Tanto si tienes deficiencia de vitamina D como si no, no es buena idea la sobredosis

Las vitaminas son buenas. Para nosotros son epítome de la salud. Por eso cada vez hay más gente que toma suplementos vitamínicos. Si no sufres deficiencia de vitaminas, no es buena idea. Pero si la sufres, tampoco es necesariamente buena idea. Por ejemplo, en el caso de la vitamina D. Tomar demasiado tiene efectos muy adversos en la salud y superar el límite de dosis segura es relativamente fácil.
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Vitamina D en cuarentena: cuánto tiempo y cómo tenemos que exponernos a la luz solar para sintetizarla adecuadamente

A pesar del número de horas de sol que tenemos al día en nuestro país, la vitamina D es la única vitamina en la que presentamos un déficit. Este tipo de vitamina la obtenemos tanto sintetizándola de forma cutánea como por medio de la alimentación. En invierno, debido a la reducción de horas de sol, este déficit aumenta. Por lo que nos podemos imaginar que durante esta cuarentena, al reducirse el tiempo de exposición al sol, también tenemos riesgo de sufrir algún tipo de déficit. ¿Qué poemos hacer para obtener la vitamina D que necesitamos?
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VitaCig, el cigarrillo con vitamina C

En vista del exitazo de la campaña del Ministerio de Sanidad para que la gente abandone el tabaquismo (sales "ahumado" de los bares :-P) les acerco a todos los fumadores este invento: VitaCig, unos cigarrillos con vitamina C producidos por una compañía canadiense. Según afirman no manchan los dientes, dan menos olor y tienen componentes beneficiosos agregados, como la vitamina C. Esta vitamina reduciría el riesgo cardiovascular (y seguro que tampoco os da escorbuto). Para que fuméis más tranquilos... (en inglés)
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Resuelven el misterio de la vitamina B12

[c&p] Solventando un misterio que ha eludido a los científicos durante décadas, unos investigadores del MIT y de la Universidad de Harvard han descubierto la pieza que faltaba encajar en el rompecabezas de la vía de la síntesis de la vitamina B12, la única vitamina sintetizada exclusivamente por microorganismos. La B12, la vitamina químicamente más compleja de todas las vitaminas reconocidas hasta el momento, es esencial para la salud humana. Cuatro premios Nobel se han concedido por investigaciones relacionadas con la B12
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50% de las algas tienen una relación de dependencia, beneficiosa, con bacterias que fabrican sus vitamina

Los científicos encontraron que no hay algas que tengan los genes necesarios para producir la vitamina B12. Aquellas que no requieren de su suministro son semejantes a las plantas superiores, tienen un proceso metabólico alternativo que no necesita la vitamina. Sin embargo, las algas que necesitan la vitamina B12 no pueden hacerla ellas mismas y deben conseguirla en alguna otra parte. En su ambiente natural existen bacterias que pueden proporcionar la necesaria vitamina B12 que las algas requieren.
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Las falsas vitaminas

Son sustancias con características propias de las vitaminas pero que no cumplen con los criterios de su definición. Vitamina F, coenzima Q10, colina e inositol se conocen en el ámbito de la nutrición como falsas vitaminas o vitaminoides. Todas actúan de una forma concreta en el organismo, pero no se pueden denominar vitaminas ya que no cumplen con los criterios necesarios para poder englobarse como tales nutrientes. [Continua en #1]
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La vitamina D abre una esperanza en el tratamiento del cáncer de próstata

La vitamina D podría ser eficaz en el tratamiento de algunos pacientes con cáncer de próstata, según indica un estudio llevado a cabo en Gran Bretaña. Una dosis diaria de esa vitamina redujo a la mitad los niveles de PSA -un factor que indica la gravedad del mal- en un 20 % de los enfermos. Los científicos emprendieron su estudio, que se publicará en el diario BJU International y adelanta hoy la BBC, después de que un enfermo notara mejoría cuando su esposa le compró en una farmacia unas tabletas de vitamina D.
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Beneficios de la luz solar (Helioterapia). Vitamina D en el embarazo

¿Por qué es importante la vitamina D? La vitamina D es responsable del metabolismo del calcio y fósforo, es decir de la adecuada absorción y utilización de dichos minerales. En nuestro organismo es indispensable para la formación de huesos y dientes. Asimismo, es la encargada de mantener estable el sistema nervioso y el equilibrio de la acción cardiaca. La luz del sol también es importante para la producción de vitamina D en la piel.
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Investigador español explica que la vitamina C no previene la gripe pero puede acelerar su curación

Eduardo López Granados explica que "tomar cantidades adicionales de vitamina C no ayudará a potenciar más el sistema inmunitario y reducir el riesgo de contagio", destaca López Granados. En una persona sana y con una dieta equilibrada, la vitamina C que se ingiere con frutas y verduras basta para tener una función adecuada de los linfocitos T. Pero si esta misma persona contrae un resfriado o una gripe, la actividad de sus linfocitos T aumentará y requerirá una cantidad algo más alta de vitamina C.
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Vitamina D y pérdida de peso

El nivel de vitamina D de una persona podría predecir su capacidad para perder grasa corporal, según Shalamar Sibley, investigadora en la Escuela de Medicina de la Universidad de Minnesota. En un estudio clínico con 38 personas, ella encontró que niveles basales de vitamina D más altos predecían una pérdida de grasa corporal, sobre todo en el área abdominal. En otras palabras, es posible que un nivel de vitamina D inadecuado pueda dificultar o bloquear la capacidad para perder peso mediante una dieta baja en calorías.
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