Desde hace tres años, los cadáveres que recibe el tanatorio Irache en temporada de gripe son analizados – si la familia lo permite – a través de una pequeña muestra para comprobar si tenían el virus de la gripe, sin importar su edad o la causa del fallecimiento. El objetivo, estimar el número de muertes que pasan «desapercibidas» por una enfermedad que «no se estima en su importancia y que aumenta cada año con el envejecimiento, al aumentar la población vulnerable», explica Jesús Castilla
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