Detectan presencia de histamina en pizzas de atún distribuidas en España

Una de las alertas sanitarias más recientes que generó mayor revuelo entre el público fue la referente a la presencia de histamina en conservas de atún españolas. Tan solo un par de meses después, la AESAN ha vuelto a notificar la detección de esta sustancia en otro producto de consumo distribuido en nuestro país, presente en las reacciones inflamatorias del cuerpo humano y en el pescado mal conservado. En esta ocasión, los productos que ocupan esta alerta son pizzas de atún congeladas de la marca Consum, elaboradas en Italia.

[#1 tryndamere]

Se están coronando los italianos, entre las buitoni y ahora estas... Mamma mia!

[#2 BrotherSam]

Pues de cambia la legislación para permitir mas cantidad de histamina y solucioando!

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Ojo que dicen que puede ser aún peor.
Hay rumores de que de esas pizzas algunas llevan Piña!!

[#4 ContinuumST]

#3 Histamina y piña en la pizza, qué podría salir mal.

[#5 Arlequin]

Que tenga histamina es casi lo de menos, el atún es básicamente inedible con los niveles de contaminación actuales. Por menos se retiran otros productos.

[#7 ContinuumST]

#5 ¿Incomestible? ¿Quizás?

[#8 mahuer]

Como regla general, se consideran alimentos ricos en histamina las conservas y
semiconservas de pescado, quesos madurados y fermentados, algunas verduras, los
embutidos no cocidos, el vino y la cerveza.