Cataluña crea su propia IGP 'nacional' como alternativa a la IGP Jamón Serrano de España, propuesta por el Gobierno

Cuando el Ministerio de Agricultura aprobaba la creación de la IGP Jamón Serrano de España era consciente de que no contaba con el respaldo de las DOP´s, pero ahora se ha visto que tampoco tenía el respaldo de Cataluña. La Generalitat de Cataluña ha dado el visto bueno a la aprobación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pernil Cerretà, una marca propia para distinguir y separar el jamón serrano producido en territorio catalán del que se elabora en el resto de España.

[#1 thekeeper]

Mejor, asi sera mas facil distinguir entre el jamon bueno y el normalito

[#2 --723407--]

También es un buen modo de no comprar ese jamón.

[#3 pignito]

Para que van a crear un chiringuito, pudiendo crear dos.

[#4 --29750--]

Más fácil para saber q obviar

[#5 Otori]

Perfecto, así los derecharras podrán sacar todo el odio que llevan dentro boikoteando el jamón catalán.

[#6 --394145--]

Pues a ver si se venden mejor, aquí en Londres, prácticamente cualquier jamón serrano español siempre es el mas barato de todos...

[#7 BRRZ]

Pues no me parece mala idea siempre que consigan hacer un producto suficientemente diferenciado de lo que hay.

Y ojo que #6 se ha adelantado. La mierda de producto que exportamos no tiene nombre. Que queremos valorar el jamon y hemos puesto en la misma categoría el Joselito y el pozo.

[#8 thekeeper]

Como dato curioso, conozco bastante gente extranjera (europeos y latinos) y les suele gustar mas el jamon normalito, es decir el iberico/bellota/pata negra les suele parecer muy fuerte... para mi es de los pocos motivos por el que no podria ser vegetariano

[#9 Otori]

#1 #4 no os da vergüenza siendo catalanes como sois, decir esas cosas?

[#10 --29750--]

#5 estoy esperando a la App que diga en q lugares ir a comprar o no en función de la lengua de los empleados.
O la lista de empresas asociadas a la ideología para q los ayuntamientos afines les contraten sólo a ellos.

Ya sabes. Cosas q no son odio, son ultrademocracia

[#11 Gry]

¿Pero que clase de broma es esta?: www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-diferenciada/dop-igp/htm

Cero exigencias en cuanto a razas de cerdo, cuidados, alimentación u origen de los mismos.

Como sigan por ese camino las IGP no van a valer ni el papel en el que están escritas.

[#12 CillitBang]

Puede haber trampa, con IGP no es obligatorio que todas las fases se realicen en la misma zona geográfica. Otra cosa es DOP, un producto con DOP la producción, transformación y elaboración se realiza en la misma zona geográfica.

[#13 CillitBang]

Edito: una conocida trabajaba en el sector.
Cerdo criado en España (cataluña} se envia a Holanda, devuelven los jamones, congelados, para ser curados "artificialmente"

[#14 Otori]

#10 pues debes ser un ultra demócrata viendo cómo pretendes boicotear el jamón catalán. Si , seguramente seas un ultra demócrata. Aunque solo veas la paja en el ojo ajeno.

[#15 aletmp]

Lo veo, va a ser el nuevo prosciutto. Mejor, más del bueno para nosotros

[#16 candonga1]

#10 Esto se dice aquí de cualquier producto Made in Pelirrojo y te cae un strike de por vida..... pero contra los catalanes todo vale.... y de paso, comentario jaleado por uno que dice ser catalán.

[#18 --29750--]

#14 yo? Yo no he montado una app o promovido el "consumo estratégico" ni una lista de empresas para contratar las por afinidad politica.

La viga de hormigón armado, encofrado y fratasado q hay en cierta parte del país no la ves. Pero mi comentario te ofende.

Una listado de empresas afines a la independencia que estaba en Cataluña es de demócratas 100% sobre todo cuando las usan los ayuntamientos para dar contrataciones.

Eso genial

[#19 --29750--]

#16 contra los catalanes no vale nada.
Los catalanes montan apps para excluir empresas y listados de empresas afines a la independencia para q solo se contraten a esas empresas en ayuntamientos y no pasa nada.

