La inflación ha disparado uno de los recursos rápidos y en teoría económicos que tenían los trabajadores para comer durante su jornada laboral: el menú del día. La hostelería ha trasladado a los precios de sus cartas los aumentos en los costes de la energía y las materias primas que registran desde hace meses. Casi cuatro de cada 10 restaurantes subió el precio de su menú diario entre noviembre del año pasado y este abril un 5%, otro tercio lo elevó un 10% y un 7% lo encareció un 15%, según una encuesta realizada por Hostelería de España
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Pues vale. Con su pan y cafe o postre se lo coman.
¿Cómo van a bajar los precios si han subido absolutamente todo lo que necesitan para elaborar un plato? Y no solo los ingredientes; la luz, el gas, el alquiler también han subido y tu propuesta es que bajen los precios... Maemia
Que sí, que se da mucho mamoneo y violaciones de los derechos de los trabajadores. Pero eso no tiene nada que ver.
Lo próximo será defender también los 2€ o más a los que se cobra un refreso de 20cl porque, pobrecitos, es que el hielo está muy caro.
Los argumentos lógicos no importan.
Año 2002. España entra en el euro. 1 café = 100 pesetas. Por arte de magia, 1 café = 1 euro (no en todos sitios, también hay que decirlo)
Año 2002. Inflación en España, 2,1 %
es.m.wikipedia.org/wiki/Oferta_y_demanda
No solo necesitas la mitad de camareros. Necesitas la mitad de mesas, de local, de factura de la luz, ...
Como entenderás cambiar de local no es un tema sencillo.
Peor es que además en muchos locales solo hay un cocinero pero ahora cocina la mitad de platos asi que el coste se ha duplicado.
O para hacer la compra y la facturación gastas el mismo tiempo pero ahora facturas la mitad.
Vamos, que hablas sin tener ni puta idea, fíjate que ya me lo imaginaba.
creo que todos estamos de acuerdo en todo lo que denuncias, no hace falta inventarse lo de los 20€ por filete recalentado para saber que hay mucho hdp en la hosteleria, y más viniendo de alguien que hace tiempo que no pisa un bar.