La inflación ha disparado uno de los recursos rápidos y en teoría económicos que tenían los trabajadores para comer durante su jornada laboral: el menú del día. La hostelería ha trasladado a los precios de sus cartas los aumentos en los costes de la energía y las materias primas que registran desde hace meses. Casi cuatro de cada 10 restaurantes subió el precio de su menú diario entre noviembre del año pasado y este abril un 5%, otro tercio lo elevó un 10% y un 7% lo encareció un 15%, según una encuesta realizada por Hostelería de España
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