Mira, los regalos, cuando se piden, se abren. Así q a abrir regalos

[#20 Otori]

#18 claro que no has montado una app,por qué no sabes. Si no ya la habrías hecho. Es que no has visto que eres exactamente igual que ellos?

Sois igualitos los NAZIonalistas españoles y los NAZIonalistas catalanes. Lo que pasa es que no queréis verlo.

[#21 --29750--]

#20 acusar con inventos para ocultar cosas tangibles suena raro. Pero q sabré yo...

[#22 Otori]

#21 acusar con inventos? A ver si ahora resulta que el post #4 no lo has escrito tu.
A ver si ahora resulta que en ese post no estás dando a entender que te viene bien esto para no comprar jamón catalán.
No me tomes por tonto anda. Se mayorcico y apechuga con tus comentarios

[#23 --562144--]

espero que al menos esto tenga un departamento con un par o tres de cargos puestos a dedo.

Lo digo para justificar semejante giliopollez.....

[#24 --29750--]

#22 q invento hay en el 4?
Q haya una denominación de bajisima calidad etiquetada ayuda al consumidor.

Las apps y listas q he comentados son reales, tu imaginación sobre q yo me dedique a hacer lo mismo es eso, imaginación.

Además, el ministro de consumo nos dice q comamos menos carne así q mejor

[#25 Tarracon]

#6 claro, porque el prosciutto italiano no es jamón serrano. Pero se vende más barato que el jamón espanol.

[#26 Otori]

#24 lo de la bajísima calidad lo dices tú porque te da la gana pero el que inventa soy yo!
Ole tus huevos!

[#27 el_vago]

#1 conociendo al empresauriado castizo, comprarán jamones normalitos y los venderán como buenos.

A mi me la pela. Tampoco compro jamón.

[#28 thekeeper]

#9 que poco sentido del humor...

[#29 thekeeper]

#1 parece que algunos no han pillado la broma... el embutido catalan es excelente, pero añado que crear diferentes etiquetados no creo que beneficie de cara a fuera, siendo realistas, en el extranjero se compra jamon español, poca gente conoce Cataluña y su embutido, se podria ir todos a unas... pero como siempre nos gusta pelearnos.

Un etiquetado asi beneficiaria en un meecado interno, pero poco mas

[#30 --29750--]

#26 tu inventas q a mi me. Gustaría hacer una App.
Lo de la baja calidad lo han dicho aquí otras personas.

Ni una mención a q se hagan apps o kdds para ir a restaurantes y los. Colapsen.

Cosas verdaderas vs tus inventadas

[#31 Manolitro]

#5 hola astroturfer cosecha 2021, esta noticia va de unos que sacan todo el odio que llevan dentro diferenciándose de los malvados ñordos

[#32 Manolitro]

#7 si alguien espera encontrar un joselito cuando compra un navidul o un "pernil cerretà" de a 60 euros la pieza, pues allá él

[#33 Otori]

#31 gracias manolitro. Nada me agrada más que una persona con tu historial de comentarios intente criticarme . Y puede que algun día incluso me ofendas con tus comentarios. Pero para eso tendrías que estudiar muuuuuuucho. De momento todo lo que leo de ti me da entre asco y pena. Con esfuerzo ,si te lo propones y estudias conseguirás que me ofenda. Besis.

[#34 Manolitro]

#25 bueno, el prosciutto de Parma puede competir con un jamón serrano de tercera, el típico de supermercado de a 60 euros la pieza, que es en la categoría en la que se mueve el pernil cerretà de la noticia

[#35 Manolitro]

#23 lo normal es que haya un panel de expertos con no menos de 15 miembros, de los cuales habrán al menos 2, cuya función sea garantizar que las juntas se hacen en catalán

[#36 BRRZ]

#32 no es eso lo que digo. Para muchas personas no es de recibo que algo que se vende bajo la misma DOP o nombre tenga esas variaciones extremas de calidad y precio. Al final da la sensación de timo o de calidad heterogénea y por lo tanto se pasan al proscuitto que será más regular.

[#37 falcoblau]

#2 o de comprarlo.... todo según la ideología (el sabor es lo de menos parece)

[#38 Trigonometrico]

#29 O tal vez sea un enorme incentivo para cuidar la calidad del producto, y todos saldremos ganando.