@Bernard en chrome desde hace tiempo la única opción es usando extensiones*. Antes se podía hacer tocando el Custom en User Style Sheets

*Stylish por ejemplo y crear un estilo para los enlaces visitados. O algunas en exclusiva para ello chrome.google.com/webstore/detail/color-links/hiponeioelghhaljfflaaflp

Pd: en firefox se puede directamente en el navegador