El grupo Telepizza ha informado este jueves de que "da por finalizado" su acuerdo con la Comunidad de Madrid para repartir un menú diario entre menores que quedaron en situación de vulnerabilidad, y ha asegurado que perdió dinero con la iniciativa y que participó por "responsabilidad".
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pd: CERDOS
Los gastos laborales supongo habrán sido altos.
Si es que hubo alguno.
Además de que esperaban hacer publicidad con su acto de "altruismo desinteresado" y los hits que tendría la marca. Ahora ven que les ha salido el tiro por la culata; ahora más gente asocia la marca TelePizza a dieta insana.
Seguro que funciona así: El menú se lo paga a 5 euros la Comunidad, a Telepizza le cuesta hacerlo 2 euros, se lleva 3 de beneficio, PERO, ellos esperaban cobrar 7, así que "pierden" 2 euros por el camino. Ellos lo llaman perdida, yo lo llamo que el cuento de la lechera te sale regular, sacas beneficios y encima lo llamas perdidas.
Lo mismo me equivoco muy fuerte y no me importaría reconocerlo, pero estoy hasta el rabo de ver que esta es la norma incluso para gente que nada en dinero. Si no consiguen la cifra pronosticada aunque sea por 1 misero euro se ponen como monos.
Los precios de catering en colegios están muy justos y me llama la atención que en cambio en lugares como el congreso aún tengan precios más bajos y le pueda resultar más barato comer a un ministro que a un niño en el cole.
No sé que hay detrás y que margen de beneficio les pueda quedar pero en colegios siendo el doble de precio haciéndolo bien, cumpliendo todas las normas y legislaciones los precios van muy justos especialmente para empresas de catering medianas / pequeñas, los precios del mercado de materias primas son los que son, puedes reducir algo al comprar por lote pero hay que tener reguladas salas de refrigerado, hay productos que caducan rápido, los precios del pescado de calidad son bastante prohibitivos, la carne en cuanto te sales del pollo y el codillo... la ternera se dispara.
Manten las normas sanitarias, las bandejas, furgonetas refrigeradas, la comida tiene que llegar caliente, paga empleados y que tengan la formación adecuada, a mi me parece haciéndolo bien una locura y un trabajo de ingeniería dar de comer como supuestamente vi en un programa de Chicote dar de comer por 3,50 euros niño.
Ojo que no digo que se relajen las medidas o se suban los precios pero algo abría que mirar en esto para establecer un servicio de calidad a bajo costo, no sé cual sería la solución, igual volver a los comedores escolares de antiguo, pero no se puede jugar así con la alimentación de los menores, los que menos tienen deben poder acceder a una comida digna al día y no me puede haber monstruos del catering que a base de comida de mala calidad, menús no aprobados por ningún nutricionista hagan su agosto jugando con la alimentación de los menores y que aquellas empresas que quieran cumplir al final del contrato han trabajado casi a perdida.
Estas asumiendo que la empresa esta vendiendo por debajo de los precios de costo. Cuando puede tener perdidas por muchas razones y ahora con Corona mas todavia.
En el ultimo semestre mi empresa perdio el 30% de su facturacion? Por tanto tiene perdidas. Porque el beneficio siempre esta entre 1-4%
Cerrar todas tus restaurantes y tener facturacion 0 durante 1 mes si.
Si Telepizza ha perdido o ha ganado, sólo ellos lo saben. Supongo que en la situación que estamos cualquier ingreso es bienvenido ... no me creo para nada por tanto que digan que lo han hecho por responsabilidad y hayan perdido un dinero que ya estaba perdido ...
¡A lamentarse tocan!