La primera respuesta sería patata, aceite, y sal. Fácil y errónea. En Canadá pusieron luz y taquígrafos: patata, aceite de cánola (también llamado aceite de colza), aceite de soja hidrogenado, aceite de cártamo, dextrosa, pirofosfato ácido de sodio (estabilizante para dar color), ácido cítrico, y dimetilpolisiloxano. Ese es el motivo por el que para "quemar" las calorías de unas patatas grandes una mujer de 35 años y peso medio necesitaría correr al menos durante 54 minutos. Burger King vende 500.000 kilos de patatas a la semana en España.
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etiquetas: patatas , mcdonalds , burger king 
-El pirofosfato contribuye a aumentar el nivel de fósforo en sangre, y por lo tanto produce osteoporosis.
-El dimetilpolisiloxano (E900) es conocido por provocar todo tipo de alergias y problemas renales, y además está siendo investigado como posible cancerígeno.
Malo, lo que se dice malo... pues sí.
De todos modos tirarse de los pelos con la comida de un restaurante de comida rápida es un poco estúpido. Lo preocupante es que estos mismos compuestos se encuentran, por ejemplo, en la carne picada de los supermercados.
www.youtube.com/watch?v=oPodoEedGD4
Si te lees el artículo se aclara tu duda.
"...Por último, se refrigeran, se congelan (como mínimo a -18º), se embalan y se almacenan. ¿Destino próximo? España. “Se efectúan más de 50 controles de calidad entre la patata en sí y la patata frita”, asegura McDonalds España ..."
-El pirofosfato contribuye a aumentar el nivel de fósforo en sangre, y por lo tanto produce osteoporosis.
-El dimetilpolisiloxano (E900) es conocido por provocar todo tipo de alergias y problemas renales, y además está siendo investigado como posible cancerígeno.
Malo, lo que se dice malo... pues sí.
De todos modos tirarse de los pelos con la comida de un restaurante de comida rápida es un poco estúpido. Lo preocupante es que estos mismos compuestos se encuentran, por ejemplo, en la carne picada de los supermercados.
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es.m.wikipedia.org/wiki/Enfermedad_del_aceite_tóxico_de_colza
Cc. (#9)
aceite de cánola, aceite de soja hidrogenado, aceite de cártamo, dextrosa, pirofosfato ácido de sodio, ácido cítrico, y dimetilpolisiloxano.
A mi me parece una pasada, ya sólo con que utilicen grasas hidrogenadas, no las quiero.
www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/enfermedad/2
es.wikipedia.org/wiki/Mantecas_hidrogenadas#Importancia_de_las_manteca.
"Canadá es otra historia
Los establecimientos abiertos de McDonalds y Burger King no siguen las mismas pautas en todos los países."
Si hacen pasta de patata y con eso hacen cuadraditos, todos los cuadraditos salen del mismo tamaño (excepto los que rompen), y resulta más fácil dar la misma cantidad exacta a cada cliente, y supongo que serán más fáciles de congelar, y tal vez tarden menos tiempo en freírse y con ello ahorran tiempo y aceite.
Te faltó “Aceptar coockies”.
y depues vendrían el de colza y el de soja
elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/06/06/articulo/1496784569_4788
Eso sí, para freír se quema muy rápido y a baja temperatura y se debe o bien usar refinado, o bien usar otros aceites.
Pero vamos, que es muy saludable. Más que el aceite de palma (que realmente se usar por la gran untuosidad que da, por ejemplo en la Nutella)
Ah! Y quedarían patatas menos bonitas
No! Con tal de que lo hagas de forma muy esporádica no es ningún drama
Lo más malo nutricionalmente es la enorme cantidad de calorias que cualquier forma de patata+aceite tiene, aunque sea el aceite más virgen y la patata de un campo santo del Edén.
La gente ve nombres técnicos y se asusta, antes siquiera de contrastar porcentajes. Además la gente presupone que algo para que sea saludable tiene que ser "natural". Las almendras naturales contienen trazas de cianuro. La nuez moscada también puede ser tóxica y hasta provocar la muerte, o las hojas y restos de los tallos en los tomates, etc. Es extremadamente fácil encontrar tóxicos en la naturaleza o en alimentos que no han sido tratados debidamente.
Si no fuese por los controles químicos, los aditivos, los tratamientos a los cultivos, etc, la mayor parte de la población humana estaría muerta. No habría suficiente comida para todos y la que habría se empezaría a pudrir y coger bacterias casi de inmediato.
Y no sería conspiración para ocultar nada etc.. Recordad al ministro de sanidad que dijo que era un bichito tan pequeño tan pequeño que si caía al suelo se moría... Al nivel de los hilillos de plastilina de otro
Gracias por los datos
Cuando tenía unos 12 años me empeñé en ir a un McDonald's porque era la novedad, y no pude comer ni media hamburguesa, qué puto asco... o igual es porque estaba acostumbrada a las que hacía mi madre en casa con carne de verdad y jugositas...
En un país donde hay tanta oferta de comida tan buena, para mi es inexplicable el éxito de estos sitios...
Pero vamos, que nadie quiere saber porque en otros casos la información está a la vista aunque sea en letras pequeñitas. A poco que te pongas a leer los ingredientes de casi cualquier comida procesada verás que casi todo lleva dextrosa, y hablamos de comida (productos cárnicos, etc) no de postres.
El de colza es sin duda cojonudo.
¿Qué demonios llevan las patatas de McDonalds y Burger King? La primera respuesta sería patata, aceite, y sal. Fácil y errónea. En Canadá un estudio encontró que llevan patata, aceite, azúcar y dos o tres aditivos más. Ese es el motivo por el que para "quemar" las calorías de unas patatas grandes una mujer de 35 años y peso medio necesitaría correr al menos durante 54 minutos.
WTF?
Es curioso como cambiaron los intereses. Prácticamente toda la historia de la humanidad el hombre ha buscado alimentos que les proporcionen la mayor cantidad de energía posible. Ahora buscamos lo contrario, que no engorde. Y de paso que sea nutricionalmente lo más sano posible y que esté bueno.
Tanto era así hasta hace poco, que hasta hace pocos siglos el hombre más atractivo era el más gordo, porque era más probable que pudiera alimentar a su familia. Y total la esperanza de vida estaba por debajo de la edad en que la mala alimentación empieza a hacer daño.
Dicho esto creo que a veces exageramos. Si comemos hamburguesas y patatas procesadas, con conservadores o sin ellos, a diario claro que acabará pasándonos factura. Si lo hacemos de vez en cuando creo que el cuerpo tiene herramientas de sobra para depurarse así mismo de alimentos no toxicos.