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Cataluña crea su propia IGP 'nacional' como alternativa a la IGP Jamón Serrano de España, propuesta por el Gobierno

Cuando el Ministerio de Agricultura aprobaba la creación de la IGP Jamón Serrano de España era consciente de que no contaba con el respaldo de las DOP´s, pero ahora se ha visto que tampoco tenía el respaldo de Cataluña. La Generalitat de Cataluña ha dado el visto bueno a la aprobación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pernil Cerretà, una marca propia para distinguir y separar el jamón serrano producido en territorio catalán del que se elabora en el resto de España.

| etiquetas: ministerio de agricultura , jamón , cataluña

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