@antiboise, el horno es tu amigo. Una carne o un pescado al horno, bien hecho, desagrada a poca gente, se prepara en un tris y depende la materia prima que le pongas puede ser desde comida reconfortante hasta un manjar de alto nivel.
Y mientras se hace, te echas un vino, y bien preparas unas crudités de esas que coméis los exiliados para mojarlas en queso porque si no no pasan, o abres latas de mejillones de a 4 mejillones la lata grande, te cortas medio kilo de Joselito a cuchillo, cuatro o cinco tomates de Almería, con un buen chorro de aceite arbequina, y unos panes rústicos; mi elección sería clara. Y como te sobrará tiempo, todavía plantas un flan de café, una tarta de queso o una de tres chocolates (todo sin horno, que si no compites en tiempo con el asado). No dirás que no te apaño el día.
Y mientras se hace, te echas un vino, y bien preparas unas crudités de esas que coméis los exiliados para mojarlas en queso porque si no no pasan, o abres latas de mejillones de a 4 mejillones la lata grande, te cortas medio kilo de Joselito a cuchillo, cuatro o cinco tomates de Almería, con un buen chorro de aceite arbequina, y unos panes rústicos; mi elección sería clara. Y como te sobrará tiempo, todavía plantas un flan de café, una tarta de queso o una de tres chocolates (todo sin horno, que si no compites en tiempo con el asado). No dirás que no te apaño el día.