edición general
  1. PatoVC PatoVC
    @Zurditorium @Amperobonus cierto, lo he puesto de esa manera porque mucha gente no lo sabe y pasan a comer fruta a mansalva pensando que es sano. Pero sin ser conscientes de que están tomando azúcar en forma de fructosa.
    Sólo era una simplificación para facilitar que se entienda.
    1 K 10
  1. Amperobonus Amperobonus
    @PatoVC

    Como la fruta justa y necesaria, sin pasarse. Antes donde acababan dos Donuts ahora cae una manzana o un par de mandarinas.

    Y no sólo bollería industrial: masas de pizza caseras con materia prima (tomate incluido) que sepa de donde sale, cantidad de comida, etc.

    @Zurditorium
    4 K 48
  2. ailian ailian
    @PatoVC La concentración de azúcar en la fruta es de varios órdenes de magnitud menor que la que te puedes encontrar en una chucharadita de azúcar refinado, en un producto de bollería o en un refresco.

    Claro que es más sano comerse una manzana que, por ejemplo, beberse una Coca-cola. Aunque ambas "tengan azúcar".
    3 K 47
    1. PatoVC PatoVC
      @ailian Una manzana mediana (200 gr) contiene aproximadamente 20 gr. de azúcar (fructosa). Es una cantidad considerable. Sólo es más "sano" porque la comemos con su fibra que ralentiza el proceso de absorción del azúcar.
      Y sí, conozco a gente que ha sustituido comidas ultraprocesadas por fruta y han pasado a comer más de un kilo de fruta al día. Creen que comen más sano y en cierto modo así es pero siguen comiendo azúcar a espuertas.
      Por eso creo que es conveniente advertirlo.
      1 K 20

menéame